黄淮平原东部，淮河下游，境内地势平坦，河流纵横，土地肥沃，多为沙壤土质。适应各种作物生长，特别适宜材质优良、适应性强的黑杨的生长，黑杨在涟水的生长速度、干型及利用率都很好，受到来涟参观的中外专家的广泛称赞。由于条件适宜，涟水杨木产业发展迅速，成片林面积、活立木蓄积量逐年递谱。
，境内平野广畴，境北有一条涟水河。县城内涟漪湖、东湖、茵湖三湖相连
涟水名胜古迹众多，境内有妙通塔、月塔等佛教古迹，涟水城内有涟漪湖、东湖、茵湖三湖相连，五岛公园八景远近闻名，历史上，美丽的涟水城，曾引得无数墨客骚人流连忘返，诗兴大发，现存的历代咏涟诗词多达200多首，宋代大诗人苏轼《蝶恋花．过涟水军赠赵晦之》词曰：“自古涟漪佳绝地，绕廓荷花，欲把吴兴比”
。 五岛公园台楼阁互映，岛池桥廊点缀其间，自然风光秀丽，更有风景独特韵味隽永的八景：涟漪清波、青山夕阳、荷塘月、湖心揽月、同乐春风、墨池飞雾、妙通神光、北堤松涛等景点
城内古建筑和名胜古迹甚多，如妙通塔、状元桥、米芾洗墨池等。
食品酿造、医药化工、纺织服装、电子电器、冶金机械、汽车航空等六大主导产业日益壮大 酿酒业系涟
水工业经济的支柱 化学工业主要有医药化工、塑料化工和“两肥"化工。
“涟水三件宝，曲酒捆蹄加鸡糕”。鸡糕又叫“素鸡，以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成
高沟捆蹄：捆蹄是高沟传统名特优产品
  安东萝卜干清代即已擅名淮海间。
原淮阴市为江苏省著名的酒乡，曾经以“三沟一河”（双沟、汤沟、高沟、洋河）闻名全国，涟水的高沟酒便是其中的佼佼者。南宋著名爱国诗人陆游，尤爱高沟美酒，曾在高沟的天泉槽坊留下了“天赐名手，地赐名泉；高沟名酒，名不虚传”的诗句。唐代诗人韦应物游花果山途径高沟镇时，闻高沟酒香，即开怀畅饮，并写下了“三月开翁香满城，甘露微浊醍醐”的佳句
金湖县
县域以西紧邻我国五大淡水湖之一的洪泽湖，以东紧靠古老而富生  的京杭大运河，境内水域宽广、河湖相连，东南有高邮湖，东部有宝应湖，东北有白马湖，全国知名的淮入江水道贯穿腹地
三河滩景宜人，翠湖公园风景优美，白马湖风光旖旎，高邮湖晚霞魄丽，金湖大桥似人间彩虹，盛
发花卉  园百花争艳，万亩水杉林葱郁苍翠、静谧幽雅，闵桥荷 花荡碧叶连天、十里荷香；金湖物产丰饶，盛产大闸蟹、双黄蛋、青虾、银鱼、龙虾、河蚬、牛蛙、野鸭、莲藕、蒿茶。风味独特
的“鱼家宴”，精工细作的“全藕席”，味美黄足的螃蟹，体硕肉嫩的龙虾，定让您天下筵席不再馋
机械制造、线缆仪表、新材料三大主导产业
金湖县境内的金湖凹陷、三河凹陷等特殊的地质构造，使金湖地下蕴藏有丰富的石油资，现已建有卞杨、崔庄两个油田，有油井600多口，年开采石油60万吨，是我国南方重要的原油生产基地。
高邮湖银鱼、龙虾、金湖大闸蟹、三河河蚬是金湖特产，畅销国内外市场 金湖小白鹅久负盛名，金湖县早在1978年被誉为全国“禽蛋之乡”。荷藕、芡实是金湖名产，金湖被命名为“中国荷藕之乡”。
金湖以荷花闻名于世，金湖荷花荡是全球最大、品种最全的观荷园
金湖县素有“鱼米之乡”美称，是全国优质稻米生产基地，金湖大米为地理标志产品，　金湖大红菱泽红润，形若出水芙蓉，故名芙蓉菱角
洪泽县
因洪泽湖设置，借洪泽湖得名。西依全国五大淡水湖之一的洪泽湖，东挽白马湖，南临淮河入江水道，北濒苏北灌溉总渠和入海水道。南望低山丘陵，北枕废黄河，东临京杭大运河，西接岗坡状平原。
洪泽矿产资源种类较多，已发现的重要矿产有石油、地热、无水芒硝、岩盐、矿泉水等。石油主要分布在共和镇境内，现由江苏油田开采
洪泽湖是中国五大淡水湖之一。大闸蟹、银鱼、甲鱼、青虾、龙虾仁、整肢虾、野鸡、野鸭、莲藕等远销欧美、日本、南非及东南亚等国家。
洪泽湖是世界著名的“悬湖”。洪泽湖大堤历史悠久，有1800多年历史，正在申报世界文化遗产。三河闸是闻名中外的大型水利枢纽，目前已被列入国家级水利风景区。老子山地处大别山余脉、淮河入湖口，也是著名的道教文化起源地。
洪泽湖上有难得一见的“龙吸水”现象，巨大的水柱连接水天.在洪泽湖湖东岸，可以看到一条清晰的灰水柱从远处的乌云中垂落湖面，
