10条安全小常识
日常的安全常识，父母不仅要教给孩子，而且还要时常机会、想办法利用各种场景，帮助孩子加深记忆，这样才能让孩子的安全意识得到强化，平安快乐地度过每一天。
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一．食品安全的狭义概念与广义概念
1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。
2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养安全、生物安全、可持续性安全六大安全要素。
二．食品安全概念的内涵
1． 食品卫生安全
（1）食品卫生概念：为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
（2）食品卫生安全：食品的基本要求是卫生和必要的营养，其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生，是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题，也就是食品安全与卫生的问题。食品卫生是创造和维持一个有益于人类健康的生产环境，必须在清洁的生产加工环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病。同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。
食品安全是以食品卫生为基础。食品安全包括了卫生的基本含义，即“食品应当对人体无毒、无害”。
2． 食品质量安全
小学生健康小常识 （1）食品质量的概念：食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。包括功用性、卫生性、营养性、稳定性和经济性。
陈以靳 功用性：、香、味、形，提供能量，提神兴奋，防暑降温i、爽身；
卫生性：不污染、无毒、无害;
营养性：生物价值高；
稳定性：易保存、不变质、不分解；
经济性：物美价廉、食用方便。
哈文的父亲 （2）食品质量安全：是指食品产品品质的优劣程度，是指食品的外观和内在品质，如感官指标、香、味、形：内质包括口感、滋味、气味等。食品要符合产品标准规定的应有的营养要求和相应的、香、味、形等感官性状。
3． 食品营养安。
营养安全：按照联合国粮农组织的解释，营养安全就是“在人类的日常生活中，要有足够、平衡的，并且含有人体发育必需的营养元素供给，以达到完善的食品安全。”
食品的营养成分指标要平衡、结构要合理。食品必须要有营养，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等各种人体生理需要的营养素要达到国家相应的产品标准，食品要能促进人体的健康。如果食品达不到国家相应的产品标准，这种食品在营养上就是不安全的。
4． 食品数量安全
食品数量安全：是指食品数量满足人民的基本需要，从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起需要的基本食品。
5． 食品生物安全
食品生物安全：是指现代生物技术的研究、开发、应用以及转基因生物的跨国、越境转移，可能会对生物多样性、生态环境和人体健康及生命安全产生潜在的不利影响，特别是各类转基因活生物提示放到环境中可能对生物多样性构成潜在风险与威胁。研究和监测表明，转基因生物可能对生物多样性、生态环境、人体健康和生命安全产生多方面的负面影响。
6． 食品可持续性安全
从发展的角度，要求食品的获取要注重生态环境保护和资源利用的可持续性。
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1、教育孩子不要玩火，不玩弄电器设备。
2、不乱丢烟头，不躺在床上吸烟。
3、不乱接乱拉电线，电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。
4、炉灶附近不放置可燃易燃物品，炉灰完全熄灭后再倾倒，草垛要远离房屋。
5、明火照明时不离人，不要用明火照明寻物品。
6、离家或睡觉前要检查电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。
7、利用电器或灶塘取暖，烘烤衣物，要注意安全。
8、发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。
9、对液化气钢瓶，严禁用开水加热、火烤及日晒。不准横放，不准倒残液和剧烈摇晃。
10、家中不可存放超过0.5公升的汽油、酒精、香蕉水等易燃易爆物品。
11、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要保证通道和安全出口的畅通。
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1、回到家门之前准备好开门的锁匙，不要站在门口才来锁匙。 2、开车送朋友回家，要等朋友进了家门才好离去。
3、平常在身上一定要备有各金额的零钱(硬币)。
4、发生不幸时，一定要镇定，记得对方的特征。
5、女性朋友要常备着保险套，发生不幸时，要求对方使用。
6、行车时，一定要把车门反锁。停车熄火熄灯后，留在车内稍作观察片刻再开车门出来，将值钱的东西放在看不见的地方。
7、皮夹内放有自己的名字及亲友名字、电话的小卡片。
8、开两个以上的银行户口，平常只带放零用钱(出门够用就好)的提款卡。希望能把意外降到最低，若不幸发生了意外，也尽可能将伤害减到最少。
