包饺子教案
包饺子
教学目标：
1.了解包饺子的相关知识，掌握基本方法。
2.引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养观察、思维、想象和创造能力，感受劳动的乐趣。
3.培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果、爱惜粮食的优良品质。
教学难点：各种造型饺子的包法
课前准备：
学生以小组为单位，准备拌好的饺子馅和醒好的面团和面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条。
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一、揭示课题吴亦凡妈妈的照片
1.多媒体出示课题图片：包饺子。
2.调查学生是否会包饺子，引导包过饺子的同学介绍经验。
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二、包饺子
1.师生共同研究基本包饺子的方法。
2.学生自己在组内练包，讨论交流出现的问题并解决。
3.强调技术不熟练时放馅不能过多，先捏中央再捏两边，由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，防止漏汤。
4.让每一个学生都能包出完整的饺子。
5.学生欣赏各种花样的饺子。
6.学生自主尝试。
注：删除了“做准备”这一段，因为内容与第二段重复。同时，对部分句子进行了小幅度改写，使文章更加流畅。
这篇文章介绍了制作饺子的简单方法，每种饺子的制作步骤都写在了卡片上，老师将卡片发给每组学生，让他们自己尝试包饺子。老师可以巡视并点拨学生包饺子的方法，让学会的同学互相教授，尝试着包不同造型的饺子。同时，老师也可以提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子，包出自己的创意来。
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在成果展示环节，学生将自己的劳动成果展示给同学们看，将自己的创意说给大家听。这样能让学生体会到成功的喜悦。
最后，在总结环节，老师可以引导学生回顾整个制作饺子的过程，分享他们的收获和感受。同时，也可以让学生思考如何将这种创造性的体验应用到其他方面，开发出更多有趣的活动。