小型咖啡厅创业方案
  咖啡是人们日常享受的必须品,开咖啡店也是一个非常有潜力的创业工程。接下来了小型咖啡厅创业方案书,欢迎查看。
中国十大橱柜品牌  一种非常适合众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡,您只需3元钱就可买到。怎么样?喝了就知道。随着人们生活水平的提高,喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品。据专家预测,中国未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔。说白了,就是咱们多,占世界人口总数的五分之一还多呢。这么一块大蛋糕,谁不想分一块呢?时机只倾慕那些有心人。
  以往的相关(包时间):
  教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
  在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训,获得法律专业的大专学历。今年6月初又参加SYB的创业培训,使我受益非浅。减少了盲目性,使用头脑“风暴法”效果极佳。
积极作好营业前期的方案工作,搞好财务的管理,提高了成功率。最近,我又钻研有关咖啡方面的技术知识和常识。例如,在没有搞清顾客口味之前,不可替顾客的咖啡加糖或奶精。正式品尝咖啡之前,先喝一口冰水,能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热,否那么容易使口味变酸,影响咖啡的口味等等。
  1、市场的选择与目标的预测
游客哄抢展览花
  着名学者陈安之先生说:“如果我们无法独立成功,那么可以采用‘马上’成功法,即骑在马的背上(利用别人花巨资装修好的店铺),在别人成功的同时,我们也成功了。”我采用同网吧合作的经营模式。北方网点旗舰店就在我家附近,店内拥有电脑200台,每天上网人数络绎不绝。因为是现磨现煮的咖啡非常香,大家都会“闻香而来”,只要有一个人喝,就会有连锁反响,后面的人一般也会跟着喝。这在心理学上叫做“从众心里”。不可能看着别人喝,我没有,那样会感觉没面子。另外,上网累了,喝上一杯咖啡放松一下,那感觉很是舒服。网吧老板告诉我,每天来这上网的大约400多人,消费水平不低。我的咖啡生意,正好补充了他的空白。经过协商,我们很快就达成了共识,因为我们双方是共赢的。目标是方案的美称,我要满怀激情的去创业,并培训富有激情的员工。当员工喜欢自己的工作
时,他们就会变得忠诚,忠诚的员工产生更好的产品和效劳,更好的效劳吸引更多的顾客。最终对企业来说意味着更大的价值。我认为激情是燃料,员工是发动机。
  2、行业及竟争者分析
  我感觉竞争者是那些瓶装软饮料,它们品种多,口味全,价格也比较适中。好在我的产品比较特殊,现磨现煮,同类产品相对不多。良好的产品是企业的基石,只有保证产品的质量,并且保持一贯性,企业才能凭借它获得成功。在保持现有品种的根底上,我方案虚心请教熟知咖啡技术的顾客,和他们一起进展试验。引进新的咖啡品种,如意大利的“拿铁咖啡”。据说它在当地非常流行。
  3、现有产品与效劳
  目前已开发出八个品种的咖啡,有“台湾黑珍珠咖啡”、“巴西传统伴侣咖啡” 、“巴西纯牛奶咖啡”、“新加坡花生酱咖啡”、“炭烧黑浓咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”这八个品种咖啡风味各具特,全部采用进口咖啡豆现磨现煮,味道可以和大型咖啡店里几十元一杯的咖啡相媲美,好喝看得见。出售物有所值的产品,是我们的宗旨。
近间隔的效劳,直接了解每个人的口味,关键是记住顾客的名字,把他们当成自己的朋友,和他们聊天,了解爱好和习惯,使顾客没有陌生感,这将作为我区别于其他竞争者的要点之一。其次,使每杯咖啡具有俩倍的量,而收一份的钱,这将是我的咖啡比别人咖啡好一倍的良策,表达效劳个性化。
  4、盈利的模式
  首先,我雇用对生活,对别人,对咖啡充满激情的人,然后传授他如何调配咖啡,并传输我的经营理念,赋予他们权力,培养为顾客效劳的爱心,增加与顾客的交流,创立一个相互认同和关爱的团体。发挥员工的积极主动性,把他们的经济利益和企业的容忍兴衰联系在一起。尊重他们的奉献,视员工为兄弟。其次是效劳个性化,使顾客感觉到家的温暖。同时倾听顾客的建议,将每一次互动都当作第一次并争取做得最好。第三,以一贯性来建立产品的质量,保持顾客赞不绝口的产品声誉。最后,是搞好合作企业的人际关系,只有网吧的生意好,我们才能保证盈利。
  5、企业的相关风险及解决方案
新婚祝贺词
  首先,是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供应。我方案和供应商签订供货协议,支持我的经营不受影响,货源优先供应。其次,是价格上涨的因素。我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆。如果价格严重上涨,我或者会自己承担其后果,或者将其转嫁给顾客。当然,我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因。第三,不可抗拒的外界因素。我方案通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失。第四,现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机,它可以自动出售咖啡,自动调味,四季温度调节,可同时出原豆咖啡,韩国茶,奶茶三种口味的饮品。针对它的潜在威胁,我们要在产品和效劳方面下功夫,增加产品的种类,保证产品的质量,并保持其一贯性。效劳要以人为本,诚信经营,照顾每一位顾客的口味,方案开发茶饮品,毕竟有些人习惯喝茶。 吴川飘
  如果我们不知道将去哪里?就不知道何时才能到达?不能有效的判断自己下一步做什么或是否已经走上了成功之路。没有一个方案,人就不可能准确地定义成功是什么,只有以目标为根底来审视结果,我们才能对结果做出判断。
  (1)选址细节
  地址 面积(平方米) 租金或利润分成
  北方网点 300 20%销售额
  (2)选择该地址的主要原因
袁大头值多少钱  坐落在白堤路科贸街,与南开大学相邻,周围1500米辐射居民近万人。网吧内面积宽敞,装修环境优雅,客流比较稳定。其主要原因还在于网吧老板为人忠厚,理解初始创业者的困难;欣然同意我的合作方案,按每月实际销货额的20%收取租金。这无疑对我是一种支持,时间长了我们成了好朋友。
  (3)选择该销售方式的原因
  我把事业和生活有机的结合在一起,围绕我的激情来构建自己的效劳。把员工和顾客都当成我的朋友,并且记住他们的名字。营造一种每个人都能自由的表达情感的气氛,使我从事的工作当成我实现人生价值的自然延伸。在立足北方网点的根底上,我打算贷款扩大经营规模,抢占市场,力求在最短的时间内,复制我的经营模式,推行连锁经营;北方网点的成功,就是很好的例证。
  技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、C
BD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
  1、产品和效劳描述
6mix
  出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和效劳,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
  这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
  2、竞争比较
  同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和效劳质量,都占有相当的优势。