后视镜调节摘 要：2013年是中国乳制品行业不平凡的一年，随着全球食品行业的快速发展和我国乳品行业的发展，我国高端配方奶粉市场得到了飞速发展，也引发了一系列相关问题。2013年7月，国家发改委依据《反垄断法》对六家乳粉生产企业开出中国反垄断史上开出的最大罚单，同年10月奶粉行业兼并细则有望出台，种种迹象显示出国家对于奶粉制品行业的重视。高端奶粉的发展和市场竞争、产品质量保证以及消费者独特的心理需求有关，我国目前我国高端奶粉市场的发展仍有许多不足，需要从提高产业集中度、增强质量管理等方面促进它的进一步发展。
关键词：乳制品行业；高端化；炫耀性消费；产业集中
中图分类号：F2
文献标识码：A
切的组词
文章编号：1672-3198（2013）24-0013-03
1 国产高端奶粉发展现状
乳制品业占我国国民经济总产值的比重较低，然而却是食品工业中发展最快的产业，它为服务三农，改善民生发挥了重要的作用。与石油、电力、银行、通讯、汽车、保险等行业相比，乳制品业在中国的起步较晚，发展历史只有短短的20年，但平均年增速保持在20%左右，高于绝大部分产业。近年来，随着全球食品行业的快速发展和我国乳品行业的发展，我国许多国产乳制品厂商追求品牌的“高端化”，促进了高端配方奶粉市场的迅猛发展。
高端奶粉指产品零售价较高，具有一定品牌价值的奶粉，根据AC尼尔森的分类，价格高于200元/罐（按900克/罐计算）即为中高端产品。从美国、日本、地区等成熟地区的市场情况来看，高端奶粉的产品附加值较高，得到了消费者的青睐。据Cargill亚太区市场部数据，1999年高端奶销售量为0.16亿升，占液体奶销售量的9.5%；2004年高端奶销售量为0.9亿升，在液态奶销售量中的比重上升至42.9%；2005年高端奶的销售比重开始超越普通奶。据2013年4月发布的《中经乳制品产业景气指数报告》显示，
遗体残骸是什么意思2013年一季度，我国乳制品行业保持平稳运行，声场经营的各项指标均稳定增长，在行业整体运行平稳的态势下，液态奶产品保持了较高的市场份额，其中高端奶更成为各企业争相投入的重点。在国内常温奶市场中，高端奶发展势头抢进，是增长最快的第二大品类，包括蒙牛特仑苏、伊利经典、三元极致、光明优倍在内的高端液态奶产品，已获得了一定的市场的市场份额和消费者认同度。9月28魏晨整容日，三元乳业集团宣布推出了国产高端新品“谭凯三元金装爱力优奶粉”，在京东、天猫、翠微、超市发等商家进行销售，价格大约为每罐458元，同时，三元表示，将投资约15亿元，在北京大兴瀛海工业区建设一个年产5万吨的现代化乳粉加工厂，可生产婴幼儿配方乳粉、中老年乳粉、甜乳粉、淡乳粉、冰淇淋乳粉、特殊人乳粉等，预计在火男2015年建成。
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