家庭吧台设计第十二章  不同人饮食禁忌
  不宜吃鸡蛋的人
周立波大婚惨遭崔永元踢馆  一般人们都认为，患病、身体不舒服时吃些鸡蛋，可使身体增加营养尽快好转起来。其实，并非人人吃鸡蛋都有益。以下几种人就不宜吃鸡蛋或不宜多吃鸡蛋：
  1.肝炎病人鸡蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能已减弱，吃鸡蛋后会增加其负担，不利于肝炎病的康复。
  2.吃鸡蛋过敏的人有的人在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻，还有的人吃鸡蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状，有这些症状的人是不宜吃鸡蛋的。
  3.发热病人人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，这时再进食高蛋白的鸡蛋，会引起腹胀和腹泻等症状。
  4.腹泻病人腹泻病人的肠胃功能本已减弱，再吃鸡蛋，不但难以消化、吸收，还会加剧腹泻，不利于康复。
  5.高血脂和肾脏病人这类病人也不宜多吃鸡蛋，否则，不但不利于康复，反而会使病情加重。
  6.皮肤生疮化脓的人中医认为，鸡蛋具有“发物”作用，皮肤生疮化脓的人多吃鸡蛋，也会使病情加重，因而不宜多吃。
  7.脾胃虚弱、胃脘胀满、舌苔厚腻者这类人也应少吃鸡蛋，以免多食后引起不适。
  不宜吃花生的人
  花生是人们普遍喜食的食品，不管炒、煮、油炸或者糖裹，都很受消费者的喜爱。但是，下列一些人却不宜享受这道美味：
  1.切除胆囊者或胆囊病患者花生含有多量脂肪，需胆汁去消化，胆囊切除或胆囊病患者，贮存胆汁的功能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，将损害肝脏功能。
  2.脾弱便溏者花生含有大量的脂肪，有助泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾胃虚弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病的康复。
  3.内热上火者花生味甘、性燥。患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疮疹、鼻出血等内热上火者，食花生后，会使病情加重或久治不愈。
  4.跌打损伤及瘀肿者花生含有促凝血因子，跌打损伤、瘀肿者食花生后，将使瘀血不散，加重病情。
  不宜吃月饼的人
  月饼是民众的传统食品，在中秋佳节食用月饼，既甜美可口，又意境深远。但是，由于月饼的制作材料较为特殊，下列一些人不宜食用：
  1.糖尿病患者月饼中含有大量糖分，患者食后会使血糖增高，如果食用过量还会产生糖尿病性昏迷、酮症酸中毒。所以糖尿病患者，特别是需要每天注射胰岛素的青年糖尿病患者，应禁食月饼。
  2.胆囊炎、胆石症患者这两种病人食用月饼后，很容易引起该病发作，尤其是青少年患者，食用过多的月饼还会引发急性胰腺炎。
  3.胃及十二指肠溃疡、胃炎患者这些人多吃月饼会使胃大量分泌胃酸，对患病部位愈合不利，所以应控制食用月饼。
  4.高血压、高血脂、冠心病患者这些人亦应少吃月饼，因为月饼中的糖、脂肪等可增加血液的黏稠度，加重心肌缺血程度，甚至会诱发心肌梗死。
  不宜吃银耳的人
个人所得税退税多久到账  银耳是一种理想的扶正强壮食品，对年老体衰、久病体虚者具有进补调养的功效，然而有些人却不宜食用银耳。
说明文的方法  近年发现，患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人，经药物治愈后，若进食银耳，可使旧病复发。实验证明，如将银耳的液汁与含血小板的血浆混合在一起，血小板则不易凝聚。医学专家认为，银耳中含有腺嘌呤苷，具有抗血小板凝聚的作用。鉴于此，以上各种出血病人在止血后的恢复期内，不宜进食银耳。
  不宜吃香蕉的人
  香蕉肉质软糯，甜蜜适口，具有较高的营养价值。但是，由于其构成的特殊性，下列一些人不宜食用：
  1.消化道溃疡病人这类人胃酸分泌较多，肠胃收缩能力差，吃了香蕉会加重肠胃病病情，故不宜食用。
  2.糖尿病患者这类病人忌食含糖较多的食物，而香蕉的含糖量较高，每100克蕉肉中含糖高达19.5克，因而不宜食用。
  3.关节炎或肌肉痛患者香蕉能使局部血液循环减慢，代谢产物滞积，又因其含糖量高，食用后会使体内B族维生素的消耗增大，从而使关节、肌肉疼痛加剧，所以此类人不宜食用。
  4.肾炎、心力衰竭和水肿病人香蕉中含有较多的钾，上述病人如果吃进大量香蕉，其血中的钾含量会猛增而引起钾缩留，加重水肿，增加心脏和肾脏的负担，使病情恶化。
  5.腹泻病人香蕉具有滑肠的作用，腹泻病人吃了香蕉，会加重腹泻，不利于康复。
  不宜吃冷食的人
  夏日天气炎热，许多人喜欢吃冰块、冰棒、雪糕以解暑止渴，而下列一些人不宜吃冷食：
  1.急性咽炎、支气管炎患者这些人在受到冰冷刺激后，会使炎症加重。
  2.急性或慢性胃肠炎患者这些人如吃冰冷食品，会加重腹痛和腹泻，不利于病情好转。
  3.有肝、胆疾病的人这些人如吃冰冷食品，受冷刺激会引起肝、胆区疼痛。
  4.高血压、冠心病患者这些人如大口吃冰块或喝冰水，会反射性地引起血压升高、冠状动脉痉挛，造成严重后果。
  5.月经期的妇女这些人吃冷食，受冷刺激会使盆腔血管痉挛，加剧腰痛和腹痛；冷刺激还会引起子宫内血管扩张，从而使月经期血量增多。
  不宜吃竹笋的人
黄海波 变性  竹笋味道鲜美，可清炖、红烧、爆炒，用于配菜，是常用的菜肴。竹笋除味道鲜美可作食
用外，还具有治病的功效，能治消渴、利水道、清肺化痰；虫蛀之笋称虫笋，还可用于水肿、腹水、喘咳、糖尿病等疾病。
  竹笋虽然可药可食，颇受人欢迎，但是有些人却是不宜食用的。
  由于竹笋含粗纤维较多，质地又较硬，食后不易消化，所以，小儿、有口腔疾患者、拔牙术后，以及急性肠炎、急性胃炎、急性胃肠炎、细菌性痢疾、肠结核、伤寒、副伤寒等患者，都不宜食用竹笋。
怎么贴对联的上下联  腹部手术后刚开始恢复饮食的人、胃寒病人、肾结石病人，也不宜食用竹笋。
  另外，能食竹笋的人，也应注意将其切细、剁碎、煮软煮烂后再食用，以便于消化吸收。
  不宜吃菠萝的人
  菠萝不但具有特殊的香甜味，而且含有丰富的营养，但并非人人都宜食用。这是因为：菠萝里有糖苷类物质，吃后可能使口腔发痒。菠萝中还含有5-羟胺和菠萝蛋白酶，前者会使血管收缩和血压升高，后者是一种蛋白质水解酶，部分人吃后15～60分钟可出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹、头痛、头晕等症状，严重者还会造成呼吸困难甚至休克。