⿊⽶粽⼦要煮多久
粽⼦是我们⽇常⽣活中⽐较常见的美⾷,端午节要吃上粽⼦才算过节,⿊⽶粽⼦是如今⽐较常见的粽⼦,⿊⽶对⼈体有很多好处,可以增强抵抗⼒,补肾,护发,补⾎等功效,很多⼈都喜爱吃⿊⽶粽⼦,吃起来味道⽐较可⼝,很多⼈煮⿊⽶粽⼦的时候不知道要煮多久才好,⿊⽶粽⼦要煮多久?接下来我们来看看吧。
⼀.⿊⽶粽⼦要煮多久?
移动互联网广告1.⿊糯⽶因为粘性不⾜,所以要加⽩糯⽶增加粘性,添加的量随意,我⽤的⽩糯⽶与⿊糯⽶约1:1的量。⿊糯⽶洗净,浸泡4⼩时。⽩糯⽶洗净浸泡4⼩时。将⽩糯⽶与⿊糯⽶混合备⽤。章子怡的绯闻
广东客家人2.取3—4张处理好的粽叶,卷成漏⽃状,放上糯⽶,直到与漏⽃边缘齐平。包成粽⼦。将粽⼦放⼊煮锅中,放⾜量的冷⽔,⼤⽕烧开,转⼩⽕煮1.5⼩时即可,关⽕后不要急于拿出粽⼦,继续焖1、2个⼩时更好。[3]
⼆.如何包粽⼦
1、取三张粽叶叠放,光滑⾯向上,从粽叶根部卷成漏⽃状。
2、将需要包进去的原料填满漏⽃,⽤勺⼦压平。
3、将上部多余的粽叶翻下盖住糯⽶并压紧。张翰最新消息
榆林中考成绩查询4、左⼿拇指与中指分别将两侧向下压紧包裹住漏⽃两侧,前端⽤右⼿整出尖⾓;
5、将前端重叠的粽叶向后侧绕。左⼿拇指压紧漏⽃顶部。
6、再绕回前侧,压紧。
7、将棉线⼀端捏在左⼿中固定,另外⼀端绕在粽⼦上⼏圈,将粽⼦扎紧。
妖狐之惑7、将棉线⼀端捏在左⼿中固定,另外⼀端绕在粽⼦上⼏圈,将粽⼦扎紧。
8、剪掉最后多余的粽叶,粽⼦即包好了。
三.吃粽⼦注意事项
1、包粽⼦要⽤棉绳,不要⽤那种塑料的包装绳,有毒,经过⾼温⽔煮后对⾝体有害。煮粽⼦的⽔量要宽,如果中途发现⽔消耗的⽐较多,可以向锅中添加开⽔继续煮,⼀般上汽后再煮⼀个半⼩时就可以了,煮好的粽⼦不⽤捞出,关⽕后浸泡在⽔中焖⼀段时间可以使粽⼦吃⼝更软糯。
2、煮好的粽⼦若吃不完可冷却后放袋中置冰箱冷冻室,吃的时候拿出直接蒸或是煮熟就可以了。
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