初中英语作文写作技巧初步形成了化工、机械、建材、食品、轻纺五大主导产业，特别是化工上，其他主导产品有气缸套、水产冷冻食品、中密度板、刨花板、轻质墙体、精密机柜、精制毛纺、造船等。、全县重点发展以洪
泽湖鹅养殖为重点的畜禽生产。　茭草是一种多年水生宿根植，而茭米是湖荡里茭草苗结出的种子，捋下茭苗后除去皮壳，晒干扬净便成了茭米。圆柱形细长的茭米只有针鼻儿一般大，坚硬光滑犹如黛玉。
用茭米做成的茭米饼子，黑黝黝的，吃到嘴里绵软而不粘牙，香甜而不腻口，有着其他食品难以媲美的独特风味。不亚于南京的年糕和扬州的芝麻糖。
此外茭米还可以煮饭、熬粥，也可以磨面做饼；如果用它来酿酒，清香而不醉人，比高粱酒好喝多
了。
胡歌安以轩
盱眙县
淮河流经境内，北部濒临洪泽湖，有低山、丘岗、平原、河湖圩区等多种地貌。素有“两亩耕地一亩山，一亩水面一亩滩”之称
轴承及机械、电器、汽摩配、凹土、食品五个特产业初具规模。药用动物42个品种，蜈蚣、灵芝、黄精、猫不草等珍稀名贵药材和丹参、山楂、桔梗、柴胡、白头翁等常规药材远销省内外。
境内蕴藏着凹凸棒粘土、玄武岩、石灰石、矿泉水、石油等多种矿产
金星手撕萨顶顶　盱眙龙虾产业是毫无疑问的盱眙支柱产业，
　明祖陵 距县城西北15公里明祖陵镇，是明朝开国皇帝朱元璋祖父、曾祖父、高祖父的衣冠冢。古泗洲城遗址，它是中国惟一一个灾难性古城遗址，被称为中国的“庞贝古城”。清康熙十九年（公元1680年），黄河夺淮，古泗州城一起毁于洪水，铁山寺国家森林公园其  中61.58平方公里的次生林海和山环抱着的9平方公里的无比纯净的天泉湖，构成了极其独特的小气候环境，盱眙铁山寺堪称江苏九寨沟
　第一山国家森林公园 第一山位于县城区，原名南山。、都梁山， 面临千里长淮，背倚九座秀峰，因环境幽雅，历代来都是文人学习的好地方，早在汉朝，孔子的后裔孔安国为临淮太守时，就在此创立了“崇圣书院”，八仙修炼的座台得名为八仙台。象山国家矿山（地质）公园 位于县城区北部，淮河大桥右侧，源自象山建材矿山，是清朝后期就进行露天开采建筑石料的百年老矿。
盱眙龙虾，是淡水龙虾，原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的风景线。 盱眙龙虾，以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名，每年5-9月份是旺季，年产量可达5000吨。 最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。
盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久，良种栗园现栽培14000亩，周边乡镇种植面积6万多亩。水
冲港板栗素有“果中之王”的美誉。
清浦区
是江苏省淮安市的市辖 区，清浦区古称清江浦，历史悠久，人杰地灵，“汉初三杰”中的大军事家韩信、《西游记》作者吴承恩、戏剧大师周信芳、文学家陈白尘等历史名人都为这方水土所养育。明清时，清江浦与扬州、苏州、杭州并称运河沿岸“四大都 市”。区内存有韩信城、慈云寺国师殿、 清江浦楼、文庙、漕运总督花园、周信芳故居、苏皖边区政府旧址等人文景观，周边临近明祖陵、水下泗洲城、周恩来故居等历史文化遗址和全国第三大淡水湖。
清浦区是淮安市大中型企业最
集中的地区，清浦新城获批苏北首家省级现代商务集聚区
。清晏园位于市区人民南路西侧，为市区保存完好的唯一古典园林。
种植业，以压粮扩经、压粮扩菜为主要方向，蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖、月湖，如移植到郊外或江南、两广，蒲叶在水中的部分如一根纤细的玉管，把这洁白肥嫩的蒲根茎，放入鸡汤或肉汤内，外加佐料烩制。如跟猪肉一起烩制则更好。这种菜味鲜爽口，营养丰富，为淮安佳肴。现在进过人们不断实践、
改进，精心烹调，已能做出清蒸蒲菜、荤烩蒲菜等数种名菜。
　淮安红椒源自清浦，产于中国地理南北分界线的特定生态区域，泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C.淮安红椒个大、鲜红、味微辣，多年来在全国市场销量很大，且深受广大消费者的欢迎。
