弦月轩咖啡屋
创 业 计 划 书
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行业背景
店铺简介
经济成本与效益分析 风险规划一门面出租合同怎么写．行业背景
随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，铁饼技巧饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的咖啡饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。
二、店铺介绍
1、店铺名称：弦月轩咖啡屋
2、产品服务与特：店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客
闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲. 本咖啡厅主要以经营各式咖啡 、饮料、休闲食品为主。
（1）在咖啡方面则主要以黑咖啡、牛奶咖啡的销售为主,其次则是拿铁、摩卡、蓝山、卡布奇诺等品牌咖啡。
(2）在饮料方面则主要以销售各式奶茶(主要根据奶茶的功效来分，期间也会根据季节不同推出热饮或冷饮）为主。
（3）在食品上则是以销售坚果类、蜜饯果脯类、肉制食品类以及一些薯片系列的休闲食品为主。
三、店铺选址与设计方案: 〈1〉店铺选址：铜陵学院南门对面商业广场
优势：
1.、消费人多，无锡藕塘职教园区商业步行街是集中藕塘职教园区人流量最多的，最具市场的地段.
2、周边有铜陵学院，铜陵职业技术学院，铜陵中专等等学校，人口集中劣势：由于是人口集聚地,竞争对手多。
〈2>设计方案：
（1）用四个柜子围成一个正方形,员工于正方形内工作.
（2）总体分四种风格,分别为春、夏、秋、冬,以调来达到要表达的效果,分别为：浅绿、橙、淡黄、黑白相间。
（3）使用的杯子实行一整套专业化的模式,自己厂家定做,于杯壁上印上我们的店名、宣传口号以及店面地址。
四、店铺管理
1．管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。
2．管理决策
管理团队主要由我们创业小组人员组成.我们都是大学生，具有相关的专业知识,将为店面发展制定切实可行的决策,执行最有效率的任务.
beat it歌词大意五、市场分析
1、市场背景分析
目前，咖啡，奶茶作为一种普遍性的消费饮料，在大学生中非常受欢迎,然而，在高校内并非有一个专业性的为同学服务的咖啡店.平时,偶然从校内到校外闲逛、散心时，很自然的可看到我们的咖啡店，顺便买上一杯咖啡或者奶茶，和好友说说笑笑，聊聊逛逛，会是很多大学生的选择。七、宣传工作布置
（1）开张当天，同学校领导协商好，于校内举办一个大型游戏 （2）于门面柜子上贴上活
泼的海报对其进行有力的宣传。 （3）按实际需要，招收兼职，采取发传单的方式进行大力宣传。 （4）去学校广播站对店铺特进行报道，游戏王卡起到全面宣传的作用。1、广告策略
如何把我们“休闲,舒适"的感觉有效的传达给最终消费者？我们希望通过广告的诉求来达到目的。 2、促销策略
饮品上市前 在推出产品的前期，我们计划做一个“预热”,去到个学校门口、校内或寝室去发放宣传单和优惠券，到新品上市时,可以在购买新品时凭优惠卷获得精美了礼品一份。
八 营销策略：
九、经济成本与效益分析:
1、成本分析：
（1）固定费用：
（2)初期运作费：
（3)采购材料费用:2000元（1个月）＊8=16000元 合计费用：
十、风险规划
（1）初期由于资金的短缺，我店将实行连锁经营方式，即通过外部人员的加盟，我们为其提供技术、设施、原料等方面的服务,来汇集闲散的资金。同时还将实行内部比例股资制以股份的方式吸收其他人加盟,本店店员可集资，拥有本公司的股份,这样自己工作,自己赚钱，可解决工作态度上的问题.
（2）我们会根据市场需求的变化，促进自身的转化，努力做到成本最小化万茜的真正老公图片,利润最大化。而鉴于市场的不确定性，经典美剧推荐我店会留下一部分为贮备资金，为备风险。
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