佳能 微单[土家族服饰]土家族服饰
土家族的饮食[土家族服饰]土家族服饰 篇一 : 土家族服饰
土家族男子过去穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。,)妇女着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。土家族现在平日着装已没有民族特，只有喜庆节日、隆重集会或边远山村，才有传统民族服饰展示风采的机会。
土家族男子过去穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。土家族现在平日着装已没有民族特，只有喜庆节日、隆重集会或边远山村，才有传统民族服饰展示风采的机会。
篇二 : 土族:土族-服饰，土族-民族历史
土族是中国人口比较少的民族之一，现有人口大约接近29万。主要分布在青海省互助土族自治县、民和回族土族自治县、大通回族土族自治县、黄南藏族自治州的同仁县和乐都县。部分散居于海北藏族自治州的门源县以及海西蒙古族藏族自治州等地;还有2万多人聚居于甘肃省天祝藏族自治县、肃南裕固族自治县、兰州市永登县、临夏回族自治州积石山保安族东乡
族撒拉族自治县和甘南藏族自治州卓尼县等地区。 其中青海省境内的土族约占全国土族总人口的85%。
白蒙古_土族 -服饰
已在“置庄垦田，豪夺人产”。。明、清时期，处于封建领主统治阶段。各村庄分属3个系统行使管辖权力:?大部村庄，分别由各家土司管辖。土司所辖田地，称为军马田。土民种一份地，交一份粮，有事为兵，无事耕牧。?由县官治理，交通大道上各村，由明堡“乡约”、村寨“红牌”管辖，隶于西宁卫经历司。?万历时佑宁寺建成后，少数村庄归寺院昂锁管辖。土司制度废除后，粮归大仓民归县，土族人民完全摆脱了封建领主制羁绊，封建地主制经济占了主导地位。在马家军阀统治时期，封建性更浓厚。对农牧民的压迫和剥削更残酷。土族人民的生产工具和农耕技术与附近汉族大体一致，少量手工业以家庭副业形式存在，商品性手工业很少。土地主要集中在僧侣地主和世俗地主手中，人口不到10%的地主、富农，占有30%以上的土地，90%以上的农民仅占有60%多。世俗地主多用雇工方式经营，僧侣地主多采用实物地租形式。资本主义工商业尚未出现。农作物品种主要有小麦、青稞、土豆等。土族有酿酒习惯，农家所酿名“酩醪”，互助所产青稞酒远近驰名。土族先民以善养能日行千里的“青海骢”而驰名中原。
1949年9月土族地区解放后，经过社会改革，于1954年成立互助土族自治县和一些土族民族乡。1956年实现了生产资料所有制的社会主义改造。在国家资助下，土族地区各项建设事业发展很快。特别是农村经济体制改革推行与深化以来，土族地区的经济迅速发展。农业机械化水平逐步提高、科学种田技术得到普遍推广。地方工
业从无到有，已有水泥、化肥、农机、农药、粮食加工、酒厂、纸厂等数10个企业，工业产值占到工农业总产值的40%以上。所有乡和大部分村通了汽车，用上了电。人民生活水平显着改善。文教卫生事业也有很大发展，在互助土族自治县已办起小学、中学和师范学校，全县建立了医院和卫生所数十所。
土族服饰 老年人在长袍外套黑坎肩。妇女穿绣花小领镶花边斜襟衣衫，两袖由五布做成，外套黑、蓝、紫镶花边坎肩，腰系锈花宽腰带或彩绸带，悬挂花手帕、花钱袋、荷包、小铜铃等。裤腿外夹1尺高裤筒，下沿蓝、黑搭配镶边。穿绣花腰鞋，形如靴子。戴各种“扭达”头饰。
白蒙古_土族 -地区分布
主要分布在青海省互助土族自治县、民和回族土族自治县、大通回族土族自治县、黄南藏族自治州的同仁县和乐都县，部分散居于海北藏族自治州的门源县以及海西蒙古族藏族自治州等地;还有2万多人聚居于甘肃省天祝藏族自治县、肃南裕固族自治县、兰州市永登县、临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县和甘南藏族自治州卓尼县等地区。其中青海省境内的土族约占全国土族总人口的85%。
白蒙古_土族 -饮食
土族的饮食习惯与以农业为主兼营牧业的生产特点紧密相关。日常的主食以青稞为主，小麦次之。蔬菜较少，主要有萝卜、白菜、
葱、蒜、莴笋等10馀种，平日多吃酸菜，辅以肉食。爱饮奶茶，吃酥油沙面。喜庆节日，必做各种花样的油炸食品和手抓大肉、手抓羊肉。男子喜欢饮酒，多数人自家酿青稞酒。饮食卫生也很讲究:用饭时每人都有固定的饭碗、筷子，请客吃饭也是每人一份。
