糙米有什么功效与作用以及营养价值和食用方法
徐姓名字大全杨幂 马天宇糙米的营养价值
make  吃糙米对身体好，很多人都知道，但就是没办法常常吃，关键问题可能是口感不佳，不如白米饭细嫩爽口。其实，用点小技巧就能把糙米煮得柔软好吃。
  (一)制作指导
  糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。
  由于糙米口感不好，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米(粘米)即可。
  糙米比较硬，高压锅煮过还很有嚼劲，可以提前一天夜里浸泡。
  制作糙米粥的时候，喜欢吃稀一些的水放多点没关系，又稠又甜容易腻。
银赫iu  (二)糙米的做法
  糙米饭
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  材料：
  糙米。
  做法：
  (1)选择优质糙米(先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。
  (2)糙米在凉水中浸泡8小时左右。
  (3)使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5 -2倍。
  (4)前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小豆等杂粮。这样更能增加味道和营养。
  糙米粥
宋承宪成宥利  材料：
  糙米80g，小米40g，红薯200g，清水适量(小桉用砂锅熬用了g)。
  做法：
  (1)糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
  (2)将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
  (3)将浸好的两种米加入适量的清水。
  (4)大火煮开后转小火盖上盖子熬煮2030分钟(米烂软即可)。
  (5)最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
  糙米茶
  材料：
  糙米180cc(一碗)，水八合(八碗)。
  做法：
  (1)用没沾油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐止。
  (2)同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火。
  (3)原封不动放五分。
  (4)将糙米过滤后当茶喝。
  功效：
  糙米茶中含有丰富的维生素E，因为维生素E具有使皮肤细胞恢复年轻及改善生殖机能的功效，所以常被誉为呵护肌肤的法宝。此外，糙米茶还具有三通作用，有利于排出毒素，美容养颜。
  糙米薏仁汤
  材料：
  糙米一米杯，薏仁一米杯，冰糖、白糖、红糖适量。
  做法：
  (1)糙米、薏仁分开浸泡两个小时。
  (2)浸泡后放入高压锅，加入比平时煮粥的水再多一些的水，大火煮十分钟高压锅就叫了，转中火慢慢再煮十分钟。
  (3)十分钟后关火，等气过了再开盖。开火，粥沸的时候下冰糖、白糖、少量红糖再熬一下，关火。
忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。