健康养殖·管理2020.18  畜牧业环境
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摘 要:近十几年来,随着我国经济的发展,中国水禽产业发展突飞猛进,我国成为世界上最大的水禽生产国,鸭饲养量占世界的70%左右,鹅饲养量占世界的90%左右。水禽产品中肉鸭产品品种多样、风味独特、营养丰富,价格高于普通鸡产品。肉鸭产业利润好,经济效益显著,是促进现代畜牧业发展、带动农民致富的重要产业之一。
关键词:肉鸭;河北南部;养殖技术
1 肉鸭良种选择
肉鸭品种选择樱桃谷鸭,商品代雏鸭应来自具有《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸭场,需经产地动物卫生监督机构检疫合格,并取得《动物检疫合格证明》。
2 场址选择
鸭棚选择地势较高、干燥平坦、向阳背风、水电供应便利的地方建场。要求符合《动物防疫条件管理办法》的相关规定。
3 鸭棚建设
棚舍面积以每棚养6000只肉鸭为基础。棚舍设计东西宽12.5m,南北长100m,棚舍中间顶高3.2m,两侧檐高1.8m,网床用竹架、塑钢线网、铁网架等做成,高于舍内地面0.8m。南北两端留有储料间和门口,便于饲喂的通风。鸭棚呈拱型,由竹竿支撑,棚顶结构自下而上依次为塑料薄膜、草苫子、塑料薄膜、毛毡等;两侧为塑料薄膜,冬季将塑料薄膜放至地面可保温,夏季将塑料薄膜挂起可通风、防暑。4 育雏期的饲养
4.1 温度是肉鸭育雏成败的关键。寒冷季节,育雏间需提前1天预温。进雏时育雏间温度30℃~33℃,3d后每天降低1℃,15d后温度不低于18℃,直至育雏期结束。育雏间温度均匀,温差不超过5℃。
4.2 育雏期前10d,相对湿度保持在60%-70%左右,以后逐渐降至50%-55%。
4.3 前3d采用太阳光、灯光相结合全天光照,以利于雏鸭学会饮水、采食;以后每天提供23h光照,1h黑暗。光照强度以2-3w/m2为宜,7d后降到1w/m2,14d后降至0.5w/m2,以鸭能看清吃料的光线为宜。
4.4 网上平养肉鸭育雏时密度为35~40只/m2,以后每3d扩棚一次,每次扩增面积30%左右。夏天15~17日龄后、冬天20~22日龄后将整棚放满。
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4.5 雏鸭进入育雏舍后先饮水后开食,没有饮水前不喂料。前3d以温水为宜,水中加入3%~5%葡萄糖或0.1%的电解多维,为防止疾病也可加入适量抗生素。雏鸭饮水后4~6h开始饲喂开口料。先将开口料撒在采食垫布或平底料槽上,诱导小鸭开食,3d后撤去,换成中型料槽,10d后换成料盆。5 育肥期的饲养
雏鸭3周后进入育肥期,对外界环境的适应能力增强,食欲旺盛,生长加快,饲养管理也要做出相应调整。5.1 饮水与喂料王志文演过的电视剧
肉鸭饲养全过程给予充足饮水,保证清洁卫生,水压适中。17~19d,肉鸭达到2.5斤以上时,将小鸭料548换成中大鸭料549,换料要有不低于3d的换料过渡期。
顶楼剧情介绍5.2 扩
扩前2d饮水中加入0.1%电解多维,停料2~3h。同时,把弱鸭挑出饲养,减少伤亡,每栏数量不超过500只。夏季扩一般4周扩满棚,冬季要推迟5~7d。
5.3 温度
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育雏期结束后一般不再采取加温措施。冬季夜间气温较低时,可适当降低大棚两侧塑料薄膜。
5.4 出栏
商品肉鸭6周龄左右活重可达到3kg以上,肉料比最高,肉鸭出栏屠宰,养殖效益最高。
6 免疫程序
6.1 鸭肝:第3日龄d,颈背部皮下注射鸭肝卵黄抗体0.5ml/只。
6.2 禽流感:第7d,大腿外侧肌肉注射禽流感H5N1灭活疫苗0.3ml/只。
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7 疫病预防
7.1 2~4日龄,为降低从卵中带来的细菌感染率,提高雏鸭成活率,给予易吸收、敏感性好、安全性高的抗生素,如阿莫西林、氨苄西林等。
7.2 为有效传染性浆膜炎、肠炎、、伤寒等,自12d 后,隔1周可交替投喂新霉素、庆大霉素、阿米卡星、氨苄西林等进行预防。
7.3 秋冬季节为预防幼鸭感冒,饮水中可提前投入双黄莲、板青颗粒等清热解毒的中药。夏季为防止肉鸭中暑,饮水中加入藿香正气水、小苏打、维生素C等。
7.4 出栏前用药,严格遵守国家休药期的有关规定,避免使用休药期长的抗生素,确保出栏肉鸭符合食品安全要求。
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8 鸭场的消毒
消毒分为带鸭消毒和空棚消毒。带鸭消毒,采用3%~5%刺激性相对比较小的聚维酮碘进行喷雾消毒,每7d消毒一次。空棚消毒,清除棚内杂尘、鸭毛、粪污等,地面、网面、立柱、棚顶、场区等用3%氢氧化钠喷雾冲洗消毒。
9 粪污的处理和再利用
粪污采用氧化塘发酵的方式进行处理。氧化塘是一种利用天然净化能力对污水进行处理的构筑物的总称。厌氧氧化塘的原理与其他厌氧生物处理过程一样,依靠厌氧菌的代谢功能,使有机底物得到降解。经厌氧塘发酵处理的粪污可直接就近还田利用,也可经干湿分离后再还田利用,做到低污染绿高效养殖。
参考文献
[1]林子良.肉鸭养殖技术及疫病防控研究[J].农家科技,2019,(11):110.
关于河北省南部地区肉鸭养殖技术的研究
孙国强
(河北省清河县农业农村局,河北清河  054800)