韩国女歌星
怕了吗，上海⼈开始吃福建⼈了
怕了吗，上海⼈开始吃福建⼈了
作为中国⼋⼤菜系之⼀的闽菜，福建藏着⼀⼤堆美⾷⼩吃。说起来惭愧，曾经我（⼀个地理⽩痴）对福建的印象只停留在⿎浪屿的阳光海滩，厦门的⽂艺⼩店——凤梨酥和沙茶⾯挺好吃的。殊不知，它还有诸如福州、泉州、漳州等等散发着浓浓古早味的美⾷之乡。简单的舞蹈教学
在没有（钱）条件跑去当地⼤快朵颐的时候，最快最省时能解决嘴馋的⽅法依旧是⽹购啦，今⼉个不是⼴东⼈吃福建⼈，阿拉上海⼈也要吃福建⼈了！
郭晓婷个人资料
福建真的很⼤，好在我局的摄影⼩哥是福州⼈，感谢他提供了许多接地⽓的美⾷情报。在座诸位是时候把购物车清空⼀下了，接下来⼀波安利即将抵达——
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是的，封⾯那个⾁丸不是汤圆，⽽是⼤鱼丸。
如果要问全中国哪个城市的鱼丸最出名，沿海城市如温州、⼴东、闽南、港台等地区的吃货们可能坐不住了，但你们就不要和福州抢了，鱼丸已经变成这座城市的美⾷⼤IP了。
在福州，有句话讲“没有鱼丸不成席”，可见其在百姓⼼中的地位。我们⼿上这款鱼丸，要说它普通也可以，说不普通也成⽴。它来⾃于我局福州探员的推荐，是他家本地街头开的⼀家⼿作鱼丸店——在福州地界上，它是平平⽆奇⼀家⼩店，但是在我们这些⼈眼⾥，这鱼丸却着实不平凡。
淄
说实话，在还没吃过福州的鱼丸前，⼩⼆我对它印象并不好（吃到过带着鱼刺，腥味很重的），后来才知道，啊，原来不是鱼丸不好吃，⽽是我压根没吃到过好吃的鱼丸啊。
施展⼿⼯鱼丸不⽐机器做出来的拥有洁⽩光滑的表⾯，颜⾊也不那么亮眼雪⽩，但味道却真真好。
福州⼈吃鱼丸，不像我们多把它作为配⾓放在⽕锅或鱼汤⾥，他们⽤清⽔煮之，撒上葱花就是⼀碗实敦敦的下午茶点。
吃过⽐乒乓球⼤⼀圈的鱼丸后，我整个⼈都沉迷了，⼤颗鱼丸吃得就是⼀个爽啊。其实福州当地还会在清汤⾥加些许胡椒和⾹醋（胡椒去腥，⾹醋开胃），其实我觉得完全不必。因为她家的鱼丸⼀点腥
味都没有，纯⼿打的鱼丸果真不是盖，弹性超⾜，⼀⼝咬下，内⾥的包⼼⾁馅油⽔满溢，咸中带甜⾁⾹味与鲜弹的鱼泥成为最强的海陆组合，⼤颗鱼丸下肚，⽴刻能量满满。
海天一是什么秘密
福州的⾁燕⼜叫太平燕，看上去和我们平时吃的⼩馄饨相似，但两者的最⼤区别，就是包裹⾁馅的燕⽪。燕⽪是⽤番薯粉做的，⼿⼯打制⽽成，看起来薄如纸，⼏乎透明，⼝感⽐⼩馄饨的⽪更具数倍的韧劲。
其实福州满⼤街都有好吃的⾁燕，福建探员说，当地随便⼀个菜场⾥的⼩店就很好吃。我们⽹购了这款和⼀家福州⽼字号⾁燕对⽐，结果还是这家看起来普普通通的⾁燕味道更好。