莲子的吃法哈尼族嘎汤帕节（⼀）吃的节⽇
云南哈尼族有⼀个⾮常隆重的节⽇，叫嘎汤帕节。
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传说很早起前，哈尼始祖松⽶哦的⼉⼦哦特埋看到百姓们⽣活⼀天天好起来,⼼想如果这样下去，百姓们⼀定要赶上和超过⾃⼰。于是便制定了“嘎汤帕”节，想⽤节⽇来制约⽼百姓。当时的“嘎汤帕”节，节期为⼗五天，他⾃⼰也把哦特雷改为汤玛阿尧，并规定，在节⽇期间只准吃喝玩乐，不准下地⼲活。由于节期太长，富裕的⼈家每天都要耗费九⽃⼤⽶,⽽百姓们⼀天只⽤九箩⼭药。这样，不但难不倒百姓们，相反，富裕的⼈家⽆法过⽇⼦了。因此，各地的富裕⼈家纷纷起来反对，要求汤玛阿尧废除“嘎汤帕”节。于是,“嘎汤帕”节就这样终⽌了。
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冯小刚徐帆有孩子吗到了哈尼族第⼗三代⼦孙的时候，出了个聪明过⼈的⾸领，他叫则汤帕，他规定了各种⽣产及祭祀活动，重新恢复了“嘎汤帕”节，把节期由过去的⼗五天改为五天。节⽇从新年头⼀个属⽜⽇那天开始到属⼩龙那天结束。这⼀规定得到了各地富裕⼈家和百姓的拥护。“嘎汤帕”就这样作为哈尼族⼈民的传统节⽇延续下来了。每到节⽇,⼈民杀猪宰⽜，家家舂好糍粑，摆好酒席,⾸先祭给汤帕的神灵。
2020元旦，我随上百的候鸟⼈⼀起，来到了离景洪市30来公⾥的景哈乡，领略了哈尼族嘎汤帕节的风情。
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民以⾷为天，中国西南少数民族众多，各民族都有⾃⼰的节⽇，尽管庆祝节⽇的形式因民族风俗不同⽽异，但其中有⼀个共同点，那就是——吃！⽽且，吃，是节⽇的主题。我分析，过去少数民族地区在温饱都得不到保障的历史时期，节⽇的⼤餐是⼈们的希冀，⼀天或者⼏天的节⽇充分满⾜⾃⼰的⼝腹之欲，那是节⽇欢乐⽓氛的催化剂。从嘎汤帕节的由来也知道，吃，是节⽇的主题。
我这么说可能很俗，但⾛进景哈乡，在两条⼗字长街的两旁，也不知道从哪来了那么多现场制作各种⼩吃的摊位，把街道全部挤满。卖吃的⼈多，买吃的⼈更多。⽤⽔泄不通来形容有点夸张，但说摩肩接踵，那是真的。我在集市上拍了不少照⽚，有⽤⼤⼴⾓镜头盲拍的，也有⽤长焦抓拍的。看了照⽚你会发现，为什么都是⼥的？我也不清楚，“爸爸去哪⼉了”？西南少数民族（包括东南亚国家）妇⼥特别勤劳，特别吃苦，家⾥⾥⾥外外都是妇⼥在操劳，看看照⽚就知道了。