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蛤蜊饺子的包法
关于《 蛤蜊饺子的包法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
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    海蛎子水饺这类作法坚信很多人也没有吃过吧,它是一种肉馅饺子,我们只需要将蛤蜊肉取下来,随后添加葱段及其窝笋等,随后用饺皮将海蛎子包起來就可以了。海蛎子饺子的包法,我们要留意饺皮需要沾上一点水份,那样才能够防止饺子煮的情况下出現裂开的状况,大伙儿要留意饺子的包法。
   


   


    加工工艺


    1.蛤蜊肉造粒;葱清洗切割成葱段。
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    2.窝笋削皮再切成细丝,添加适量的盐,用力细心捏揉,再挤干水份。


    3.把窝笋丝、葱段、蛤蜊肉和鲜饺子馅混和在一起,搅拌均匀,制成包馅。


    4.擀面皮中包入适当的包馅,揉成水饺,放进开水中煮到浮上来时捞起来就可了。


    菜谱营养成分


    全麦面粉:小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健睥厚肠、除热解渴的作用,主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。
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    生猪肉(胖瘦):生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸,并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血,滋阴润燥的作用;但因为生猪肉中胆固醇成分较高,故肥胖人及血糖较多者不适合多食。



    海蛎子:海蛎子具备高蛋白食物、高营养元素、高铁动车、高钙、少人体脂肪的营养成分特性;蛤蜊肉含一种具备减少血细胞胆固醇功效的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,具备减少胆固醇的功效。中医学觉得,蛤蜊肉寒性,味咸,能补阴、止咳化痰、化结、利湿,有补阴清目、化结、止咳化痰之作用。母亲节寄语 20字
   


   


    青笋:青笋含钾量较高,有益于推动小便,降低对心室的工作压力,对高血压和心脏病病人极其有利。带有小量的碘元素,它对人的代谢率,思维和体能生长发育乃至心态调划都是有重特大影响。因而青笋具备镇定功效,常常服用有利于清除焦虑不安,促进睡眠。
有别于一般蔬菜水果的是它带有比较丰富的氟元素,可参加牙和骨的生长发育。能改进消化道和肾脏功能。刺激性消化酶的代谢,推动胃口,有利于抵挡风湿性疾病和痛风。