俞浩明
枸杞西洋参泡酒的副作用
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。非诚勿扰 陆元龙
西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
西洋参冬瓜野鸭汤
用料
酒曲制作
西洋参10克，冬瓜连皮300克，野鸭500克，藿斛500克，荷梗鲜60克，生姜、红枣适量。
制作
将野鸭杀后，去内脏，切块；西洋参略洗，切薄片；冬瓜、藿斛、荷梗、生姜、红枣洗净。把全部用料放人锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可，饮汤吃也鸭肉。
功效应用
消暑益气。用于夏月感暑伤及津气，口渴心烦、体倦乏力、自汗较多者。
西洋参甲鱼汤
材料
活甲鱼一只约500克清水1500ml 西洋参片25克红枣8颗姜3大片黄酒1茶匙5ml 盐1/2茶匙3克
做法
1 将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
2 汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3 把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4 砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。
5 食用前，加入盐调味即可。
西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。
西洋参泡水喝具有补气养阴、清火生津的功效。主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。如果是虚寒的病从则不适合，中医是针对人体的偏盛偏衰进行的，如果不进行辩证就使用的话，不仅不了病还会致病。笔记本电脑键盘不能用了
西洋参泡水喝的功效虽然有如些之多，但也不能长期的泡水喝。西洋参泡水喝及西洋参制品每日用量5克就足够了，不要服用太多，以免伤身体。
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西洋参泡水喝的方法有三种
1、准备西洋参片或参须3克，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2、西洋参片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片段、参须3克，麦冬1克加水煮沸后用文火煮约1个小时，饮汁。可增强西洋参的滋阴生津润肺功效。
3、把西洋参放到水杯里，用开水冲下去，然后用盖子把它盖起来闷一会儿，过5分钟
~10分钟就可以喝了。水没有了就加一点儿，基本上一天一杯，最后可以把西洋参全部吃下去。此外还可以将西洋参研成细粉状，每次取3~6克置于杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用。
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