包粽子的黄米要泡吗? |
关于《 包粽子的黄米要泡吗? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
很多盆友包粽子的情况下会挑选小黄米来开展制做,在制做棕子以前,要先对小黄米开展侵泡,一般是要侵泡一晚上才比较好,那样才可以迅速的让棕子烂熟。包粽子实际上也是有很多注重的,仅有相互配合这种制做的方法才可以把棕子制做得更强。
小黄米能够 包粽子吗
实际上小黄米也是能够 包粽子的。用小黄米包粽子营养丰富,可以缓解血糖值的波动速率,还具备健脾胃益胃、促消化、防止消化不良的作用,并且口感好,适合老年人与小孩子服用。
小黄米棕子煮多久
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山东省小黄米棕子
原材料:小黄米650克,小枣350克、干粽叶1包,绵绳适当。
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作法:
罪
1.将黄粘米清洗,用冷水侵泡12钟头,半途鱼缸换水2次;
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2.粽叶用温开水侵泡透并清洗,清洗后放进锅中煮十多分钟
3.取粽叶2-3张刮平,从正中间叠成漏斗状放进1个小枣,避免漏米
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4.放进小黄米、小枣,再铺一层小黄米
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5.把粽叶伸缩,上口包严,呈四角形,再用细细麻绳扎牢。
6.把包裹的棕子放进锅内,放水浸入,用旺蜡烛水烧开,改成温火煮约2个钟头至熟。
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温馨提醒:棕子放进锅内既不必过密,棕子上面篦子,用吊物压着篦子,以防棕子煮时挪动损坏。
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