咖啡厅投资估算
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时间：2013年3月22日
一、确定咖啡厅的定位
经营产品:出售咖啡、茶类、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。
顾客平均消费水平:60元/人（每杯咖啡的定价为45元左右，还出售酒水和西餐简餐.咖啡收入约占营业额的64%。）
二、咖啡厅的规模与档次
店面面积：120平米
装修档次:优雅，简约。让来到咖啡馆的人们阅读、聊天、听音乐、下棋，为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这里不仅仅是一种社交场合，更是自己的一种生活方式。
三、咖啡厅的投资
装修、设备、材料采购、前期筹办相关费用及营运资金，共计130万元。
总投资组成：
1、初期规划费用
2、咖啡店店面费用
3、装修设计费用
4、装修、装饰费用
5、设备设施购买费用
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6、首次备货费用
7、开业费用黑人 大s
8、周转金
明细表：
1、店外装修  万，店内装修改造        万
2、吧台  操作台 器皿 冰柜 咖啡机等  万
兵马俑门票3、营业厅  桌椅 绿化 灯具 刊物等     万
4、房租    万/年(含中央空调费用、停车场费用）
5、人员工资    万/年
6、水电      万/年
7、各种原材料：      万/年
8、动植物：朱军的老婆是谁  万/年
9、其他:    文咏珊裸身剧照万/年
 
四、年收益和成本表
1、成本费用初步核算:
国家级自然保护区
固定费用： 房租    万/年 
浮动费用：工资，水电 ，各种原材料等        万/年
营业成本：        万/年 
 
2、营业额 = 每人平均消费额×咖啡馆座位数×客满系数×转台率×营业天数  =60 ×50×0。7×3×360=2268000
3、营业利润=营业额—营业成本=2268000-960000=1308000元
4、年收益=营业利润×77%=1007160元
5、预计14个月回收成本。
（1。1客满系数：是指一般桌子搭配 2 张椅子或 4 张椅子，有 1 位顾客占了 2 人位的 1 张桌子，或 2 人占了4人位的桌子，当餐厅的椅子达到七成占有率时,可以说已经客满,所以客满系数为 0。7 。
1。2转台率：是指一天内座位台、换顾客的次数,假设3次 /天。
1.3假设 A 店 110 平米，有 50 个座位,所在地理位置一般，一天可转台 3 次，人均消费额 60元。）