从“大头儿子”到“结石娃娃”
一、企业背景
石家庄三鹿集团是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团，是中国食品工业百强、中国企业500强、农业产业化国家重点龙头企业，也是河北省、石家庄市重点支持的企业集团。企业先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。2006年，集团实现销售收入同比增长16.5%，利税同比增长9.6%。
2005年8月，“三鹿”品牌被世界品牌实验室评为中国500个最具价值品牌之一，2007年被商务部评为最具市场竞争力品牌。“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”；产品畅销全国31个省、市、自治区。2006年位居国际知名杂志《福布斯》评选的“中国顶尖企业百强”乳品行业第一位。经中国品牌资产评价中心评定，三鹿品牌价值达149.07亿元。
三鹿集团有一整套企业文化的体系。企业宗旨：为了大众的营养健康而不懈地进取。企业核
心价值观：诚信 和谐 创新 责任；诚是立身之本，信是兴业之本。诚信是三鹿的基本准则，也是三鹿人的基本信念和处事态度。企业精神：勤俭奉公图大业，务实创新争一流。企业目标：瞄准国际领先水平，跻身世界先进行列。企业作风：务实创新、联系实际、精益求精、快速反应。企业格言：一旦确定了目标，就必须尽最大努力去实现，最重要的是毅力和勤奋 。
三鹿还有企业文化建设的主要程序和措施，印发企业形象手册和企业文化手册，出版《三鹿人成功之路》，向广大员工推出一整套文化建设套餐：一张光盘唱出了三鹿精神，为公司文化建设增添了一道靓丽的风景线；一部纪录片以真实的画面和生动的配音，展示了三鹿人迎难而上、奋斗不息的勇气和取得的巨大成就；一本画册包含了三鹿集团50年奋斗历程所取得的丰硕成果；一张报刊凝聚了三鹿的向心力和文化力，为员工、消费者和社会搭建了沟通交流的平台；一本书籍成为继承和弘扬三鹿精神的动员令；两本手册（形象手册、文化手册）为员工的精神文化生活提供了良好的文化“营养三鹿集团再企业文化建设方面有着系统的规划餐”。特别是为庆祝建厂五十周年与中央电视台联合举办《同一首歌》大型演唱会和出版光盘、画册，引起全国广大消费者的普遍关注，效果良好。
二、事件——从“大头儿子”到“结石娃娃”
早在2004年4月，安徽阜阳“大头娃娃”事件，三鹿就上过一堂风险警示课。当时，阜阳地方媒体公布本市45家不合格奶粉和伪劣奶粉“黑名单”中，三鹿奶粉榜上有名。随之，三鹿婴儿奶粉在全国多个市场被强迫下架，每天损失超过一千万元。但经过紧急公关，17天后，三鹿从“黑名单”中消失，成功躲过了一劫。 在“大头儿子”事件的核心是由于奶粉中蛋白质含量的不足，导致了儿童营养不良。劣质奶粉造成的“大头娃娃”的特征是头大、嘴小、浮肿、低烧，很多刚刚到世几个月本应鲜花般娇嫩的小生命就这样枯萎、凋谢。至2004年5月，已使229名婴儿营养不良。国务院调查组核实，阜阳市因食用劣质奶粉造成营养不良而死亡的婴儿共计12人。而时隔四年，三鹿又成为了“结石娃娃”的最大始作者。
小学教师教学总结2008年6月28日，甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院泌尿科收到第一例婴儿患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”的病例。至9月8日，该院两个多月来共收治14名患有同样疾病的婴儿。在短短的三个月不到，南京市儿童医院泌尿外科也接诊了20冯巩演过的电影名因吃同一品牌奶粉患上肾病的患儿，病情严重的已转至上海。到目前为止，已发现的患儿涉及湖北、湖南、山东、安徽、江西、江苏、陕西、甘肃、宁夏、河南等10个省份。而这些病例都确证喝了同一品牌——三鹿婴幼儿奶粉造成。事情变得复杂起来，“疑喝同一品牌的奶粉导致宝宝患肾结石”的消息开始像乌云笼罩在每个年轻妈妈的心头。
