炒茼蒿菜之前要焯水吗

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茼蒿是火锅店中最常见的一种食材，小白每次和朋友去吃火锅茼蒿都是必点菜之一，但是茼蒿不单单可以涮火锅吃，其实炒着吃也很好吃，小白的老家就有很多人在自己的家里种茼蒿，可能有些人不喜欢茼蒿的味道，但是茼蒿馅的饺子是非常好吃的，它和莴笋、白菜、油菜、菠菜一样都是非常健康的绿食品能，多吃对身体健康有好处。刘芸个人资料

成龙两套豪宅被拍卖>罗志祥劈腿分手炒茼蒿做以来很简单，就像炒大白菜一样不需要太多繁杂的步骤，反而做原始的做菜方法更适合它，因为那样可以更好地保存它本身的营养价值，但是有一点茼蒿的茎很硬，一般情况下炒熟很难，所以在炒茼蒿之前一点要先焯一下水。