最新餐饮采购管理制度模版
餐饮业采购管理制度模板
第一章 总 则
第一条 为规范餐饮业采购管理,提高资源利用效率,维护企业利益和消费者权益,制定本制度。
第二条 本制度适用于本单位内所有餐饮采购活动。
第三条 本制度的制定、解释和修订,由本单位采购部门负责,并报本单位领导核准。
第四条 所有本单位餐饮采购活动必须遵守国家法律法规、行政法规、部门规章以及本单位其他相关规定。
第二章 采购组织架构和职责
第五条 本单位设立采购部门,负责餐饮采购活动的组织、协调和监督管理。
有h的动漫第六条 本单位采购部门负责制定餐饮采购计划,并根据需求与供应商进行洽谈、签订合同和监督履约。
第七条 本单位采购部门负责建立餐饮采购档案,存储相关采购文件和记录,并定期进行档案整理和归档。
第八条 餐饮采购活动需由本单位财务部门进行资金审批,并提供必要的财务支持。jonyj公布恋情
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第九条 本单位其他部门和岗位应配合采购部门的工作,提供必要的信息和支持。
第三章 采购程序王馨漪
胖女孩穿什么显瘦第十条 餐饮采购活动从需求提出到供货履约,按照以下程序进行:
(一)需求确认:餐饮部门提出餐饮物品或设备的需求,采购部门根据需求进行确认。
(二)制定采购计划:采购部门负责制定餐饮采购计划,并报请本单位领导审核。
(三)供应商选择:采购部门按照招标、竞争性谈判或协议供应等方式选择供应商,并签订合同。
(四)合同签订:采购部门与供应商进行合同谈判,并签订合同。
(五)履约监督:采购部门负责对供应商履约情况进行监督,确保供应商按合同履行义务。
(六)验收确认:餐饮部门对采购的物品或设备进行验收,并确认质量、数量、规格是否符合合同要求。
(七)支付结算:财务部门根据验收确认的结果,对供应商进行支付结算。
第四章 采购管理
第十一条 本单位餐饮采购活动采取“三重资审、一严监督”的管理模式。
第十二条 三重资审包括供应商资质审查、产品质量审查和价格合理性审查。
第十三条 本单位采购部门负责对供应商的资质进行审查和评估,并将其结果纳入供应商库。
第十四条 本单位餐饮采购活动应保证所采购的物品或设备符合国家和地方质量标准。
第十五条 本单位餐饮采购活动应保证所采购的物品或设备的价格合理性,严禁以高价或低价索要回扣、回扣等。
第十六条 采购部门负责对供应商的履约情况进行监督和评估,对不履约的供应商采取必要的惩处措施。中国十大美女城市
第十七条 本单位餐饮需求增加、减少或变更时,应及时调整采购计划,并报请本单位领导审核。
第五章 监督和评估
第十八条 本单位内部及有关部门应对餐饮采购活动进行监督和评估,并及时向本单位领导报告。
第十九条 本单位领导应定期对餐饮采购活动进行评估,并提出改进和完善的意见和建议。
第六章 处罚和奖励
第二十条 本单位对餐饮采购活动违反法律法规、违反本制度规定或损害本单位利益的行为,
将依法依规进行处理。
第二十一条 本单位对餐饮采购活动工作突出表现和做出显著贡献的个人或集体,将给予适当的奖励和激励措施。
第七章 附 则
第二十二条 本制度自颁布之日起执行,修订后的制度经本单位领导核准后执行。
第二十三条 对本制度的解释权和修订权归本单位采购部门所有。
第二十四条 本制度所列事项不尽完备,对于未尽事宜,参照相关法律法规和本单位其他相关制度执行。
以上是关于餐饮业采购管理制度的一个模板,仅供参考。具体制度条款可以根据实际情况进行修改和补充。