菊花脑是江苏省传统特产蔬菜之一。又名“菊花叶”，是一种多年生宿根草本蔬菜，也可作一年生栽培。因其形态像野菊，故名。江苏菊花脑，民间作为蔬菜进行栽培和食用，已有100多年历史。
清河区
是淮安市委、市政府所在地，是全市政治、交通、经济、文化中心和对外交流的重要窗口，源丰富，条件优越。全国著名的绿农副产品产加销基地，农业开发大有可为。盛产水产、特禽、蔬菜、林果及优质粮油等农副土特产品，形成了蔬菜、家禽、生猪、水产、林木等五大主导产业，
淮安是新兴的工业城市。全市企业规模不断扩大，技术不断升级，生物工程、节能环保、新兴材料等高新技术产业正在兴起。
淮安区
。
2001年，原地级淮阴市改名为淮安市，原淮安市因重名改为楚州区，2012年楚州区改回淮安之名，设立淮安区。
素有“壮丽东南第一州”之美誉（淮安在古代有一段时期名为楚州），国家级文物保护单位周恩来故居地处繁华闹市区的驸马巷内，举世景仰的周恩来纪念馆坐落在城北桃花垠风景区除夕年夜饭必备的10道菜
　淮安区还是全国四大菜系之一的淮扬菜系的发源地，鳝鱼宴席、文楼汤包、平桥豆腐、钦工肉圆、天妃宫蒲菜、鼓楼茶馓等名菜名点在国内外享有盛誉。
金秀贤个人资料里运河　是京杭大运河的一部分，苏北灌溉总渠  　是1951年冬～1952年春开挖的一条人工河道。西起洪泽湖边的高良涧，东至扁担港，流入黄海，全长168公里，淮安市境内长约53.5公里。它西起范集乡张玉河口，东至苏嘴乡杂姓庄，是淮安排淮河洪水入海，引江水、淮水灌溉，排除沿线积水和东西通航的主要河道，　位于淮安北部，是淮安与淮阴、涟水两县的分界河流。废黄河是历史上黄
河南徙侵淮期间（1194～1855年）留下的故道。。夏季径流量的大小，取决于上游来水的多少；冬季因闸埧关闭，没有径流下流。现在废黄河是渠北片的一条重要排灌河道，在这条河流上建有茭陵抽水站等水利工程。
　淮安河塘盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席，名叫“长鱼宴”。根据淮安府志记载：“淮安千里马指什么样的人
长鱼，肉嫩性纯。俗名‘策杆青’”。进过淮安历代厨师精心研制，形成了传统名菜“长鱼宴”。淮安市东南水乡以鱼米著称，水乡湖面滩涂广阔，是甲鱼生长繁殖的天然优良场所。朱桥镇早在本世纪内30年代初就以烩制甲鱼著称，在淮安，茶馓属妇孺皆知的美食。淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，因为当时茶馓做得最好的人姓岳，故又名“岳家茶馓”，又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼，所以也有人称其为“鼓楼茶馓”
淮阴区
位于江苏省北部平原的腹地，因古代县域在淮河南岸（水之南为阴）而得名。京杭大运河、淮沭河、盐河、古黄河、张福河“五水交汇”是国家优质商品粮、生猪、肉鸽生产基地和平原绿化先进区。全国第四大淡水湖—洪泽湖出产的大青蟹，黄满膏肥，肉嫩味鲜，享誉四方，境内拥有世界罕见的高品位高质量的芒硝、岩盐资源，探明储量分别高达12.8亿吨和270亿立方米，是亚洲地区重要的元明粉生产基地。淮阴地处苏北平原之中，全国三大淡水湖--洪泽湖畔，物产丰饶，土特产品层出不穷。洪泽湖野鸭、洪泽湖青蟹、苏粤乳鸽、码头汤羊肉、吴集花生、赵集粉丝、棉花西瓜、丁集黄瓜、凌桥香瓜、黄花菜、淮山药、小磨稀饭等传统土产。民康油脂、白玟绵白糖、辉煌太阳能、元明粉、卤水等一批工业特产
淮安黑猪”正逐步成为淮安乃至江苏畜牧养殖业的一块金字招牌。 2010年底，“淮安黑猪”成功申报中华
人民共和国农产品地理标志，淮安是优质稻米的主要产区，也是中国稻博会的发源地，淮安大米为地理标志产品， 位于淮阴区“西南洼地”的凌桥乡，凭借远离城区、土质好、无污染的地理优势，选用优良品种，采用旱育秧技术培育加工的凌桥大米，以其优良的品质走俏市场，白玫”牌绵白糖 淮阴市名牌产品，地处苏北淮阴区的北吴集乡盛产花生，独特的中性沙壤土使这里的花生具有壳薄、粒饱、美、味香、含油量高等特点，深受消费者的喜爱。炒花生更是该地区颇具特的传统加工业。。“白玫”牌绵白糖年产5万吨左右，该产品采用优质甘蔗为原料加工而成，具有“白、味香、质软”等特点，