昨日,广州天文台发布了今年首个黄高温预警,酷热的天气让人仿佛站在太阳底下已经可以直接被“煎熟”。如此酷热的天气,当然少不了用消暑清热的糖水慰劳一下自己,而绿豆海带糖水自然是首选。今天大厨教大家做的这款越式木块糖水,其实与粤式绿豆海带糖水的做法大同小异。只是越南人把海带称之为木块,而这海带的形状比粤式海带要厚,口感韧韧的,相信女孩子会喜欢。
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材料:干海带(100克,比较厚的那种)、绿豆(400克)、花生(50克)、陈皮(1/4块)、红糖(400克)
步骤:
1.将海带泡至回软,切成菱形,待用。
2.绿豆以及花生浸隔夜,待用。
伊恩 萨默海尔德佟丽娅辞演新剧 3.烧开一煲水,放入浸泡好的绿豆以及花生,煮软。
春节火车票>拟声 4.将陈皮浸软,切成细丝。:
5.放入海带,用陈皮吊味,最后放入红糖调味,煮15分钟即可。
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2.绿豆以及花生浸隔夜,待用。
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