1.奥尔良烤翅
材料:10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2小茶勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2小勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡中翅刘雨欣内衣,均匀的铺在烤盘或者可以在微波炉中加热的碟子里,相互不要碰到!再用保鲜膜封好,拿牙签在保鲜膜上扎几个小洞透气.朱彩灵放入微波炉中高火加热(一般是3个火苗那档),5分钟,拿出来翻面,重复上述封膜动作,再烤4分钟就OK
2.玛瑙鸡翅
原料:鸡翅3,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,,味精
做法:
1.smile意思先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐农业致富项目,料酒淹半小时.
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄,出香味拿出.
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精. .三匙,盖上小火二十分钟
梦见掉牙是怎么回事4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘
3.菠萝鸡翅
材料:菠萝罐头、鸡翅适量、生抽、鸡精、姜、白胡椒粉、盐、油适量。
做法:1、鸡翅用姜粉,胡椒粉,和盐腌片刻。优秀教师事迹材料
2、锅烧热,油热后,鸡翅锅中炒到表皮变。
3、倒入罐头里的汁水,和菠萝,加入生抽,然后盖上盖子烧。
4、汁水少了之后,加入鸡精,然后开大火不停翻炒到汁水近乎没有,然后出锅
4.脆皮鸡翅