试验研究空围产期奶牛LFI与能量代谢、肝功和繁殖性能的关系
燕传利
(山东省广饶县动物疫病防治服务中心257300)
摘要：为了探究围产期奶牛肝功指数(LFI)的改变对机体代谢、繁殖性能的影响，本试验在黑龙江绥化裕达牧业奶牛场，根据LFI将奶牛分为高(UP-LFI)、中(IN-LFI)、低(LO-LFI)3组，每组各10头。跟踪采集试验牛产后3d和28d血液，分析能量、肝功指标和繁殖性能指标。结果显示，LO-LFI组奶牛体况和血浆BHBA、TG水平显著高于(UP-LFI)、中(IN-LFI)组(P<0.05);LO-LFI组奶牛泌乳量和血浆Glu水平显著低于UP-LFI、IN-LFI组(P<0.05)；血浆ALB水平，产后3d LO-LFI组显著低于UP-LFI组(P<0.05)；产后28d IN-LFI、LO-LFI组显著高于UP-LFI组(P<0.05)；产后首次发情天数，IN-LFI,LO-LFI组极显著晚于UP-LFI组(P<0.05)；产后50d内发情次数，UP-LFI组显著高于IN-LFI组(P<0.05),IN-LFI组显著高于LO-LFI组(P<0.05)，且UP-LFI组奶牛极显著高于LO-LFI组(P<0.01)。结论：奶牛产后低的肝功指数不仅与能量负平衡密切关联，而且会降低奶牛泌乳量和繁殖性能。
关键词：奶牛；围产期；肝功指数；能量代谢；繁殖性能
肝功指数(Liver function index,LFI)是Trevisi提岀的利用奶牛产后3d及28d血液中白蛋白(ALB)、总胆固
醇(TC)和总胆红素(TBIL)含量计算岀的能综合评价肝脏功能的指标|1］。奶牛分娩后，为满足泌乳需要，乳腺组织的发育和更新加快，奶牛对能量和营养物质的需求也随之增加。为满足自身能量的供应，奶牛需要动用体脂，使体内游离脂肪酸增多，诱发奶牛酮病及脂肪肝的发生|2］，进一步损害奶牛肝脏功能。
众所周知，围产期奶牛体脂大量动员会给奶牛健康带来负面影响遥其中，肝脏代谢负担加重，释放大量的急性期蛋白|3,4］遥围产期奶牛LFI变化范围为-12-5，当LFI为正值时，表明奶牛围产期营养和管理比较适当，机体处于健康状况叫围产期能量负平衡引起的体脂动员对奶牛繁殖性能产生了负面影响，是影响牧场经济效益的重要因素|6］。
近年来，奶牛单产不断提高，繁殖力确呈现下降趋势，表现为产后乏情、发情周期紊乱等。但国内集约化牛场并未开展肝功的综合评价。为此，本试验开展围产期奶牛肝功指数与繁殖性能和代谢健康的关系研究，以便为奶牛业可持续健康发展提供科学依据。
1材料与方法
1.1试验动物及分组
本试验在黑龙江绥化裕达牧业奶牛场开展，所选试验动物的年龄、体况、胎次相近。所有试验动物均
为散栏式，自由采食，全混合日粮(TMR)的饲养模式。泌乳早期日粮组成：大豆皮2.43%、糖蜜1.2%、玉米青贮41.3%、小苏打0.81%、玉米23.5%、豆粕6.39%、食盐0.38%；营养水平：干物质73.54%、粗脂肪3.83%、粗蛋白质6.96%、粗纤维12.42%、钾0.81%、磷钙2.50%、镁0.40%遥
试验动物分组：按照肝功能指数高低将试验牛分为高(UP-LFI)，中(IN-LFI)，低(LO-LFI)3组，每组10头。计算肝功能指数(LFI)分为两步叫
(1)白蛋白亚指数(Subindex of albumin，SI.ALB)=50%伊C3+50%x(C28-C3)，总胆固醇亚指数(Subindex of TC，SI.TC) =50%xC3+50%(C28-C3)，总胆红素亚指数(Subindex of TBIL, SI.TBIL)=67%xC3+33%x(C3-C28)；
(2)LFI=(SI.ALB-17.71)/1.08+(SI.TC-2.57)/0.43-(SI. TBIL-6.08)/2.17遥其中，C3和C28分别表示奶牛产后第3d和第28d的ALB、TC和TBIL在血浆中的浓度，单位分别为g/L、mmol/L和umol/L。LFI的取值范围为。-12<LFI<5，当LFI>0时，表明奶牛围产期营养和管理比较适当，机体处于健康状态。
1.2检测指标及方法
