《茶与健康》造梦西游3横扫千军
科学研究论文
摘要:中国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶都起源于我国。许多朝代的经验已经证明了茶对人体有特殊的保健功能,而且现代科学的研究也发现了茶与健康的关系。
研究表明:茶有明目、减肥、利尿、降压、降脂、抗癌、防龋齿、抗辐射、抑制动脉硬化等保健功效,是风靡全球的三大无酒精饮料之一,被誉为绿的金子,延年益寿的灵丹妙药。
一、选题背景
茶是健康饮料。茶叶被发现和利用已有数千年的历史,茶是世界上许多人不可缺少
的物品。在优雅清静的环境中,在和谐协调的气氛下,感受茶的自然,享受茶的健康,
品味茶的芬芳,人们沉浸在现代紧张工作后的悠闲和自在中。茶与人们的生活密不可分。新天龙八部唐门加点
人们以茶待客,以茶当药,以茶代酒,以茶馈赠,茶已渗透到人们生活的每个角落。茶
与人们的身体健康有着密切的联系。今天,随着人们生活水平的提高,人们越来越重视
身体健康,那么茶到底有哪些成份,与人的健康有何关系呢?为此我进行了这次关于茶
与健康的研究。内存卡修复
二、研究目的:
1、了解茶的种类。
2、了解不同茶的不同功效。
3、了解茶的保存方法
4、了解不同茶的不同泡法。
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5、学会制作柠檬茶和奶茶。
三、研究成员:李怡晴、卢晓晴、刘彦宏、钟韵淇、陈俣侨、叶诗敏、谭博予、刘冠希、黎健聪、陈键茵
四、研究方法:通过上网、实验记录、数据分析、讨论交流、创新设计等一系列的方式,掌握多渠道收集和整理资料的方法。
五、研究过程与数据
第一阶段:确立主题,制定活动计划
活动内容:
1、用茶具冲不同的茶,总结各种茶的泽、适合的工作人、味道。
2、自己制作柠檬茶,再与市面上卖的柠檬茶进行颜、味道、价格、方便度的对比。
3、自己制作奶茶,再与市面上卖的进行颜、味道、价格、方便度对比。
4、茶错误的保存方法对身体和茶本身有什么影响:
(1)怕潮湿:把茶每天在加湿器前加湿30分钟,模仿南方潮湿,每天以表格性形式记录。
(2)怕暴晒:每天在阳台暴晒茶30分钟,每天以表格性形式记录。
(3)怕异味:把试验品与洋葱装在一个袋子里,每天以表格性形式记录茶的情况。
5、包装不同的茶适合哪种情况的人喝。
虾小米
6、收获
下面就是学生小组分工表。
第二阶段:依据计划,展开观察研究
(一)为了了解人们对茶的认识程度,制定调查表,作访问。
(二)了解茶叶的实验
1、用茶具冲不同的茶,总结各种茶的泽、适合的工作人、味道。
2、自己制作柠檬茶,再与市面上卖的柠檬茶进行颜、味道、价格、方便度的对比
3、茶错误的保存方法对身体和茶本身有什么影响:(1)怕潮湿
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5、包装不同的茶适合哪种情况的人喝。
6、各种茶的功效
7、平凡实验中的科学应用
在“茶“的探究过程中,我们要出一种最健康、口感最好、成本最低的茶叶。所以我们科学地设定了一个“综合系数”值,作为这种茶叶的评价系数。综合系数=健康系数*70%+口感系数*20%+成本系数*10%。综合系数越高,代表这种茶叶越合适。
①健康系数(1-7)级:因为我们的重点是茶与健康,所以健康系数占综合系数的70%,我们根据各种茶叶的功效,再按排名给予相应的系数。系数越大,就越健康。
②口感系数(1-7)级:口感决定了这种茶叶是否受人喜爱,所以口感系数占综合系数的20%。我们小组仔细品味每一种茶叶的味道后,给予相应的系数。系数越高,口感越好。
③成本系数(1-10)级:茶的价钱决定了它能否在生活中广泛应用,所以成本系数占综合系数的10%,系数越大,成本越小。
第三阶段:搜集资料,应用深化活动
(一)喝茶的最佳时间
一般来说喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血,而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。如果是喝茶在早上和中午,茶有提神醒脑的作用。
(二)喝茶12忌