木槿花,朝夕间的美形美味
作者:常煜华
来源:《食品与生活》2016年第09
        七八月间,玉白的广玉兰已经开尽,火红的石榴花也已消失在日渐浓密的绿荫里。那丛粉紫重瓣木槿则迎来了它的盛花期,开始日复一日地捧出花朵来,开得足有碗口大小,绉纸感的花瓣重重叠叠,簇拥着中间鹅黄的花蕊,鲜艳而丰美。
        “朝开而暮落的木槿花,月夜低头啊,心里想着他……”袁泉演唱的《木槿花》,对木槿的印象浓缩在了初一数学下册知识点归纳朝开暮落这个词语中。想到每一朵花的生命周期只有一个白天,谁的心头都会涌上敬惜之情吧!
        木槿是我国土生土长的植物,为锦葵科木槿属。英文名为Hibiscus syriacus L.的木槿,
有许多别名:朝开暮落花迟志强照片无穷花2019高考人数电动汽车续航舜华”……没错,《诗经·郑风》中脍炙人口的诗句虎年元宵节快乐图片有女同车,颜如舜华,其中的舜华就是木槿花,这个词自带美丽、高雅的气质。不但如此,木槿还是韩国的国花。
        从观赏性来讲,木槿丰姿天成,有短苞、长苞多个变种及重瓣、大花等多个变型,颜有白、粉、粉紫、蓝紫等。在710月的长长花期里,一批批的花朵清晨开放,日暮落去,每一天都是崭新的容颜,并且这周而复始的绽放似乎毫无疲态,旺盛的生命力足以抵消朝开暮落的伤感。
        从药用价值来讲,木槿也是一味清热、凉血、利湿的良药,可用于肠风下血、赤白下痢、白带过多等症。唐代《食医心鉴》中记载治五痔下血不止。中国气候《济急仙方》记载:木槿花去蒂,阴干为末,先煎面饼两个,蘸末食之,可治下痢噤口。民间还曾用木槿花煮豆腐来肠胃病。
        更可爱的是,木槿花还是一种天然的美味。清代已有木槿花肉片汤的记载。如今一种喜闻乐见的吃法是将木槿花调入面糊中,入油锅中煎制,做成形状仍如花朵、口感喷香松脆的木槿花面饼。有做过此饼的朋友说,清晨去摘新鲜的木槿花,然后去蒂、去蕊,光是
这个过程,就已很美妙啦!这朝开而暮落的花朵,原是大自然的恩物呢!