9、进出电梯注意同乘者是否面露邪恶、不按楼层，尽量站在控制钮的地方，一旦被攻击，立即用手拍打每层楼按钮，此时，电梯会在每个楼层停下来，同时对外大喊失火了! ’不要徒手跟歹徒搏斗。
10、如果与人合租房，必须约法三章，不得随意将钥匙交给其它朋友，免出入复杂。
沈傲君个人资料 11、晚上出门尽量拿件外套，将皮包套住，避免被抢劫。
12、一旦发现被跟踪时，可以用脚踢或皮包拍打路边停车，触发报器响声，引起别人注意。
婴儿奶粉销量排行榜 13、搭计程车时，注意前座有没有斜靠下，以防藏有他人。
14、开车族，上车前注意周遭有没有人，上车后第一个动作是按下门锁，以防有人突然开门而入;停车时，千万不要把家里电话写在车窗前，避免有人故意叫你移车时行歹。
15、为防假车祸，真抢劫，碰到车祸，千万不要马上出来，最好先冷静观察对方是否有好几人或来者不善，最好马上开走，同时猛按喇叭，引起旁人的注意。
16、停车时，如果有他车跟着，停妥后，不要马上出来，等对方先车走远后，以防被劫持。
17、单身到公共场所喝东西，如果没有喝完就去上厕所或离开打电话，后就最好不要再喝了，以免中间被下药。
18、晚归时，应走灯光明亮的街道，或是逆向行走，以便掌握路况;上楼时，先按门铃请家人下楼接，以免歹徒躲在楼梯间。
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加拿大汽车是靠右行驶，高速公路限速100公里/小时。司机要绝对遵守交通规则，不可酒后驾车。冬季雪地驾驶更要特别小心，并要带御寒衣服及准备一些食品，以防车子在半途抛锚。如无特别标示，在道路状况许可时，遇红灯可右转，但魁北克省(如蒙特利尔市等)禁止汽车遇红灯右拐弯。无驾驶执照不得开车，否则将受到重罚甚至没收车辆。
注意交通安全。最近几年，交通事故造成了10多名中国公民死亡。过马路一定要走行人横道并注意交通灯的变化，乘车旅客须按要求系安全带，否则驾驶员及本人将被课以甚至扣分。不能随意停车，否则很容易收到单。为避免招引小偷，不要将小包、零钱或衣服放在汽车座位上。
从加拿大入境美国，必须检查护照的有效期是否超过6个月，如有效期不够，应适时办理护照延期。
不满12周岁的儿童外出长途旅行需有父或母陪同，如随朋友外出，应备有儿童父母的委托书。
做为加拿大移民，在新的国家生活，要遇到各种各样的困难，突如其来的交通事故会让本
来困难的生活雪上加霜。无论作为司机，骑单车的，还是行人，都要有DEFENSIVE的意识，虽然不能100%，但可以最大限度的避免交通事故，保障自身和他人的安全，奠定自己幸福生活的基础。
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1、常念家庭防火经。
进入暑期，部分留守乡村或进城与父母团聚的学生相对缺少安全监管，如何做好学生假期家庭防火十分重要。家长除了注重加强对暑假在家的中、小学生日常防火安全教育外，尽量不要将小孩子独自留在家中，以防孩子玩火引发火灾。同时，还要防止孩子私自使用明火照明、玩火和吸烟。要经常提醒并教育孩子熟记家庭火灾逃生线路，掌握用火、用气、用电的安全注意事项及相关应对措施。
2、外出旅游多留心。
随着社会生活水平的不断提高，选择假期带孩子外出游玩的家庭不在少数，做好消防安全
必不可少。要切记出行往返坚决不带易燃、易爆等危险品；下榻宾馆旅社或者到商(市)场居住消费先看清“安全疏散示意图”，准陌生环境的“出路”；进入旅游景区不携带和乱扔火种，杜绝林地生火、玩火等危险行为。
3、娱乐不松安全弦。
暑期高温燥热，电影院、网吧、游泳馆等公共场所多会成为学生娱乐消暑的好去处，进入上述场所后，要事先留意场所的安全出口、楼梯间、疏散通道方位和设置路线，并仔细查看其是否畅通，灭火器具配备是否齐全，确保遇到紧急情况能够及时逃生。
随着暑假的来临，家长们的心里却多了好几样操心事儿——自己白天上班，孩子独自在家，跑出去玩儿遇到交通事故怎么办？跌伤、磕伤怎么办？即便孩子呆在家里，又担心孩子会不会玩火？能不能触电？遇到陌生人敲门孩子会不会应付……总之，到了假期，孩子们的安全就成了家长最挂心的事儿。
一、交通安全
“安全第一 预防为主”
假期里，孩子们外出的机会大大增加，在车水马龙的街道上，他们的交通安全格外让人担心。孩子们在骑车时被挂车辆撞伤的`事情时而发生。每年假期，都会发生一些学生被撞伤、刮伤的交通事故，虽然一些事故属于意外，并不是孩子的过错，但如果家长们能在平时注重一下对孩子的交通安全教育，这些意外和悲剧完全有可能避免。
在假期里，我们经常可以见到一些中小学生在街上骑飞车，有时还带人互相追逐，在自行车道甚至机动车道上钻来钻去，而且车速很快，一旦遇到紧急情况，非常容易发生危险。还有些孩子过马路时不走斑马线，见到车流缝隙就跑着横穿马路，有时发现跑不过去，再突然掉头跑回来，这样的做法都非常危险。
为此特提醒广大学生家长，要对孩子加强交通安全教育，告诉他们横过马路，一定要走斑马线，如果横过大型路口走到人行横道中间时，遇到人行横道的指示灯变成了红灯，千万不要和两侧来往的机动车抢行，也不要急着后退，而是要站在斑马线内的黄三角形框内，这是行人二次过街的“安全岛”，等绿灯亮了后再过街；骑车速度不能过快，更不要互相追逐，在没有机动车和非机动车强制隔离的马路上骑自行车，注意不要任意越过白的标线，如果遇到前方有障碍，需要借机动车道时，要先注意观察后方有没有机动车行驶过来，
然后再借道行驶。此外，孩子们还应注意不要在马路上相互追逐、嬉闹，不要雨天打伞骑自行车。如果是乘坐公交车，一定要在车停稳之后，再上车、下车，千万不要图一时之快，抢上抢下，以免发生意外事故。
陶昕然个人资料
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