先确定下本次回答的逻辑:乳化作用
1、奶粉制作工艺普及
2、影响奶粉质量的几个条件介绍
欧阳娜娜雀斑妆4、待补充
一、奶粉制作工艺简介。
我们不说复杂的,简单来讲,奶粉就是又牛奶或羊奶制作加工而成。而为了更加接近母乳,所以往牛奶里加营养元素,也就是配方奶粉。
所以,简单来讲,你可以理解成,一罐奶粉的生成,是:通过各种生产工艺和流程,把鲜奶和营养素加工在一起,所形成的。
二、影响奶粉质量的几个条件介绍
于是,我们得到一个结论,影响奶粉质量的因素,包括三个:
奶源:
营养元素:
生成工艺和卫生管理情况。
回到题主得到问题:国外奶粉和国内奶粉的区别?
密云旅游景点大全1、奶源区别
钢琴曲谱子2、营养元素到标准和技术的区别
3、生成技术加工工艺和卫生管理的区别
三、首先,我们说一下奶源的区别:
决定奶源质量的,是奶牛的生长环境,因为牛奶是从奶牛身上挤出来的。
而影响奶牛生长环境的包括:牧草、自然环境、后天污染情况、奶源的收集流程及监管情况等。iphone6 app store 打不开
黄金奶源带:全世界最适合牧草生长,最适合奶牛生活的环境,都集中在南北纬40-50度的温带草原,这些地方被称为黄金奶源带。所以,你可以打开地图,去看看这些地方有哪些奶源?
而在这些奶源地中,最好的是南纬的奶源带,也就是新西兰和澳大利亚的一部分。因为这里的气候更好,其次是北欧,再次是美国。因为后者的工业化比新西兰发达的多,所以,一定的空气污染是肯定的。
所以,从奶源带上,我们就可以看出进口奶粉和国产奶粉的区别了:
进口奶粉的奶源带,要优于国产奶粉的奶源带。中国的奶源带,内蒙古,黑龙江为主。至于这两个地方之外的奶源带,就不说了,根本不值得提。内蒙古的气候,是温带季风气候,降雨量,温度,变化都很大,跟温带海洋性气候根本没法比。
结论:从气候带上,国产奶粉的奶源,就完败给新西兰,澳大利亚,北欧等地了。
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决定奶源质量的要素:
1、奶源带
2、后天环境影响:工业发展和管理制度
3、鲜奶收集加工过程和管理制度。
奶源带。在奶源带上,中国奶源带完败给国外的几大黄金奶源大,首先从气候上就不行。内蒙古和黑龙江,冬夏温差大,内蒙古的草原,一到冬天,是个什么样,大家都知道。而温带海洋性气候的奶源大,气候温和,四季气温差不多,没有什么恶劣的大风冷风。在那种环境下,自然会孕育出优质的牧草来。在这种环境下,吃这种环境下的牧草,奶牛的产奶质量,自然不言而喻了。PS:至于中国一些没有自己的牧场的奶粉品牌,就不要买了。好点的圈养奶牛,不好的,就是不知道从哪里进的大包粉,再加工而成。现在国内有自由牧草的不错,也就是内幕和黑龙江的几个牌子,未免广告嫌疑,大家自己去查。
后天环境影响。一个是工业化发展,一个是国家的环境保护制度。工业化方面,最好的是新西兰,几乎没啥工业化,而新西兰的食品管理制度也是世界最严格的。其次就是北欧,再次是美国。环境保护制度上,大体上,北欧和美国都不错。
鲜奶收集过程和卫生管理制度。这个国产奶粉被吐槽的是最多。这个其实跟整个中国的食品行业的问题是脱不开关系的。说到这,就不能说那些黑心商家了,中国食品领域的黑心商家太多了,就是有好的设备,先进的技术,但是“人”这个环境出了问题,那么就全都是白费,为了节省成本,提高收益,在中国,很多恐怖的事情就会发生了。
所以,在奶源的选项上,国产奶粉是不如进口奶粉的。那么,国产就没有好的奶粉了吗?也是有的,例如说过,买国产的,要买有自由牧场的,然后还要看它的品牌,企业实力,历史事故的出发概率等。这个都是后面要说的。
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