餐饮员工规章制度（5篇）
餐饮员工规章制度1
好看的言情小说完结的第一条员工必需在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违背1次20元。
第三条就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防铺张。
第四条员工就餐时，要留意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。
第五条就餐员工要养成爱惜公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。
第六条如有倒饭现象一经发觉50元。
员工宿舍管理制度
第一条员工宿舍为员工休息场所，必需保持环境清洁。
其次条员工实行轮番值日，对员工宿舍进行日常清理。
第三条在员工宿舍不得大声喧哗，违者20元。
第四条不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。
第五条严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者20元。
第六条严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发觉视情节轻重50-200元。
第七条宿舍内不得私藏管制刀具，一经发觉将赐予或开
丰收 打一字第八条男女员工不得混居一经发觉，将开除处理。
第九条未经他人同意不得翻动他人物品，违者处20-50元。
第十条不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。
第十一条。值日卫生清理不洁净，将处20元。
南笙姑娘真实素颜照餐饮员工规章制度2
1、遵守考勤制度，上下班须准时打卡，不得漏打或代打
2、上下班走员工通道，并接受保安的检查
3、上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作
4、工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊
5、员工不准使用电梯，上班时必需穿工作服
6、了解当日客勤状况，及当天工作支配，熟记当天菜品、酒水供应状况，急推，沽清、特菜品等
7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转
8、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐
9、按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热忱迎客，无论在何时何地只要见到客人必需微笑问好
10、客人到时，必需问清晰客人订餐状况，引领至包厢
11、服务中不行扎堆谈天，不行倚靠在物品上，始终保持正确
12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水
13、餐中盯台人员为客人进行热忱周到，敏捷的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)
14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必需其他人员接替
15、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必需报菜名
16、餐中保持台面清洁，桌面无杂物，清理时必需使用托盘
17、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必需准时通知上级
18、对突发大事和客人投诉，能敏捷应变，处理不了时准时上报上级
19、客人离店主动提示客人不要遗忘物品，如有发觉准时上交吧台，不行私自保存，一旦发觉赐予开除
20、餐后整理要干净、有速，台面全部物品恢复
21、关闭全部电源后方可离开
22、值班人员必需巡察每个岗位，无平安隐患，填写当天值班记录，方可离岗
餐饮员工规章制度3
装修合同范本一、嘉奖制度
1、工作主动，团结同事。
2、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。
3、工作力量优秀，不迟到，不早退，无旷工。
4、礼貌、热忱、周到的服务，常常得到客人的好评。
袁立年龄5、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
6、从酒店的利益动身，为酒店的进展，尽心尽力。
以上6条，酒店按季度、年度进行评比，根据评比结果赐予表彰和现金嘉奖。
二、惩处制度
(一)违背以下条款按次进行现金惩罚
1、铺张公物，视情节稍微的。
2、对客人指手划脚，品头论足。
3、对来宾不礼貌，与客人争辨。
4、与客人争吵，把个人心情带入工作中。
5、妨害工作秩序或违背平安卫生工作守则。
6、在工作时间谈天、玩耍或从事与工作无关的.事。
7、工作时间内躺卧、睡觉，随便。
8、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
9、随便进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。
10、不经请假，随便旷工。
少女时代黄美英11、上班时间随便吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
12、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。
餐饮员工规章制度4
1、新进员工三天试岗合格后，可录指纹，从第四天开时上下
班必需打卡。
2、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计；三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元；超过10分钟并在一小时以内每分钟1元；超过一小时按旷工处理。
3、按规定时间、次数打卡，不多打、不漏打，忘打卡一次扣5元，若一天之内一次都没打卡，则视为事假或按旷工处理
4、若打卡时间显示未迟到，但实际未按时参与例会、到岗工作，则视为迟到。
5、迟到者必需在换好工作服、并整理好仪容仪表可开头工作时上级管理人员报告才算上班。
6、员工迟到时，管理人员必需照实记录迟到时间，并在手工考勤本上标注清晰，若有隐瞒或不按实际迟到时间记录考勤，管理人员扣20元。
餐饮员工规章制度5
1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违背，按集团相关规定处理。
2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必需由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必需由本人送达，如有特别状况，可亲属代送。
3、上班时必需按规定着装，戴工号牌，着装要整齐洁净，不佩带首饰〔手表除外〕，不留长指甲，女餐饮员工要统一盘花，化淡妆，穿肉丝袜，男餐饮员工不得留长发，胡须，穿深袜子。
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