(1)實驗一：溫度對綠豆萌發與生長的影響
1、在實驗一中，我們將綠豆分別置於低溫(約5℃))、室溫(約15℃~25℃)、溫暖(約30℃~40℃)、高溫(約60℃~70℃)等不同的溫度環境中，以比較不同溫度環境對綠豆萌發與生長的影響。由實驗結果可知，溫暖環境下綠豆生長較旺盛，而過低與過高的溫度均不適合綠豆生長。 自动挡汽车档位
A組
(低溫)
B組
(室溫)
C組
(溫暖)
D組
(高溫)
第十四天
0
種皮皺掉
18.2
22.5
0
種皮焦黑
2、由上表可發現，綠豆似乎有一個最適合生長的溫度範圍。在此範圍內，溫度越高，植物的萌發與生長就越旺盛。為什麼溫度會影響植物生長呢？我們在國一上學期時曾學過：:溫度會影響細胞和酵素的活性，酵素必須在一定的溫度範圍內才能作用。當環境溫度低時，細胞與酵素的活性降低，甚至停止。我們推測這就是造成A組綠豆生長遲緩的原因；而B組
和C組因在酵素作用的溫度範圍內，所以得以正常生長，且較溫暖的C組綠豆生長狀況優於B組，可見C組因為在較溫暖的環境，使得酵素活性較高，所以生長速度也較快。D組綠豆則因處於過高的溫度中，造成細胞與酵素活性降低，甚至因高溫而破壞變質，因此無法生長。
3、進一步觀察比較A組與D組綠豆發現，低溫環境下的綠豆僅有種皮因泡水而產生皺掉的現象，未發芽也未腐爛。而高溫環境下的綠豆雖然種皮有稍微綻開，但整個種皮的顏都呈焦黑，且完全沒有發芽跡象。可見過高的溫度不但不利植物生長萌發，甚至可能使植物變質死亡。因此我們推論高溫對綠豆的傷害比低溫嚴重。
(2)實驗二：浸泡時間對綠豆萌發與生長的影響。
1、在實驗二中，我們將綠豆分別浸泡一天（Ａ組）、兩天（Ｂ組）、三天（Ｃ組），並以完全不浸泡的綠豆(D組)為對照組，比較浸泡時間對綠豆萌發與生長的影響。由實驗結果可知，綠豆生長的速度確與浸泡時間有關(參見下表)，且浸泡時間應適當，過長或過短均無法達到最佳效果。
A組
(浸泡三天)
B組
(浸泡二天)
C組
(浸泡一天)
D組
(未浸泡)
春来江水绿如蓝的意思第七天
0.8
生長遲滯
2.5
1.8
0
第十四天
爛了
16
10
6.8
2、在本實驗中，未浸泡的綠豆萌發的速度最慢，等他慢慢吸足了水分後，才會開始萌芽生長；而浸泡兩天的綠豆生長速度優於僅浸泡一天的綠豆；浸泡三天的綠豆，則在發芽後，生長遲緩，最後仍爛掉。為什麼浸泡過水的綠豆較易發芽？植物內的水分含量通常占重量的70％ ～80％，但種子本身只含約10％的水，因此我們推測，欲使種子能正常萌發生長，應先讓種子獲得足夠的水分。在本實驗中，B組綠豆浸泡完成後比C組綠豆大顆，且早一天萌發，可見B組綠豆細胞吸收了較足量的水分，因此萌發生長得較快。
3、此外，在實驗過程中，我們也觀察到綠豆泡水後不但吸水膨脹，種皮也會發皺變軟，容易剝落，可見水分可將緊密的種皮浸軟甚至使之易於裂開。在本實驗中，B組綠豆浸泡完成後，其種皮較C組綠豆鬆軟，而軟化綻裂的種皮使生長中的胚芽易於突破種皮，所以種子的發芽速度較快，此外，軟化的種皮應該也較”透氣”，使氧氣較易進入綠豆細胞中，再加上原本是乾燥狀態的綠豆細胞在吸足水分後，其內的酵素等化學物質應可因而活化，並進一步使綠豆細胞內的呼吸作用加強，以釋放出原本儲存在子葉與胚乳中的養分，供植物出芽萌發生長所需，故B組綠豆的發芽速度與之後的生長狀況就比C組綠豆好。
4、A組綠豆在泡水三天後，子葉上出現紅斑，且芽的尖端也發黑爛掉了。這可能是因為綠
豆萌芽時呼吸作用十分旺盛，需要充足的氧氣供應，此時若環境中水分過多，淹沒芽與種子，將使得種子氧氣不足，進而影響發芽，甚至使種子與新芽腐爛！ 捐赠仪式主持词
(3)實驗三：澆水量的多寡對綠豆萌發與生長的影響
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A組
(不加水)
