奶茶店创业商业计划书模板(8篇)
 
  奶茶店创业商业计划书模板篇1
  一、基本情况:
留学中介机构
  1、企业名:某某奶茶店
  2、行业类型:零售
  3、组织形式:个体工商户
  主要经营范围:某某人流中心商业街
  4、经营地点:本地
王卓淇
  面积:占地大概100平方米
  选择该地点的理由:该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景广阔。
姚笛整容前  5、创业者个人情况: 女性各种B型
  姓名,性别,学历都要写。相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
  6、成员组成:操作工一名,服务员两名
  二、立项概述:
  我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
  三、市场调查
  奶茶店就是一个资金投入低、消费人广、回收成本快,而且门面非常好的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
  奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意以下几点:
  1、经营必须有特。没有特的产品是没有市场的。
  2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。
  3、小店也要专业管理。
  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
  四、对其它奶茶店的调查:
  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。
  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
  3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。
  4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
  五、经营策略
  1、营销策略分析
  印刷小名片进行投送
  大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果
  张贴广告
  可在校园人流密集处张贴广告进行宣传
  网络宣传
  可在本校学生较集中网站进行宣传
  口碑传递
  可通过同学,老师介绍增加消费人
  ⑵服务方面
  奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。
  六、奶茶店设备的选购
  由于我不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是小本生意,所以我要努力寻物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中应注意的事项有:
  1、封口机
  封口机选购时要注意,个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
  2、封口膜
  选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
  3、杯子
  选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
  4、吸管
  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软。
  5、搅拌机
  搅拌机一定要选一个好用的不要怕贵,毕竟要考虑长期性。
  6、饮水机
  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
  7、容器
  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,
原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
  七、人力资源规划
  社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
  由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
  在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
  八、市场分析与预测,竞争者分析与本店特
  需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特,少数具有特的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特,以独特方式吸引人。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
  九、营销策略
  1、广告
  企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解店铺,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
  2、促销计划
  A.办理会员
  B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
  C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
  D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
  3、价格
  在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
  4、队伍管理
蒋瑶嘉  各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
  5、服务
  店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
  十、财务需求与运用
  1、原则
  把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
  2、初期投资
  这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
  A、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元
  B、装修:包括招牌、门墙等1000元
  C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元
  D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
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