海底捞教案大班目标幼儿园
海底捞作为一家颇具人气的火锅连锁店，不仅在美食上备受好评，其独特的服务理念也吸引了不少人的注意。海底捞秉承“贴心、服务、用心、品质”的服务宗旨，为顾客打造舒心愉悦的用餐体验。当我们身处幼儿园这个大家庭，也可以从海底捞的服务理念中借鉴一些做法，以提升幼儿园的教育质量。
教学目标
本次教学的目标是：通过让幼儿们了解海底捞的服务理念，引导他们提高综合素质，秉持“服务、品质”的态度，为日后在社会上立足做好基础。
火锅连锁
教学准备
•课件：PPT展示，介绍海底捞的服务理念。
杨鸣个人资料图片老婆
•视频：播放宣传视频，让幼儿了解海底捞的品牌文化，给他们留下深刻的印象。
•沙盘模型：使用幼儿园内的沙盘模型，模拟海底捞的就餐环境，让幼儿可以更直观地了解海
底捞的用餐场景。
教学步骤
第一步：导入环节（5分钟）
杨奇煜
老师与幼儿们进行简要交流，调动幼儿们的兴趣。并通过提问，让幼儿们猜测本次课程的主题。
第二步：介绍海底捞的服务理念（25分钟）
1.使用PPT展示，介绍海底捞的服务理念，包括：“服务、品质、环境、创新”。让幼儿们重点了解和理解“服务”和“品质”是怎样体现在海底捞的餐饮服务中的。
2.播放海底捞宣传视频，介绍海底捞的品牌文化，让幼儿对海底捞留下更深刻的印象。
第三步：模拟海底捞的就餐场景（30分钟）
3.将教室角落清理出一块区域，使用幼儿园内的沙盘模型，模拟海底捞的就餐环境。
石英表和机械表
4.让幼儿围绕沙盘进行观察，让幼儿从外观、装饰、用餐器具等方面感受到海底捞的餐饮环境。
5.分为服务员与客人两组，让幼儿扮演服务员和客人，模拟海底捞的餐饮服务流程。
第四步：总结回顾（10分钟）
6.老师与幼儿简单交流，引导幼儿发表自己的感想，分享自己的学习体验。
7.总结本节课的收获，回顾海底捞的服务理念，并提出今后如何在幼儿园生活中落实这些理念的方法和具体做法。
刘诗诗个人资料介绍教学评估
kgma转mp3通过观察和问答等方式，评估幼儿是否理解、掌握了海底捞服务理念，是否懂得如何在日常生活中落实这些理念。
教学反思
本次教学采用了PPT展示、宣传视频、沙盘模型等教具，设计较为丰富。幼儿通过多种途径了解海底捞的服务理念。在模拟海底捞的就餐环境中，孩子们充分体验了服务员与客人的角感受，从而进一步学习到了“服务、品质”等理念。唯一可改进的是时间掌控，有些幼儿的注意力不够集中，课堂效率得不到更好的体现。因此，在今后的教学活动中，应更加注意时间分配和教学形式的转换，让幼儿在更短的时间内学到更多的知识。