盒马鲜⽣颠覆“⽣鲜O2O”模式
盒马鲜⽣颠覆“⽣鲜O2O”模式
主营⽣鲜、价格亲民、⽅便快捷,可以在店⾥购买还可以app下单,半个⼩时送到家,不想⾃⼰做还可以当场加⼯……这就是⼀家叫“盒马鲜⽣”的O2O⽣鲜超市的标签和特⾊。盒马鲜⽣以“⽀付宝会员店”的形式诞⽣,从开业以来,就因为被传有阿⾥巴巴的投资背景,由有着⼆⼗年物流经验的原京东物流总监侯毅主理⽽备受关注。盒马鲜⽣是全国⾸家⽀付宝会员⽣鲜实体店,售卖着103个国家,超过3000种的商品!
顾客⽆论是在体验店⾥购买还是在APP上下订单,都能享受“五公⾥范围,半⼩时送达”的快速物流配送体验。如果不想⾃⼰回家做饭,选购⽣鲜后,还可以直接让配套的餐厅进⾏现场加⼯,特别适合懒癌患者!这家采⽤全⾃动物流模式、线上线下完美结合的⽣鲜超市是如何颠覆传统超市的?
不收现⾦,挂牌⽀付宝会员店
看到“盒马鲜⽣⽀付宝会员店”的招牌。⾛进店,服务员就指导消费者安装“盒马鲜⽣”的APP,到该店消费必须成为会员,其次必须通过APP或⽀付宝⽀付,不能使⽤现⾦,这也是盒马鲜⽣最⼤的特⾊之⼀。
盒马鲜⽣的店铺设计⽐较现代化,整洁透亮⼤⽓,以⼤理⽯铺地,⿊⾊货架,⼤玻璃框的商品呈现以及开放式厨房。在⾯积4500平⽅⽶的门店内容,分为⾁类、⽔产、⽔果素材、南北⼲货,⽶⾯油粮、烘培、熟⾷、烧烤以及⽇式料理等各区,分区明细,指引清晰,⽅便顾客挑选。据了解,盒马鲜⽣售卖的商品来⾃100多个国家,超过3000种商品,特别是海鲜区,来⾃世界各地的鲜活海鲜,有俄罗斯红⽑蟹,波⼠顿龙虾……由于依托⾦桥的便利位置和保税区的便利条件,这⾥的商品价格⽐⼀般超市便宜5%-20%,5公⾥之内还能免费送货,⽽且保证在半个⼩时内送达。
强⼤的物流体系,五公⾥半⼩时送达
盒马鲜⽣可以说是⼀家体验店,顾客到店体验之后,下次可以再光顾店铺,也可以在APP上随地下订单。另外,盒马鲜⽣将线上和线下打通,实现全渠道营销和交易模式,既可以单独线上、线上消费,也可以实现线上线下智能拼单。如果你在店铺购买完成后,在回家的路上发现觉得不够,可以通过APP加单,系统会⾃动把两个单拼接在⼀起,然后⼀起配送。⽆论是在门店购买,还是APP线上下单,都能实现“五公⾥范围,半⼩时送达”,这是对所有其他⽣鲜模式的重⼤颠覆,能够冲破传统实体店⾯积的局限,在有限的空间内创造出⽆限的销售额。
有餐厅的超市,挖掘懒⼈经济
盒马鲜⽣的实体店购物体验,⾛在了国内领先⽔平。不仅门店设计的购物环境⾮常舒适,更是将“餐厅”纳⼊超市卖场,这被盒马鲜⽣称为“⼀体化消费”。超市内的“曦⽜海鲜餐厅”,占地⾯积200平⽅⽶左右,设置了五张四⽅桌⼦。顾客在超市内购物完成后,如果不想回家做,可以直接让餐厅现场加⼯制作,颠覆“传统超市内可以买菜没法做菜,传统餐馆内可以点菜没法购物”的⽼路⼦。这对于现在习惯李颖芝整容前
在外就餐,但⼜担⼼⾷品安全的消费者⽽⾔,实在是⽅便。
另外,在超市的就餐区,还设置了⽔吧,顾客可以在这⾥吃⽔果、喝饮料、喝咖啡,还为⽅便顾客购物后⾃助就餐提供微波炉和洗⼿池。这些增加体验的细节和餐厅的设置,让消费者有了更多逛店理由,也让店内⽣鲜产品有了更多销售出⼝。
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