卫生部21日通报三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件医疗救治情况时指出，截止到9月21日8时，各地报告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受的婴幼儿共有12892人，其中有较重症状的婴幼儿104神十四航天员名单公布人；此前已治愈出院1579人。通报还指出，各地报告因食用婴幼儿奶粉接受门诊咨询并已基本康复的婴幼儿累计为39965人。这些接受的婴幼儿基本上与食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉有关。三鹿奶粉封2176吨，收8210涨工资申请书范文吨，700吨流通，共11086吨。反推三聚氰胺添加量11086吨×2.563%=303.9718吨。
怎样开网店啊三聚氰胺（英文名Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。但由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质，食品都是要按规定检测蛋白质含量的。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。
三聚氰胺在婴儿体内最大耐受量为每公斤奶粉李易峰怎么了15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行
的风险评估显示，以体重7公斤的婴儿为例，假设每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。而三鹿牌婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺最高含量是11112563.00mg/kg。这个天文比例，远远超出了婴儿自身的承受能力。不难想象，一个年仅几个月大的婴儿要承受多大的痛苦。“中国妈妈”生病了！
经调查，2007年12月，石家庄三鹿集团公司陆续接到消费者关于婴幼儿食用三鹿牌奶粉出现疾患的投诉。经企业检查，2008年6月份已发现奶粉中非蛋白含量异常，后确定其产品中含有三聚氰胺。8月2日，三鹿集团公司向石家庄市政府做了报告。在2007年12月至2008年8月2日的8个月中，三鹿集团未向石家庄市政府和有关部门报告，也未采取积极补救措施，导致事态进一步扩大。三鹿集团公司总裁田文华已被判处无期徒刑，另外两名主要负责人被判处死刑、死缓。事件总算是告一段落，但对于患病孩子来说，还得承受发烧、呕吐、尿闭、肾衰、数小时难以排尿等等痛苦。这种恐惧，不管是对孩子还是父母，以至大众，是难以在短时间内得到抹平的。
三、事件反响
（一）三鹿集团内部反响
9月10日，坚决否认。三鹿集团传媒部崔彦锋部长：“三鹿是奶粉行业品牌产品，严格按照国家标准生产，产品质量合格，目前尚无证据显示这些婴儿是因为吃了三鹿奶粉而致病，而且，按规定，三鹿所有产品按国家规定，定期会在国家权威质监部门进行检测，是有质量保证的产品。”在活生生的事实下，三鹿还在否认，还在推卸。有着1100道质检程序的三鹿，没有理由检测不出含量如此之高的三聚氰胺。“作为具有60多年历史的国家知名企业，三鹿几乎成了我国奶粉的代名词，因此我们具有极高的社会责任感，”“我们希望能解决问题，而不是遮掩问题。当然，我们可以肯定地说，我们所有的产品都是没有问题的。”但是凤凰卫视的实地采访却揭露了石家庄三鹿公司在面对众多因食用三鹿奶粉患病婴儿家属和前来退货的众时，采取回避态度，收回公司关于处理问题的公告。当记者问及一位工作人员时，他的解释是在这些前来的人中，有很多是带着商业敌意前来捣乱和破坏的。
9月11日晚：自发声明承认。石家庄三鹿集团股份有限公司11日晚则发布产品召回声明称，经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。三鹿集团公司决定立即全部召回2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉。