土族的青稞酒 土族主要聚居在中国西北部青海省，土族人以农业为主，兼营畜牧业，尤其精于养羊。因此形成了别具风格的饮食文化。
稚怎么读土族饮食同生产有直接关系。牧区以食肉类、乳品为主食，农业区以青稞、荞麦、薯类为主，喜欢吃酥油炒面、油炸馍、手抓大肉、手抓羊肉、沓呼日、海流、哈力海、烧麦、•j锅等。爱唱奶茶，饮自家酿制的青稞酒，土语称”酩”。
土族一般习惯于日食三餐，早餐比较简单，大都以煮洋芋或糌粑为主食;午餐比较丰富，有饭有菜，主食为面食，常制成薄饼、花卷或疙瘩、干粮等食用;晚餐常吃面条或面片、面糊糊等。
演员王强日常菜肴以肉乳制品为多，当地的手抓羊肉是最好的待客和节日食品。民间有不少以当地土特产为原配料制作的食品，其中较有代表性的风味食品如;哈力海、沓乎日、尕仁么、烧麦等。
麦齐光沓呼日
“沓呼日”是土族人招待客人的特有食品。在麦面中加上清油、盐水拌匀，做成圆饼，放进灶内烤熟，吃起来酥脆可口。土族人招待
贵客时，桌上要摆1个酥油花的炒面盒，端上一盘大块肥肉，上插一把五寸长的刀子，酒壶
上系一撮白羊毛，这是主人对贵客最尊敬的招待。
土族人有传统的饮食卫生习惯，吃饭时每人都有固定的碗筷，请客吃饭也是每人一份，分着吃，免得有病相互传染，也显得文明卫生。
土族人非常好客，特别欢迎客人来访，哪怕是路过或前来投宿的客人都会受到热情招待。当地有句俗话说:”客来了，福来了”。宴席上，一般情况下主人要和客人喝三杯酒。客人到主人门前时主人敬三杯酒，叫做”临门三杯酒”;客人坐在炕上主人敬三杯酒，叫做”上马三杯酒”;开宴后，主人再敬客人三杯酒。不会喝酒的人也不用害怕，只要客人用中指蘸上酒，对着空中弹三下即可不喝了，可见土族人是非常尊重客人的意愿的。
日常饮料与当地藏族一样，喜饮茯茶、酥油茶，还特别喜饮用青稞酿成的酩流酒，酩流酒度数较低，清醇绵软，馨香可口，家家皆能自酿，在酿制时都习惯加1种名为羌活的中药，饮时味稍带涩，有散表寒，祛风湿的功效。除酩流酒之外，还有互助白酒，如互助头曲、互助特曲、互助大曲、青稞液等多种。
土族许多节日特饮食，如:过春节时蒸花卷、馒头，炸油饼等;端阳节做凉面、凉粉;中秋
节做多层大月饼。十月初一吃饺子，十二月初八最喜用豌豆面做”搅团”吃，十二月二十三晚上做白面小饼，还要在小饼上刻出菱形的图案，并用麦草编1个草马，专门用来
叛逃罪
祭灶。
白蒙古_土族 -文化艺术
概述
土族人民能歌善舞，有丰富多彩的民间文学艺术。民间文学全为口头传诵，其中大都可以演唱的叙事诗《拉仁布与且门索》已搬上舞台。土族高级喇嘛、僧侣也着书立说。由土族活佛所着的《宗教流派镜史》一书，曾被译成英、德文流传国内外。代表着土、藏两族文化交流频繁。歌曲种类繁多，有“安昭”、“花儿”等，分家曲和山歌。曲调都有衬句，而且尾音拖长而下滑，深沉，回味无穷。家曲有赞歌、问答歌、婚礼曲、圆舞曲等。土族居民举行婚礼时，常伴以歌舞等娱乐活动。婚礼舞一般以2个穿着白褐子长衫的领亲人为主，其他人伴唱。舞蹈动作，各地不尽相同。
另外，土族人的民间刺绣工艺很有名。图案讲究，花鸟兽石，美观大方，朴素耐久。通常
有“五瓣梅”、“石榴花”、“云纹花”、“寒雀探梅”、“孔雀戏牡丹”、“狮子滚绣球”等等。精美的刺绣是土族妇女的创造，也是土族传统文化的1个引人注目的标志。
民间文学
土族 土族的民间文学，是以口头相传的形式一代一代流传下来的。新中国成立后，在党和政府的关怀下，文艺工作者搜集、整理了部分土族口头文学。这些作品大多生动地反映了现实生活，热情地歌颂了劳动人民的勤劳、智慧以及与恶势力搏斗的勇敢精神。根据掌握
的资料，土族民间文学按其内容和体裁，可分为“花儿”、叙事诗、家曲、传说故事、寓言、歌谣等。
“花儿”既称山歌，也称“少年”，土语称“外面唱的歌”。“花儿”曲调高亢嘹亮、节奏自由奔放，是甘、宁、青各族人民共同创造和发展的民间文学瑰宝。土族的“花儿”又有它自己的特点，既不与汉族“花儿”雷同，又与藏族“拉依”有别。土族“花儿”的主要内容是描写青年男女间的爱情生活，所以“花儿”又有爱情的媒介和桥梁之称。“花儿”一般四句式较多，前两句比兴，后两句表达实意。也有三句式的“花儿”，主要流行在民和县官亭、中川一带。唱“花儿”是土
族人民文化生活的主要形式之一，不论在田野或山冈、庙会，男女老少几乎人人爱唱，人人会唱。在各地定期举行的传统“花儿”会上，土族的民歌手常常对唱不绝，演唱者大都能触景生情、即兴编词、出口成章、对答如流。因此，土族之乡素称“花儿之乡”。