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“随着时代的进步，民众的消费观和消费行为正逐步向自然优质健康回归，而药食同源是大健康产业的思想根基。”全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军说：这样，由此可以得出一个结论：农业大健康是农业科研的必然方向？
农业大健康
是未来农业科研必然方向
万祥军说：“功能性农业践行产业赋能，即农业大健康是功能性农业的理论基础和指导思想。”他指出，农业是大健康所属产业中的主导产业，民以食为天，食品及其安全是影响人类健康的直接和关键因素。农业大健康的外延不仅限于如此，还应该是我国“三农”事业必须赋予健康向上的发展。
“即包括国家政策、思想精髓、理论基础、舆论导向、发展方向 、产业布局、消费理念以及消费行为等在农业发展方面是健康积极向上的，也就是说是正确的，每个环节是健康的并处
于积极的发展状态。特别是顶层设计对这些所有环节在充分认证、实事求是，因地制宜的基础上并进行规划，适应于人民大众自身健康要求和遵循自然规律。”万祥军强调。
教师职业道德学习心得万祥军说：“大健康是根据时代发展、社会需求与疾病谱的改变，提出的一种全局的理念。它围绕着人的衣食住行以及人的生老病死，关注各类影响健康的危险因素和误区，提倡自我健康管理，是在对生命全过程全面呵护的理念指导下提出来的。”
“它追求的不仅是个体身体健康，还包含精神、心理、生理、社会、环境、道德等方面的完全健康。”万祥军指出，它提倡的不仅有科学的健康生活，更有正确的健康消费等。它的范畴涉及各类与健康相关的信息、产品和服务，也涉及到各类组织为了满足社会的健康需求所采取的行动。
当然，这里必须明确，农业大健康和健康性农业的区别是有着明显的不同。“ 农业大健康是一种理念，是以人为本，以人民健康至上提高和促进人的健康作为农业的根本方向，是符合实现农业及其产业的创新理念。”这是全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军在2020年“两会”关于《硒产业谋定功能性农业-万祥军：“两会”提案农业大健康》提案中首次提出并倡导的理念。
总而言之，对于大健康概念和产业来说，农业大健康作为新的理念，有着重要的积极意义。万祥军在“两会”提案中就农业大健康的内容而言，核心是以现代高科技理论为依托，运用现代科技成果、现代农业生产组织形式和现代农业管理手段，在特定区域内形成经济效益、社会效益和生态效益相统一的农业大健康系统。以尊重健康为前提，以现代科技手段为支撑，积极开展可持续发展的能够提高和促进人体健康、调节人体机能的优质化、营养化、功能化农产品的开发。
万祥军在“两会”提案中也同时提到，至于农业大健康产业是指开发和种植有利于提高和促进人体健康，调节人体机能的功能化高科技农产品及其服务。其宗旨和目的是：尊重生命、尊重健康，提高和促进人们的健康水平，促进农业的可持续发展。
农业的基础地位使其当仁不让地占据了大健康产业的头把交椅，没有种植业、养殖业、渔牧业等第一产业部门提供的原料，二、三产业也就失去了存在的基础。健康原材料生产，主要包括农林牧渔业当中除了以维持基本生存条件为主要目的以外的产业活动，比如中药材种植、养殖业、保健功能原材料种养等。现代农业追求的是对生命的尊重和对健康的珍惜，将农业与健康产业密切结合起来，已经成为我国农业发展的重要趋势。
”近年来，我国一直在深入推进农业供给侧改革，加快转变农业发展方式，坚持绿兴农、质量兴农，推动农业由增产导向转向提质导向。各地在这方面进行了许多有益探索。”万祥军表明，全各地以富硒为切入点，先后开展了生态健康种植、健康养殖、高寒地区中医农业等试验。发展农业大健康基础产业，是现代农业研究和发展趋势，对实施乡村振兴战略，实现农业增效、农民增收、农村增绿、人民增寿，具有重要意义。戒烟后身体会产生什么变化
“一些医药企业，近年纷纷向农业大健康·功能性农业食品发力，继而做基地，将健康的产品日常化、快消化，并且沿着产业链一直做到了最前端—基地，俨然是个农业企业。”早在2015前，国家食品药品监督管理总局原信息中心主任、当时任职于国家大健康医药产业委员会主任的万祥军就提出“大健康”理念，并明确构建大健康医药产业是国家去产能和经济转型升级的必要途径，
同时，在2015年“两会”对政府工作报告重点提出的“健康中国”和“大健康医药产业”进行解读，并明确：农业大健康时代的到来是经济规律，是世界趋势，这是发达国家已经走过的实践！这方面可以百度搜索文章《大健康医药“两会”导向-万祥军：十三五开局推创新升级》、《“两会”解读总理健康中国-万祥军： 谋定研究大健康医药》和《谋定研究健康中国发展-万祥军：“两会”解读总理智慧城市》。
万祥军说：“农业产业向着现代化、快消化和健康化升级，健康产业向着食品和基地化的农业延伸。我国也到了消费升级、产业升级的重要历史阶段。时逢健康中国规划、乡村振兴规划陆续出台，大农业与大健康两大产业的融合与共生构成了农业大健康结构，将构成深刻影响中国未来二十年市场格局的复合产业定律。”他表明：两大产业以相反的起点和终点相对而行，彼此越来越跨界，产业内容越来越相像。这已经不是个别现象。
