餐饮服务日常监督管理制度
第一条为加强对学院食堂外包餐饮公司的日常监督管理，保障学院师生饮食安全，制定本制度
（一）餐饮服务许可情况
（二）食品安全管理人员配备情况
（三）从业人员健康证明，食品安全知识培训和建立档案情况（四）环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器、卫生设施情况
（五）餐饮加工制作、服务过程的食品安全情况
张姓名字燕易后（六）食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索证索票制度建立及执行情况，制定食品安全事故应急处置制度及执行情况
（七）食品原料、半成品、成品、食品添加剂等的感官性状、产品标签、说明书及储存条件
（八）每日按既定食谱制作、每餐及时留样情况
（九）餐具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒、
和保洁情况
（十）疫情期间就餐场所及工作区域的消毒情况
（十一）其他需要重点检查的情况
第三条按照《餐饮服务日常检查记录表》进行现场检查并如实记录第四条实施日常检查时，不得少于2人张含韵佟梦实恋情疑似曝光
第五条日常监管的检查频次，两周一次makiyo 陈楚河
第六条检查过程中发现的不合格情况，对外包餐饮公司填写《整改通知书》，限期（最多五日）整改，并进行相应考核
第七条内部投诉。就餐学生如有问题投诉，即刻通知外包餐饮公司负责人，要求马上分析落实问题根源并对投诉作出答复，如确有问题责令限期整改并对其进行相应考核
本兮几岁第八条外部投诉。政府部门如有投诉事件反馈，外包餐饮公司须第一时间出投诉事件根源所在，配合政府部门的相关检查并按要求作出答复、进行整改，而后对其进行相应考核冬天的作文
第九条外包餐饮公司对各项问题整改完毕，将整改报告交回，我部进行复查
第十条外包餐饮公司每月月底前提供下月周食谱，每日19时提供当日的《晨检记录》《场所防疫消毒记录》《食品留样记录》和《餐具消毒记录》复印件，每周五提供本周安全培训《会议记录表》
第十一条外包餐饮公司要在学生假期、小长假结束返校前一天，进行内部自我检查并以书面报告形式返回，我部进行复查
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