自2018年婴幼儿配方制度实施以来,各大奶粉品牌在婴幼儿配方奶粉的基础营养方面得到显著提升,但在各类强化营养元素上却有着明显的差异,特别是在某些奶粉细节方面,差异明显。近期,我们对123款来自世界各地的婴幼儿配方奶粉3段(12-36月龄)的钙磷含量及比值进行了一个数据统计,统计范围内的123款婴幼儿配方奶粉中,钙磷比值最高的品牌为爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉,钙磷比值高达1.8:1。这个钙磷比值是什么?它的作用是什么?看完这篇文章就知道它有多重要!
众所周知,钙是宝宝健康成长中骨骼发育的重要营养元素。作为婴幼儿最主要的食物之一,奶粉中的钙含量以及钙的吸收率,对宝宝的成长发育就显得尤为重要。而在奶粉营养成分表中,有一项数据,对于人体对钙的吸收尤为重要,它就是“钙磷比值”。母乳中钙磷的比例约为2:1,所以宝宝对钙的吸收率极高,而普通鲜奶中的钙磷比例仅是1.2:1,难以让婴儿充分吸收。若想让钙物质充分被吸收,配方奶粉中钙磷的比例就应该接近母乳中的2:1。
以爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉为例,在钙含量达到35mg/100kj的前提下,其钙磷比值高达1.8:1,更接近母乳的2:1钙磷比值,宝宝对钙的吸收将更加充分,不会造成钙的流失。不仅如此,在对爱氏妈妈进行钙磷比值的统计时,我们发现,其成分中还特别添加了OPO结构脂,
OPO结构脂,其化学名称为:1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯,宝宝在消化吸收时不易形成钙皂,从而不易引起婴儿便秘,更易于脂肪酸和钙的消化吸收;同时,爱氏妈妈上韵奶粉中特别添加的酪蛋白磷酸肽(cpp),被称为“矿物质载体之王”,能够有效促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
母婴店内常见品牌钙磷含量比值一览表(节选)
品牌 | 段位 | 单位 | 欢天喜地七仙女刘洋钙:国标≥17 (每100kj平均含量) | 磷:国标≥8.3 (每100kj平均含量) | 钙磷比值 |
惠氏启赋 | 3段 | mg | 清明节放几天假26.96 | 18.07 | 1.49:1 |
美赞臣蓝臻 | 3段 | mg | 33.00 | 22.00 | 1.50:1 |
2012入党思想汇报爱氏妈妈上韵 | 3段 | mg | 35.00 | 19.40 | 1.80:1 |
A2至初白金 | 3段 | mg | 30.60 | 22.20 | 1.38:1 |
飞鹤舒贝诺 | 3段 | mg | 25.00 | 16.90 | 1.48:1 |
诗幼乐 | 3段 | mg | 23.40 | 16.10 | 1.45:1 |
荷兰牛栏诺优能 | 3段 | mg | 43.58 | 26.33 颜卓灵 | 1.66:1 |
爱他美Aptamil | 3段 | mg | 37.00 | 25.00 | 1.48:1 |
雅培菁挚呵护 | 3段 | mg | 33.56 | 20.21 | 1.66:1 |
皇家美素佳儿 | 3段 | 林心如绯闻男友mg | 41.00 | 33.00 | 1.24:1 |
喜宝益生元 | 3段 | mg | 47.00 | 26.50 | 1.77:1 |
澳优能力多有机 | 3段 | mg | 26.41 | 16.54 | 1.60:1 |
合生元贝塔星 | 3段 | mg | 22.00 | 14.00 | 1.57:1 |
贝因美红爱 | 3段 | mg | 27.90 | 20.10 | 1.39:1 |
多美滋致粹 | 3段 | mg | 30.00 | 17.50 | 1.71:1 |
澳优美优高经典 | 3段 | mg | 29.90 | 18.80 | 1.59:1 |
圣元优博剖蓓舒 | 3段 | mg | 31.30 | 19.70 | 1.59:1 |
美赞臣亲舒 | 3段 | mg | 31.00 | 18.60 | 1.67:1 |
(以上数据来源于各品牌,如数据有误请联系修改)
在选购奶粉时,既要关注一款奶粉的基础营养成分,及各项强化营养元素,同时也要注意各类营养元素的含量,更要注意一些数据比值,如本文所提到的钙磷比值,爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉1.8:1的钙磷比值,就很接近母乳的2:1比例,所以宝宝对钙的吸收率就越好;反之,如果钙磷比值距离母乳的2:1比例越远,宝宝对钙的吸收率就越差,那么添加再多的钙,宝宝也吸收不了。
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