探究蒙牛乳业的区位选择
本案例所体现的与可持续发展教育的结合点
高中地理课程标准 | 可持续发展教育领域 | 案例中的结合点 |
结合所学知识，判断本地农业地域类型，并分析其形成条件火影忍者之伪鸣人 | 社会 | 牛奶与健康 |
文化 | 企业文化 | |
经济 | 乳业发展 | |
● 问题情境
细心的你会察觉到不知从何时开始，每天都离不开了牛奶，市场的货架上摆满了许多品牌的牛奶，想了解关于牛奶的故事吗？建议你做一次市场调查，运用地理课上学习过的区位概念，看看是否能够解释这么多牛奶品牌是如何在北京市场上到立足之地的。
新近流行的“五个一工程”即每天喝一杯牛奶，吃一个水果，吃一斤蔬菜，吃一个鸡蛋，吃饭之后“拿”一个小弯儿(饭后百步走)。其中主张每人每天喝一杯牛奶。新近公布的有关国民健康营养标准里，也提倡人们每天至少要喝0.7升以上牛奶，可见牛奶对人们身体健康的重要作用。现在很多人还不习惯每天喝奶，随着自身保健意识的提高，喝奶的人会越来越多，市场需求量会更大。
以北京市为例，每天人均牛奶的消费量已达1300吨左右，居全国大中城市的首位。以前北京人是想喝奶喝不上，现在是想喝什么奶有什么奶，而且喝奶开始认品牌了。在京城的几家超市各种品牌牛奶为了争夺市场，纷纷促销打折。
目前，国内乳品行业的前6名：三元、伊利、蒙牛、光明、完达山、三鹿都在打入北京市场。现在国内的厂家和商家都知道，产品不打到北京，便难以在市场上立足，所以在北京市场上投入的兵力比较多。以前在北京市场只有一家“三元”牛奶，自1999年后，上海“光明”在石景山办厂，“伊利”在密云，“蒙牛”和“光明”在顺义都有基地。
其中，一个年轻的牛奶品牌在激烈的竞争中独占鳌头，在北京市场上与老品牌“三元”、“伊利”、“光明”占据了北京市场的大部分分额，在广大消费者心目中占有重要的位置，这就是“
蒙牛”乳业，让我们用学过的影响工业的区位因素角度分析“蒙牛”乳业成功的秘密。 信息分析
一、上网查相关信息
（一）了解什么是网络主题探究的学习方式？
基于互联网，充分利用网络资源服务于探究确定的问题
基本过程包括：
确定并明确网络探究的主题、在小组内进行明确的分工、注意对研究过程的详细记录、
注意记录下所浏览过的网站或网页地址、注意在小组内一起交流过的问题，通过什么方式、在网络主题探究活动中的收获。
在PPT演示文稿中应重点展示的内容
⒈主要收获：知识、技能、情感观念等方面
⒉专题任务：是什么，在整个研究项目中的研究意义；
⒊小组分工：每个人的任务以及完成情况
⒋成果展示：对于专题任务的研究成果
⒌信息来源：列出参考资料来源；
⒍探究过程：遇到的问题以及解决方法
（二）通过国际互联网的门户网站搜索关键词，进行相关信息查询，如“蒙牛乳业”或
以下关键词：
“三元牛奶”、“学生饮用奶计划”、“如何喝牛奶最营养”、“牛奶科技”、“伊利集团”、“城市型乳业”、“北京市十五郊区经济发展规划”、“牛奶运输”、“蒙牛乳业”等。
⒈统计一下在搜索到的信息中，对符合蒙牛乳业区位因素的资料进行筛选，每个小组根据自己的专题任务进行资料的分析和概括，最后从某个区位因素得到合理的解释。
⒉小组通过对信息的分析过程中，产生了独到的见解，通过本活动宣传小组的观点。
二、关于小组开展网络主题探究学习活动的建议
（一） 关于网络主题探究的各小组任务分配设计
提示：在这个活动环节里，通过查、阅读大量有关的信息，弄清楚“蒙牛乳业”为什么会
迅速在激烈竞争牛奶市场上立足，怎样根据实际调查和网络查询到的大量信息进行分析、判断、综合等理性思维过程，通过展示与交流活动把地理课程中的区位理论知识联系实际去分析现实生活中的问题，最终学会运用所学地理知识深入分析，形成一个比较全面的认识。
（二）各探究小组进行专题探究学习的推进策略
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1．建立网络主题探究学习小组（4人一组），以小组为单位完成网络主题探究的学习任务基于互联网每个小组选择完成一个任务；
要求：4人一组，明确分工，密切合作，组长负责每一个组员的任务完成情况。
