2022年9月份生猪价格行情分析及预测
    近日,生猪养殖大省湖南省畜牧水产局畜牧处的一位专家表示,目前,养殖户刚开头扭亏为盈,但基本处于保本状态,仅有些微利。他强调说:“猪价上涨,但饲料价格也在上扬,养殖成本持续增加。”
    食用农产品价格纷纷上涨
林建东作弊    除了生猪价格消失8周小幅上涨外,其他食用农产品价格超半数消失上涨。据商务部“商务预报”8月4日发布的监测通报,上周(指7月27日-8月 2日)全国商品市场总体运行平稳。全国36个大中城市重点监测的食用农产品价格比前一周(指7月19-26日)上涨0.7%,生产资料市场价格比前一周上涨1%。
    在57种主要食用农产品中,价格周环比上涨的有30种,占52.6%;持平的有6种,占10.5%;下降的有21种,占36.9%。上周18种蔬菜批发价格平均上涨5.8%;猪肉、牛肉批发价格分别上涨1.8%和0.2%。
    四季度猪价或明显上涨
    尽管猪价已连涨8周,但专家认为对第三季度猪价持续上涨的趋势仍不能过于乐观。上述专家指出,从养殖户存栏结构来看,全国各地能繁母猪存栏比例普遍仍在10%以上,其中湖南省的这一数据接近11%,而比较合适的比例应当在7%~9%。此外,中猪与大猪的比例正常状况下应不超过30%,但目前湖南省是32%~33%。以上两项数据的偏高,表明第三季度生猪出栏量仍将有较大幅度的增长。
    但该专家同时表示,目前25%~26%的仔猪比数据表明,前期的生产调控措施已出成效,养殖户在有意识地掌握生产规模,因此今年末、明年初肉价应当会明显上涨。
    中国农科院农经所畜牧室主任王济民表示,从季节性消费特点分析,三季度起将进入猪肉的消费旺季,因此,估计第三季度肉价将低位上涨,到了第四季度可能会消失明显的上涨趋势。
    依据2000年6月至2022年12月的生猪月均价格走势图分析(图一),生猪养殖盈亏的大周期为3年左右,其中波峰和波谷的时间大体相同。本轮生猪价格上涨从06年5月开头,在经过21个月的价格上涨后到2022年3月到达顶峰,2022年4月开头生猪行情将进入回落周期。从盈亏周期分析来看,2022年生猪行情处于回落区间,下半年生猪行情将以震荡调整为主,王小宝
期间猪价可能会消失小周期上升。 全国今日生猪价格表
    协会还抽样分析了近四年产区种猪存栏状况(图二),从中可以看出,2022年母猪存栏量处于渐渐增加的态势,对应2022年生猪出栏量也将渐渐增加。其中,2022年3-5月后备母猪扩栏大幅增加,对应2022年5-7月商品猪的上市量将会有所增加;2022年9-10月生猪行情低迷期间淘汰了一批高龄母猪,对应2022年7-9月的商品猪上市量会有所削减。2022年以来母猪存栏基数仍在连续放大,商品猪对应在2022年上市,因此2022年生猪出栏量还会连续增加,届时生猪行情将不容乐观。
    另外,依据对华南多个抽样产区仔猪存栏数对应商品猪上市量分析(图三),猜测2022年下半年生猪出栏量总体保持增长态势,8-9月生猪出栏量相对有小幅下降。抽样数据分析2022年下半年生猪出栏量同比增加16.5%,环比增加3.6%。
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    养猪成本是广阔养殖户普遍关注的问题。从生猪养殖的两大养殖成本(外购仔猪、饲料)对比分析中得出(图四),2022年1-5月同比2022年而言:外购仔猪成本下降51.7%,饲料养殖成本削减9.1%。2022年三季度后,生猪养殖成本消失明显回落,特殊是外购苗养殖。当前散户(自繁自养) 的养殖成本约为4.5-5.2元/斤,规模养殖企业的成本约4.7-5.3元/斤。
    对目前生猪养殖户的四点建议
    分析报告认为,当前生猪养殖行业面临五大风险:市场风险、疫病风险、环保风险、政策风险、食品平安风险。在纷繁简单的养殖环境下,广阔生猪养猪户要养好猪并且要能有所盈利实属不易。2022年以来生猪价格持续下跌,5月开头生猪行业在盈亏线上徘徊,而且预期2022年行情比现在会更差。面对如此市场形势,协会建议养户可在以下四个方面乐观应对,争取获得更大的效益:
    1、重视猪场管理和生产工作,提高猪场产出水平。在行情低迷时期,广阔养殖户应投出更多的热忱重视猪场管理和生产工作,苦练内功,掌握成本,提高母猪产能,提高单头商品猪的的盈利力量,保持足够的竞争力方能从容面对行业低谷的到来。
    2、合理淘汰部分生猪,维持一个高产高效的猪结构。依据对华南多个产区的实际调研,2022年以来母猪存栏量仍在连续增加,因此2022年生猪行情不容乐观。养殖户可以适当缩减养殖规模以规避风险,在淘汰落后产能生猪的同时,维持一个高产高效的猪结构,静候生猪行业下一个春天的到来。
    3、调整生猪出栏体重,适时出栏。猪体重越大,饲料酬劳越低,因此养殖户可依据市场需求和自身实际适当调整育肥猪出栏体重,从而起到降低饲养成本的作用。
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    4、注意原料和猪价等方面信息的收集。规模猪场管理者应对原料、生猪市场信息保持高度关注,准时知晓市场信息和后期价格走势,购买高效低价的原料或饲料,保持一个合理、高位的生猪出栏价格。假如条件成熟,亦可提前收储原料或者进行生猪压栏,以期猎取更大的经济效益。