1.2.1血液指标
部首查字典所有试验奶牛均于产后3d和产后28d清晨空腹时进行尾根静脉采血10ml，并在4000r/min离心5min，吸
取上清液，再用12000r/min高速离心5min，分装血清，保存于-80益待测。
作者简介：燕传利(1964-)，男，高级畜牧师，主要从事畜牧生产和动物疫病防控工作。
2021.2国禽业49
与试验研究
肝功指标检测：血清中白蛋白（ALB）、总胆固醇（TC）、总胆红素（TBIL）由南京建成生物公司检测；甘油三酯（TG）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）含量由艾迪康医学检验中心检测；0-（BHBA）、葡萄糖（Glu）含量采用试纸条法测定，试纸条分别购自北京田园农人生物科技有限公司、三诺生物传感有限公司。
1.2.2奶牛基本信息采集
根据牛场日常应用的阿菲金管理软件及现场跟踪观察记录统计试验牛的基本信息（年龄、胎次、体况评分、泌乳量）、繁殖数据（首次发情天数、产后50d内发情次数）及病史等基本信息。
1.3统计分析
所有统计数据使用SPSS19.0软件进行统计分析，不同组之间进行独立样本T检验数据，结果均以“平均值士标准差”表示。P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极显著。
2结果
2.1试验奶牛背景信息及繁殖性能统计
朝鲜和韩国的关系由表1可知，LO-LFI组奶牛体况评分显著高于UP-LFI,IN-LFI组（P<0.05）；LO-LFI组奶牛泌乳量极显著低于UP-LFI,IN-LFI组（P<0.01）；IN-LFI,LO-LFI组奶牛产后首次发情天数极显著晚于UP-LFI组（P<0.01）；奶牛产后50d内发情次数，UP-LFI组显著高于IN-LFI组（P<0.05）,IN-LFI组显著高于LO-LFI组（P<0.05），且UP-LFI组奶牛极显著高于LO-LFI组（P<0.01）。
2.2试验奶牛能量及肝功指标状况
由表2可知，血浆Glu水平，奶牛产后3d UP-LFI,IN-LFI组显著高于LO-LFI组（P<0.05），产后28d UP-LFI组极显著高于IN-LFI,LO-LFI组（P<0.01）；血浆BHBA水平，奶牛产后3d LO-LFI组显著高于UP-LFI，IN-LFI组（P<0.05），产后28d组间无显著差异（P>0.05）；血浆AST水平，奶牛产后3d组间无显著差异（P>0.05），产后28d IN-LFI,LO-LFI组奶牛显著高于UP-LFI组（P<0.05）；血浆ALB水平，奶牛产后3d LO-LFI组显著低于IN-LFI组（P<0.05），血浆TG水平，奶牛产后3d LO-LFI组显著高
于IN-LFI组（P<0.05）,IN-LFI组显著高于UP-LFI组（P<0.05），且LO-LFI组与UP-LFI组差异极显著（P<0.01）。
表1试验奶牛背景信息及繁殖性能
项目UP-LFI IN-LFI LO-LFI
年龄  3.46+0.74  3.36+0.65  3.53+0.79
胎次  2.59+0.61  2.45+0.67  2.72+0.71
体况评分  3.36+0.32a  3.27+0.36a  3.54+0.27b
泌乳量/(kg/d)42.36+5.13a46.18+8.42A33.23+9.04B
肝功能指数LFI  1.90+2.09A-5.19+2.05B-8.74+1.36C
首次发情天数/d36.5+5.07A50.91+7.16b46.56+16.98B
产后50d内发情次数/次  1.48+0.74Aa0.96+0.23b0.44+0.16Bc
注：同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），肩标不同大写字母表示差异极显著（P<0.01），肩标含相同字母或无字母标注表示差异不显著Q0.05）。
表2试验奶牛血浆能量和肝功指标水平
项目
产后3d产后28d
UP-LFI IN-LFI LO-LFI UP-LFI IN-LFI LO-LFI