9月12日：承认8月已知真相。
（2）社会反响
这一事件，也严重打击了大众对于三鹿集团的信任。人们是谈三鹿变，对三鹿是怨声载道。大多数人认为三鹿作为一个龙头企业，应该要具有高度的社会责任感，作为一个食品企业，应该把民众的健康放在首位，而不是这样没有良心地残害新生婴儿。现在三鹿液态奶开始重现街头，大多数的人表示不选择三鹿奶粉，就算是现在三鹿奶粉里面没有三聚氰胺，也不会考虑购买，会选择其他牌子的奶粉。
一时之间，三鹿的广告词也被诙谐地重组和流行着。只要再网上输入三鹿广告词，就准会看到这样的广告： 鹿奶粉--河北人的骄傲；喝三鹿牌奶粉，当残奥会冠军；天天喝三鹿，绝对省尿布；三鹿奶粉，三聚化工集团荣誉出品；喝三鹿，尿钻石，一般人我不告诉他；广告做得的好，不如三鹿结石好；每天一斤奶，强壮中国肾；好结石，三鹿造；中秋送礼，三鹿奶粉；喝三鹿奶,人民医院感谢你；牛喝三鹿结牛黄,狗喝三鹿长狗宝；三鹿奶粉，后妈的选择；每天喝三鹿 直奔黄泉路；牛奶，我选三鹿，三鹿牛奶——中国男足指定专用奶；唱支山歌给党听，冲袋奶粉给党喝；三鹿奶粉喝了以后，嘿，这腰也不疼了，腿也不
酸了，连心脏也不跳了。人们用这种诙谐幽默的手法表达了对三鹿的失望，对奶粉行业的恐惧。
经过三聚氰胺事件以后，人们对于三鹿集团是持有怀疑的心态，就算现在你企业再怎么重申你的质检经过上万道检验，在消费者的心目中，你任然难以摆脱不负责人，灭绝人性的形象。“奶粉门”事件之后，三鹿核心企业时隔两月仍在停产整顿之中，其旗下多家参股企业已陆续恢复生产，但产品大多更名换姓，甚至有企业公开声明与三鹿集团划清界线。三鹿要再重来，那恐怕是难于登天。
四、分析与评述——强化企业文化的社会责任价值观
为什么一个曾经如此辉煌的企业会走到今天这样的地步？这是很让人值得思考的。俗话说万事行,观念必为先。一个人有什么样的观念，必然影响其行为。企业亦如此。一个企业有着什么样的企业文化，必然会影响企业的各种决策。企业文化是经过企业全体成员共同认可和建立的企业的价值观念、行为准则。企业文化指引着企业最根本的发展方向，是企业思维方式、行为方式的根本指导。
企业要具有高度的社会责任感，其中最有效的方式是把企业的社会责任作为一种价值观纳入企业文化中去，把承担社会责任作为企业文化的一大特，建立一种高度的企业公益文化。企业公益文化在形式上并不难确立，但要真正落实企业的公益文化，使其不光成为一种摆设，困难重重。这是现今企业文化所面临的极大考验。
要落实以社会责任为核心的企业公益文化，最强有力的措施是实行强化手段。强化理论也叫行为修正理论，是美国的心理学家斯金纳提出的以学习的强化原则为基础的关于理解和修正人的行为的一种学说。斯金纳认为：人或动物为了达到某种目的，会采取一定的行为作用于环境，当这种行为的后果对他有利时，这种行为就会在以后重复出现；不利时，这种行为就减弱或消失。人们可以用这种正强化或负强化的办法来影响行为的后果，从而修正其行为。所谓强化，从其最基本的形式来讲，指的是对一种行为的肯定或否定的后果（报酬或惩罚），它至少在一定程度上会决定这种行为在今后是否会重复发生。企业文化的形成与发展是一个连续的过程，这必然要求对其进行干预，不能任其自由发展。强化作为一种手段，具有较强的有效性。通过不断的强化，修正企业文化在发展中的存在的问题。
强化企业文化的社会责任价值观，首先应该从企业领导人着手，企业领导人，特别是企业的创始人在企业文化建立与发展中起决定作用，企业是否具有高度的社会责任感，有时候直接由企业领导人是否具有高度的社会责任感决定。所以。企业领导人要充分意识到具有高度社会责任价值观的是企业树立良好形象，增强企业诚信度的根本保障，是企业创造利润的又一大法宝。
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