2．网络主题探究学习小组内的分工建议
（1）组长：负责组内任务分工、督促按进度完成计划
（2）至少一人能具备上网条件
（3）能使用PPT制作成最终报告
（4）有一人参与评价活动
3.任务选择：基于互联网每个小组选择完成一个任务，以下是选题建议：
（1）关于北京发展乳牛产业的现有自然条件：如从气候、地形、奶牛存栏头数
（2）对北京发展奶牛业国家相关的政策文件研究
（3）对北京牛奶消费市场的专题调查
（4）对蒙牛乳业的专题调查
（5）对三元乳业的专题调查
（6）对光明乳业的专题调查
（7）伊利乳业的专题调查
（8）对牛奶制品的科技含量的专题调查
（9）对牛奶制品运输的专题调查
（10）对北京牛奶市场的实际调查数据
4.小组网络主题探究进度
第一周：布置网络主题探究主题，建立研究小组，明确各组任务以及研究计划，成果表快乐大本营任嘉伦是哪一期
现形式和评价方式；
第二周：完成基于专题任务的文字研究材料
第三周：完成PPT演示文稿：时间3-4分钟，研究结论，多媒体呈现以此来探究按区位因素探究“蒙牛乳业成功的秘密”。
5.小组网络主题探究学习过程记录表：
小组网络主题探究学习活动过程记录表（小组内集体讨论后填写）
小组成员 | 任务 | 在小组中的作用 | 完成质量 | 合作精神 | 综合评价 | |||
| 中国编织 重要2 | 一般1 | 好2 | 一般1 | 好2 | 一般1 | |||
交流方式 | ||||||||
交流 的问题 | ||||||||
主要收获 | ||||||||
6.开展网络主题探究活动提供的技术支持包括：
(1)小组每个成员个人成绩的评价方式： (2)小组平均成绩等级量化表： (3)小组研究性学习研究过程记录表： (4)供参考的相关网络资源； (5)一些具体探究学习建议。 |
说明：每一个小组完成一个任务，要求材料充实，陈述报告应具备说服力，在规定的时间内完成。最后，利用地理课堂由学生分别汇报自己小组的研究成果，同时根据评价量表参与自评和互评活动。
三、实地调查不同人对这个问题的态度
（一）开展实地调查活动，并做好详实的记录。
以小组为单位，分别调查所在班级、有社会关系的人或附近的超市，了解普通消费者在选择乳品时的倾向，可以事先制作简单的问卷，对象涉及超市中的销售人员，以了解某个品牌的销售情况，并随机调查顾客的对APP纸制品的消费情况和消费心理，以及如果知道了社会争论的热点问题后，是否会调整自己所选购的商品等问题。
（二）在实地调查的基础上，全面分析“金光事件”讨论存在的尖锐矛盾争端。
四、“蒙牛成功的秘密”探究性学习的过程
对所搜集到的大量信息进行检索和筛选，了解在这一事件中不同角的主要观点，在分
析综合的基础上进行角间的交流，在加深理解的基础上达成共识。
●实践探究
在这个环节里，要通过一系列探究活动，实现探究目标。
本活动的目标是通过大家参与对某一日常生活中牛奶事件的探究，以实现学习有用的地
理的目标。在对“蒙牛”乳业的关注过程中，你可能会发现它的迅速占领市场与我们学习过
影响产业分布的区位因素有关。初步学会分析问题和解决问题的方法。
（一）设计探究方案，确定每个小组的探究任务
专题任务一：对于牛奶市场占有率的调查
蒙牛20% 伊利19% 伊利、蒙牛和光明三大品牌50% |
班内对于饮用牛奶的调查
蒙牛 37.4% 三元 18.6% 伊利 16.3% 光明 11.6% 不喝 11.1% |
专题任务二：牛奶是如何运到北京的？
内蒙古伊利和蒙牛两个集团过去主要靠汽运每天向北京市场运送５００多吨液态牛奶。铁道部特货服务中心制定出应对措施：全力保证伊利、蒙牛两大集团公司牛奶随到随装、随装随运；组织呼和浩特至北京东的牛奶集装箱专列进行循环拉运；组织全列保温车开行呼和浩特至北京大红门间的直达快运牛奶专列，五天一趟；在运能紧张的情况下，呼和浩特站积极组织车种代用，用普通平板车采取严格加固措施后代集装箱平板车拉运牛奶。
专题任务三：关于著名牛奶品牌区位选择的研究
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