比如有的农业产业化企业，在产业的最前端有种苗和基地，中间有大桶番茄酱出口贸易产品，餐桌食品和快消产品有调味番茄酱和番茄汁等果蔬饮料，在健康价值的最高端也是产业的最末端有纯天然保健品番茄红素。为此，记者采访上海市农业科学院相关研究领域科研人员后发现，近年来，上海市农科院提出了“大健康作为学科方向”的转型思路，除了强化食用菌功能研发等传统优势学科外，布局功能蔬菜和花卉新品种、投入品控制、新型设施栽培等方面的研发，激活了科研团队特别是年轻团队的进取心，取得了不少成果。
“从国内外的消费趋势判断，大健康是农业科研的必然方向，希望上海市农科院的学科能力和队伍建设跟上农业大健康理念，并消费升级的步伐，科研成果与市场需求形成共振。”上海市农科院党委书记、院长蔡友铭说。
我们发现，许多农业之外的资本和企业家纷纷转向了现代农业和农业大健康，而且他们都来自原来最赚钱的行业，有地产、煤炭、能源、金融、医药、IT、建材等等。这种情况越来越多，呈现出一种趋势性。他们为什么在赚钱之后选择做农业大健康？他们的回答出人意料之外又在情理之中。“农业大健康，是事业，是值得把一生都投入进来的事业！”
“现代农业追求的是对生命的尊重和对健康的珍惜，不是纯粹的赚钱，是一种事业。”万祥军表明。当企业家财富的积累已经变成纯粹数字的变化，不必再疯狂追求金钱的时候，当一个国家的消费者在整体上从吃得上、吃得饱向吃得好、吃得健康转变的时候，农业和健康产业必然受到不差钱、追求人生价值的企业家的追捧，这是我国经济发展、消费升级的必然，也是企业自我升级的必然！
功能性农业干预您的健康！
只有芸知道原型功能型水稻研究现状和发展趋向
万祥军指出，农业大健康理念付诸于产业落脚点就集中在于我国的第一主粮水稻层面的功能性的展示。为此，功能性水稻和功能性小麦就成为广大水稻和小麦农业研究者主攻方向，在这里重点强调一下功能型水稻的特性和属性。
功能性水稻的概念必须重点阐述国际和国内利用常规育种、诱变育种、分子辅助标记育种、转基因育种等技术，并在培育具有保健型、辅助疗效型及其它特种功能型水稻新品种(系)研究中所取得的进展;结合当前食品发展的国际化趋势。
“从功能型水稻育种目标的社会需求趋势、加强功能型水稻种质资源创新、开发复合型安全性功能型水稻产品、运用生物技术培育功能型水稻和加强水稻功能性相关生理活性物质的作用机理研究等几个方面展望功能型水稻的发展趋势。”万祥军说，在此就不重点展开说明了，这个方面在我的《农业大健康理念下的功能型水稻研究现状和发展趋向》论述中有详细的阐述。
万祥军指出，功能性水稻的开发与推广应用，对改善我国以稻米为主食人的营养与健康状况、促进我国农业产业结构转变、提高农民种粮效益及助推乡村振兴具有重要意义。功能性水稻主要包括有稻、低谷蛋白水稻、高抗性淀粉水稻、富微营养水稻、药物制造生物反应器水稻，以及湖南省水稻研究所原所长兼书记何登骥应用外源DNA导入植物技术，把不同植物的营养成分导入水稻形成的不同特点品系的功能性水稻等5大类。
功能性农业·农业大健康理念的践行者何登骥和他的国稻种芯农业科技生物育种团队目前已
经育成一批带有目的性状的优质高产水稻、耐盐水稻、含低隔水稻新品系、香型水稻品系、富硒水稻品系、旱稻品系等水稻品种和稻种资源。选育出的水稻新品种（系）在长相、产量、品质、功能、抗性、适应性等方面比原来传统水稻有很大程度的提高和发展。
如今何登骥的研究成功的功能性水稻生物育种试验面积15万亩，3000余份育种材料，分早、中、晚三大部分。在这些品系材料中，有10大系列品质优良的高产水稻新品种（系）。成功审定了3个品种。2006年审定“玉米早稻D早21”，即湘早籼43，耐盐水稻604，耐盐水稻603于2019年在海南审定。
2017年其中新品系101个，株系2080个，其他530分。早稻682份（个），其中新品系32个，株系580个，其他120份；中稻816份（个），其中新品系25个，株系63个，其他210份；晚稻755份，其中新品系36个，株系569个，其他150份；耐盐水稻458份（个），其中新品系8个，株系300个，其他150份。
万祥军指出，全球对功能性水稻的需求日益增大，功能性水稻研究具有广阔前景。他说：“功能性水稻育种未来将从功能的单一型向复合型发展,由保健型向保健与辅助疗效相结合转变。多组学技术和常规育种相结合的方法，不断挖掘与创制新种质以培育功能性水
稻新品种，是功能性水稻研究的发展方向。”万祥军也表明，近年来功能性水稻的选育发展很快，国内外已经开发出保健型、辅助疗效型等功能性水稻用于不同病患类型。
自1992年以来，在何登骥研究员的带领下，他们克服种质资源的贫乏和种间生殖隔离的限制，打破传统育种和杂交优势利用的局限性，应用我国原创的花粉管道技术一一外源DNA导入技术进行水稻分子育种，通过二十多年的摸索，掌握了一套自主创新的分子育种新技术，已育成一批带目的性状的多种功能的稻种资源。
何登骥表示，将常规育种技术与现代生物技术相结合，培育具有调节人体生理功能、对患者疾病有辅助和保健作用的功能性水稻新品种，并很快成为全球水稻遗传育种学研究的热点。他说：“功能性水稻在胚乳、胚、米糠中含有某种或多种比普通水稻品种高得多的具有生理调节功能的活性成分，供某些疾病患者、年老体弱者等特殊人食用，既可以满足每日粮食需求，又具有调节人体生理代谢等多种功能。”
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