B組
(20ml)
C組
(40ml)
D組
(水加滿)
第十四天
0
乾燥無變化
21.5
22.3
0
發出小芽，
但無生長。
1、在實驗三中，我們比較澆水量對綠豆萌發與生長的影響。由實驗結果可知，綠豆生長的速度確與澆水量有關(參見下表)，且澆水量應適當，過多或過少對植物生長而言，都可能造成負面的影響。
2、從A組的結果，我們可以知道，植物沒有水時是無法生長的。植物體內的水分含量約佔
體重的70% ~ 80%，其主要功能包括作為光合作用原料、维持植物细胞的膨壓，並在植物進行蒸散作用的同時，調節植物體的溫度，並將土壤中的養分帶入植物體內，供其生長利用。所以植物需要充足的水分，才能維持正常的生長活動，因此正常澆水的B組與C組綠豆均能維持穩定的生長。但是否水澆得越多，植物就會生長得越茂盛呢？比較B組綠豆(澆水20ml)與C組綠豆(澆水10ml)可發現，C組綠豆的生長速度似乎略快於B組，但差異不顯著。進一步比較兩組的發芽速度可知，C組比B組早一天發芽，因此生長曲線略為領先。可見澆水量多，可使乾燥綠豆在萌芽時期，因有較多的水可吸收利用，所以萌發較快，但在植株生長期間卻不必然亦有正相關。甚至當環境中的水分過多(如D組綠豆始終淹沒在水中，無法接觸空氣)時，不但不會讓植物因為水分很多而旺盛生長，反而會因水中溶氧有限，使得植物無法獲得足夠的氧氣，以供呼吸作用進行，因而造成生長遲滯，甚至因長時間缺氧而造成植物細胞壞死腐爛。可見對植物而言，澆水量過與不及均非好事，只有適量的給水才能讓植物長得更好。
(4)實驗四：水質對綠豆萌發與生長的影響
1、在實驗四中，我們利用自來水、鹽水、糖水、醋水、茶水、洗衣水、稀尿水、及濃尿水
等不同溶液來比較不同水質對綠豆萌發與生長的影響。由實驗結果可知，綠豆在不同溶液中的萌發與生長速度並不相同(參見下表)，整體而言，綠豆在單純的自來水中的生長狀況最穩定，高濃度溶液則相反的易使綠豆變質腐爛，不適合植物生長。
水  質
生長狀況
A組(自來水)
穩定生長，第14天高度=26.2cm。
B組(鹽水)
無萌發生長，第6天開始變發霉。
C組(糖水)
穩定生長，第14天高度=16.3cm。
D組(醋水)
無萌發生長，第6天開始變，未發霉。
E組(茶水)
穩定生長，第14天高度=21.4cm。
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F組(洗衣水)
種皮變暗綠，第5天長至1.5cm就爛掉了。
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G組(稀尿)
種皮變焦黑，第10天長至0.8cm就爛掉了。
H組(濃尿)
無萌發生長，種皮變焦黑，第二天就爛掉了。
2、在上表資料中，B組(鹽水)、D組(醋水)、H組(濃尿)均未萌芽，且最後都產生變質變，甚至潰爛的狀況；F組(洗衣水)、G組(稀尿)初期雖有萌發生長，但不久亦都腐爛死亡。
可見鹽水、醋水、洗衣水、濃尿與稀尿均不利植物生長。分別討論如下：
(1).鹽水：我們推測在鹽水中，溶液鹽度過高，水無法藉由擴散作用進入細胞，使得植物難以獲得水分和養分，因而無法生長。
(2).醋水：本實驗使用的醋為一般烹調用的食用醋，含酸度4.5％以上。由於酵素須在適當的酸鹼度中才能發揮最大的活性，過酸或過鹼的溶液均會使得酵素失去活性，並使得蛋白質變質，因此不利植物生長。故由本組實驗所使用的醋水之酸度應已超過綠豆生長的適應範圍，所以綠豆並未萌發生長。
(3).洗衣水：澆洗衣水溶液的綠豆在萌發後生長的速度一直很緩慢，在第5天時就整株爛掉，我們推測洗衣水因含許多化學物質，對植物本身有害。一開始因為有水分，所以綠豆仍會發芽，但長期浸泡其中的結果，使得洗衣水中對植物有害的化學物質都被綠豆吸收並累積其中，最後造成綠豆潰爛死亡。