Zhouzhuang
梦见葡萄New Year’s Atmosphere in a Historic Town
文 拿相机的尤 图 拿相机的尤 陈文杰 onlyyou
吴莎身高只有周庄,能带你回到旧时记忆
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一线手记
古江南的年味
2021年初,本文作者和朋友一起来到江南水乡周庄,体验
盛大的开庄仪式、坐着阿婆船夜游水巷、走进梨园听昆曲、在糕
点坊学作传统苏式糕点……在古镇里感受到了浓浓的年味。
曾听闻“上有天堂,下有苏杭,中间有一个周庄”,周庄小桥流水、白墙灰瓦的模样,便总是出现在我的梦里,我一直期待前往,去真正体验“有一种生活叫周庄”。2021新年之始,梦想实现了——告别不平凡的2020年,我着一袭汉服,走进这座美丽的水乡。
有着千年历史文化的周庄,古称泽国,现属于江苏省苏州市昆山市,地处江南水乡腹地。周庄四面环水,咫尺往来,皆须舟楫,保存完好的江南古镇风貌,使其享誉海内外。三分是水,二分是桥,剩下的是街道,踏着清一的石板路,穿行在小巷里,清风明月、疏影暗香,恍惚间,便穿越回了古时的江南。
新年第一天早上,我们准备在周庄走街串巷,感受水乡风情。远远地我们就看到古牌楼前聚集了
钱财就上腰;三摸春牛尾,福寿不见尾。”
许多人,原来,我们正好碰上周庄一年一度的开庄活动,水乡“最炫年俗风”将在这里上演,跳加官、接福运、金龙飞腾、巡游走巷……
为了祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登,周庄古镇在新年的第一天,都会举行“开庄大典”。“串龙舞狮跳加官,鸣锣开庄接福运”,“庄主”身着彩袍,率府里丫鬟、家丁大步迈向古牌楼。锣鼓声声、鞭炮齐鸣,庄主敬献贡品,点烛焚香,借着良辰吉时,为新年的首批游客祈福纳祥,送上最诚挚的美好祝福。
古牌楼前,一头在阳光下熠熠发光的金牛,最吸引人的眼球。据说,一定要摸一摸这头金牛。因为在周庄流传着这样一种说法:“一摸春牛头,福气自来投;二摸春牛腰,钱财就上腰;三摸春牛尾,福寿不见尾。”我和朋友们都纷纷上前,摸了摸这头金牛,为牛年祈福、讨好运。
开庄仪式之后,庄主邀游客一起入庄巡游,沿途的传统表演应接不暇,打莲厢、挑花篮、荡湖船……引得游人纷纷驻足喝彩。要是2月来周庄,从大年
濮存昕女儿周庄镇,古称泽国,是江南六大古镇之一。老屋、古柳、小桥、流水,水乡用它的柔情滋养着这方土地、养育着这里的人。
初一古牌楼下打春牛,到初五迎财神,再到元宵赏花灯,浓浓的年味将贯穿整个春节。
来到周庄,有一个人不得不提,那就是江南首富沈万三,而“江南民居之最”——沈厅,便是游周庄最不容错过的民居宅院。沈万三当年拥有的财富可以用“富可敌国”来形容,民间还传说他有个聚宝盆,里面的财富取之不尽用之不竭。许多来到沈厅的人,都希望能沾沾福气、财气。
沈厅是周庄规模最大的一所七进民宅,于清乾隆七年(1742年)建成。沈厅共由三部分组成,前部是水墙门和河埠,专供停靠船只、洗涤衣物之用;中部是墙门楼、茶厅、正厅,是接送宾客,办理婚丧大事和议事的地方;后部是大堂楼、小堂楼和后厅屋,为生活起居之处。整座住宅占地两千多平方米,大小房屋共有一百多间,前后楼屋之间均由走廊连接,形成一个环通的,甚至可以在里面骑马的走马楼,堪称江南民居一绝。
我们走在处处都令人啧啧称奇的沈厅里,仿佛能看到当年沈家人富足的生活场景。当我们穿过走马楼,来到第七进的餐厅时,看见厅内摆放着几桌酒菜,这就是大名鼎鼎的万三家宴八大碗。所谓“无蹄不成宴”,最中间的那道菜,就是宴席中必不可少的万三蹄。万三家宴八大碗除了万三蹄,还有三味圆、飘香炸金砖、红烧鳝筒、田螺塞肉、红烧桂鱼、油卜塞肉、农家鳗鲤菜。
吴亦凡自尽了嘛品尝一桌地道的万三家宴八大碗,是我们此行最期待的体验之一。沈厅酒家历史悠久,前身是沈厅大业堂,现在是周庄最富有水乡特、地方风格的菜馆。沈厅酒家制作的万三蹄,是我在周庄吃到最为
美味的,“肥而不腻,酥而不烂”,令人回味无穷。其他菜肴也都各具特:和草鸡一起烹饪的三味圆,皮薄馅嫩,味道鲜美;飘香炸金砖是形似金砖的油炸豆腐,酥脆可口;田螺塞肉更是鲜香独特……
在沈厅酒家大快朵颐后,我们继续游走在青石板街上,熙熙攘攘的人中,小镇仿佛又重现了当
罗嘉良个人资料寒露文案年的盛况。
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