Glu/(mmol/L)  3.14+0.33a  3.02+0.29a  2.86+0.27b  3.49+0.36A  3.01+0.17B  2.94+0.25B
BHBA/(mmol/L)  1.16+0.41a  1.20+0.43a  1.37+0.26b0.96+0.27  1.22+0.29  1.19+0.14 ALB/(g/L)30.27+4.65a28.95+4.4124.84+6.34b36.15+7.6232.85+9.2138.33+4.15
TC/(mmol/L)  2.96+0.92  2.85+1.04  2.89+0.79  2.67+1.23  2.83+0.97  2.96+0.86
TBIL/(umol/L)  3.29+1.32  3.68+1.06  3.42+0.97  2.97+0.85  3.14+0.93  3.06+1.02
AST/(U/L)69.1+21.6571.2+22.3280.7+28.2552.6+21.69a70.4+16.20b78.4+21.01b
TG/(mmol/L)  3.06+1.17Aa  4.67+1.03b  4.05+0.76Bc  2.61+0.53A  3.76+0.43B  4.07+0.11B 注：同一时间点3组数据比较，同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），肩标不同大写字母表示差异极显著（P<0.01），肩标相同字母或无字母标注表示差异不显著（P>0.05）。
50.国禽业2021.2孙菲菲
试验研究空
3讨论
3.1奶牛肝功能指数与能量及肝功指标的关系
围产期奶牛产后3d和28d是奶牛产后重要的时期，奶牛产后随着泌乳的启动，自身对能量的需求也随之增加，此时奶牛易处于能量负平衡状态叫由表2结果可知，泌乳早期LFI 较高奶牛的血液葡萄糖水平较高，酮体水平较低，提示LFI较高奶牛在泌乳早期的能量负平衡严重程度较低。LFI较低时能量代谢指标表现为能量负平衡状态，即低血糖、高酮体的状况。
文献报道，围产期能量负平衡奶牛体脂大量动员后，体内血液中游离脂肪酸增多，甘油三酯(TG)含量升高，易引发酮病。TG是奶牛体内含量最多的脂类|8］，它可与极低密度脂蛋白(Very low density lipoprotein，VLDL)结合，被转运岀肝脏，不会在肝脏中蓄积。围产期奶牛发生能量负平衡时，大量游
离脂肪酸进入肝脏代谢，超岀肝脏代谢能力后，造成TG不能及时的转运岀肝脏，造成肝细胞脂肪浸润，甚至是脂肪肝，进一步降低肝脏功能|9，10］。本研究TG含量在LFI较低的奶牛中显著较高，与文献报道相符。同时，本试验奶牛产后3d不同肝功能指数奶牛血中AST含量无显著差异，而产后28d，血中AST 含量较高，血中白蛋白含量下降。这与研究报道低LFI奶牛肝功降低后影响血中AST与ALB含量|11］的结果一致。
游本昌个人资料简介3.2肝功能指数与奶牛繁殖性能的关系
本试验表1显示，低、中LFI的奶牛产后首次发情天数显著晚于高LFI的奶牛，产后50d内奶牛发情次数，高、中、低LFI的奶牛不同组之间存在显著差异，这表明低LFI与奶牛繁殖性能降低之间存在密切关系。研究表明，围产期低LFI奶牛繁殖相关疾病发病率呈现上升趋势，最终降低奶牛繁殖效率|11!o并且，不同组LFI的奶牛围产期泌乳量中低LFI的奶牛日平均泌乳量显著较低，这表明LFI降低会降低奶牛泌乳性能，最终表现为奶牛生产性能下降。另外，Esposito G等|12］与LiP 等|13］报道，泌乳早期高体况奶牛容易发生酮病，本试验中与高LFI的奶牛相比，低LFI的奶牛体况显著较高。因此，文献报道和本试验都证实了低LFI的奶牛发生酮病几率明显增高。
综上所述，奶牛产后肝功指数越低或负值越大，表明肝功障碍程度越高，会导致奶牛产后能量代谢障碍、泌乳性能和繁殖性能下降。因此，加强奶牛产后肝功监测对提高奶牛繁殖力和牧场经济效益具有重要意义。
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