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尚雯婕个人资料简介及烘焙部分
大纲
第1部分基础知识
a)烘焙文化
b)产品结构及命名规则
第2部分烘焙类产品线及卖点提炼
a)烘焙类产品线
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b)烤箱功能卖点详解
1.多温区精准控温技术
2.不锈钢加热管发蓝处理技术(图文并茂清楚叙述)
3.3D恒温加热技术
4.BBQ煎烤功能设计
5.360度旋转烧烤功能设计
6.全方位热风循环加热功能
电影爱情片排行榜c)面包机卖点详解
1.口味丰富，
2.智能控制
3.面点专家疫情开始的时间
4.精确预约
5.酸奶自制
6.时尚靓丽，
第3部分西点制作
艾伦 里克曼a)烤箱西点曲奇\海面蛋糕\披萨
b)面包机西点基本面团制作、甜味面包、火腿面包
第4部分终端常见问题及解答
第一部分、基础知识
一、烘焙文化
世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味
多样、营养丰富的食品。
在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。
每当亲朋好友聚会之时，主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头，那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是，随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座，更富有一种浪漫和温馨的情调，在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣。因此，烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。
1.烤箱产品结构与命名方式
2．面包机结构及命名方式
第三部分、产品线及功能卖点
一、烤箱及面包机产品线
1．烤箱产品线
2．面包机产品线
二、产品优势
七夕情人节1．烤箱产品优势
1)多温区精准控温技术
美的烤箱采用“多温区精准控温”技术，40-250度超宽频精准控温区，分别设置 40-100℃适合发酵、烘干的低温区和100-250℃适合烘焙、烧烤的高温区，控温精准率达10℃，到达设定温度点自动断电，可满足不同食物烹饪需求，同时起到高效节能效果。
2)不锈钢加热管发蓝处理技术(图文并茂清楚叙述)
美的烤箱加热管采用不锈钢材质经过发蓝技术处理，使用时更安全、寿命长、同时可自动清洁，烘烤时加热更均匀，烹制食物烧漂亮更美味。
3)3D恒温加热技术
美的烤箱设置上管、下管、上下管不同的3D加热模式，能满足不同食物的多种烹饪方式，3D热源对食物进行立体加热，使食物受热更加均匀，保证食物口感及泽。
4）BBQ煎烤功能设计