蒸烤⼀体机从做饭性能上来说是个趋势，近
些年逐渐⾛向成熟的新产品。给你从⼏个⽅天若有情天亦老的意思
⾯分析⼀下蒸烤⼀体机，然后再给你讲讲独
⽴的蒸烤各有什么优势，⽬前都是什么现
状。
⼀、蒸烤⼀体机的优势
1. 省空间，以前两个内胆⼲的事，现在⼀个就⼲了，省下的⼀个空间可以储藏别的东西。就
连搞卫⽣也少清理⼀个电器。
kris 2. 省事，⽐如以前弄个黄⾦烤馒头，弄好了⾯粉，放蒸箱蒸好馒头后，然后拿出再放⼊烤箱
烤。现在⼀体机不⽤换空间就能实现，⽽且不易烤的馒头太⼲。
3. 省钱，同品质蒸烤箱⼀体的与独⽴的要省20%的钱。元旦元宵捷报频传打一成语
4. 实⽤，蒸烤⼀体机有独特的组合功效，能在烤的⾷品缺失⽔分的情况下补⽔，能让⾷物外⾯
⾦黄，⾥⾯嫩滑可⼝。⽐如烤鸡翅，烤鱼，烤⾯包等。
⼆、蒸烤⼀体的实际情况。
⽆论烤箱还是蒸箱都要做到360度⽆死⾓温度⼀致，只有这样才能让⾷物熟的程度⼀致；另⼀个点就是箱体⾥的温感探头灵敏度要⾼，这样显⽰给你看到的温度才是准确的。
1. 蒸烤⼀体机能达到⽆论蒸还是烤受热均匀，烤功能的加热布局如上图所⽰，很多蒸烤⼀体
仅仅是上⾯有⼀些加热管，这种都卖得便宜，主要是烤不出效果，蒸的上⾯层也不⾏。
风味茄子怎么做2. 蒸烤⼀体机的蒸箱功能必须采⽤两侧和后侧直喷蒸汽技术，就像公园浇花⼀样⼏个⾓度喷
蒸汽。如果采⽤下⾯⼀个圆盘烧⽔式的沸腾式蒸汽就会和烤箱底层的加热装置有冲突，导致下⾯烤的时候温度不匀或者不⾜。箱体顶部没有发热装置，沸腾式产⽣的蒸汽会遇顶⾦属产⽣很多冷凝⽔滴⼊⾷物，导致效果很差。直喷式蒸箱体可以解决快速让箱体受热均匀，冷凝⽔少，不影响下⾯烤功能的发热装置，⽽且⽓流容易控制，这样的蒸烤⼀体成本就⾼了，⼏乎2万以上⼀套。
3. 不能⽤不锈钢箱体，不锈钢箱体温度过⾼会变形变黄，要⽤搪瓷内胆，搪瓷不易变形，耐
⾼温，但是技术要求⾼，成本⾼，否则烤箱温度不敢设置到200多度，烤个⽺腿、鸭⼦啥的⼏乎就没戏了。
所以蒸烤⼀体要是买个凑合玩概念的产品⽤起来会让你⽕⼤，烤也烤好，蒸也蒸不爽，便宜的X宝2000元左右就能弄⼀套，弄个好的经济要求⾼，根据⾃⼰情况来衡量。
qq炫舞家族印象句子三、独⽴式蒸箱，⽬前独⽴式蒸箱技术都⽐较成熟，价格也平民化，不带烤箱⽆论选择沸腾式蒸汽还是直喷式蒸汽都可以满⾜需求。选择沸腾式蒸汽蒸箱需要买顶部发热防冷凝⽔的。建议买个箱体空间⼤⼀点的，内体60L 的最好，同时可以蒸⼏个菜，节省你不少时间，现在做海鲜，⼀个龙虾都40公分左右长，⼀条鱼甚⾄更长，⽤个⼤蒸箱都能解决，集成灶带蒸箱的蒸汽可以后排到烟道，循环蒸汽还不易串味，我做美⾷教程常⽤的就是⼀款65L的后排⽓⼤蒸箱，挺好⽤。
四、独⽴式烤箱，独⽴烤箱技术也很完善，多⾓度测温，⾷物测温计等保障⾷物温度可控，还有360度旋转烤功能，最好也买个箱体⼤的，好烤个整鸡整鸭都⾏，具体根据个⼈家庭对⾷物喜好来定。烤箱安装的时候不要安装太低，否则不易观察到⾥⾯的颜⾊情况，下⾯是我烤鸡翅的时候从烤箱视窗拍摄视频，不易把⾷物烤焦。
你根据你的情况，希望能帮助到你选择⼀个对你适合的⽅案。文强女星
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