四川泡粑老方法的配方跟做法
    泡粑是四川传统的美食,其制作方法相对来说比较繁琐,但是口感却非常好。下面是四川泡粑老方法的配方跟做法,供大家参考。
王家卫老婆四川美食    材料:
    糯米500克,白糖250克,芝麻适量,碱水适量。
百骏图    做法:
    1. 糯米浸泡2小时,用细网筛沥干水分。鹿晗 七龙珠
    2. 将糯米放入绞肉机中绞成米浆,用布袋过滤掉渣。
    3. 把过滤好的米浆倒入大盆中,加入碱水搅拌均匀,放置1小时。
    4. 取一小碗米浆,加入白糖搅拌均匀,再倒回大盆中继续搅拌。
    5. 将盆中的米浆倒入铁锅中,用小火慢慢煮,不断搅拌,直到煮熟。
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    6. 煮好的粑粑用湿布包起来放凉,切成块状。
    7. 每块粑粑表面撒上芝麻即可。
    以上是四川泡粑老方法的配方跟做法,制作泡粑需要比较长的时间和耐心,但是做出来的泡粑味道非常好,值得一试。
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