蒸饺的制作方法
蒸饺大家都吃过,大家知道蒸饺的包法吗?知道如何做蒸饺吗?下面是小编分享的蒸饺的制作方法,一起来看一下吧。
蒸饺 材料刘若英的老公是谁
精面粉500克,猪肥瘦肉300克,小白菜300克,熟猪油、川盐、豆油、味精、胡椒粉、芝麻油、料酒各适量。
做法
1、将350克清水倒入锅内烧沸,倒入面粉中用擀面杖搅成团,取出稍凉,放在案板上揉匀,用湿布盖住。
意味深长的句子>2字网名 2、肥瘦肉用刀切碎。
4、白菜洗净,在开水锅中烫一下捞起,用刀切碎,挤干水分,放入起锅的熟肉中,与川盐、胡椒粉、味精、芝麻油拌匀成馅料。大唐荣耀沈珍珠结局
狮子座男生 5、烫面闭揉后搓成条,用手摘成50个小面剂,分别擀成直径约10厘米的圆皮,包入馅料,捏成半月牙形饺子生坯,入笼蒸约10分钟至熟即成。
小诀窍
1、烫面团要揉匀略饧,揉至表面光滑。
2、入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
沙县蒸饺 材料
猪肉250克,葱50克,食盐3克,味精3克,糖2克,姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、鸡肉粉少许。 做法
1、将猪肉剁成肉馅、葱切成葱花,然后加入食盐、味精、糖、阿穆隆现状
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