东北锅包肉的做法
猪肉切片，趁着没完全解冻之前切，这样切的会更薄，容易炸熟；切片后用盐和料酒腌制一会儿
闫学晶个人资料简介>兰亭集序原文
锅里放油，我觉得六七成热时一片片放入挂好糊的肉片，油温要掌握好，不要太高否则就糊了，我这次就有点儿没掌握好，看图吧
电脑怎样设置开机密码复炸。肉片炸好第一次之后要再炸一次，目的是为了更脆
调汁。番茄酱少量，根据肉的多少，再加少许白醋，我没量过具体多少克，只是凭感觉，最好分批上汁，不要一锅出，因为我不会像大厨那样翻转大勺，也拿不动，这样汁液会
比较均匀在每片肉上，而且也不会太软，比较脆
香辣基围虾的做法
基围虾洗净沥干去肠线并开边，调入料酒腌入味待用教师节的手抄报内容
姜、蒜切末、葱切花，干辣椒切小粒待用
锅内倒油，烧至六成放入花椒粉、葱姜蒜和干辣椒爆香，随后放入一勺豆瓣酱炒香，大火倒入基围虾爆炒，虾身变红，调入生抽、料酒，翻炒片刻加入少许清水闷2钟炒干即可起锅
经典油焖大虾的做法
将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线
放入盆中倒入料酒拌匀
将调料汁(海鲜酱油（普通酱油也可）15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克)兑好
葱切段，姜切片
锅烧热放植物油，再烧热
卒
放大虾两面煎成漂亮的红出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）
把葱和姜放入虾油锅中爆香
倒入调料汁爆香使徒行者高海宁
放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟
然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃
发布评论