杨梅泡酒配方一
  鲜杨梅500克，白糖80克。
  【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。圣诞节祝福语英文
  杨梅泡酒配方二
  工艺流程　原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌
  1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。
  2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。
  3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右。
  4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。
  5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中(发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时)每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。
  6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的.酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。
  7.贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。
  8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。非诚勿扰李璐牵手
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  9.杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。
  杨梅泡酒配方三
  原料：杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。
  做法：
  1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净;
  2、称取100克冰糖备用;
王灿杜淳老婆简介  3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒;
  4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干;吉濑美智子
  5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中;
  6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放;
  7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分;
欧美女星排行榜  8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处;
  9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了;
  10、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。