中式传统糕点名称和图片风气霓裳
我国历史悠久,幅员辽阔,美食也众多。坊间有“世界美食看中国”之说,可见中国美食的地位不一般。
随着经济的发展,很多新口味的西式糕点吸引了人们的眼球,造型精美,包装也够档次。我国老式的糕点一般都是包装朴素,造型也简约,往往被忽略了,真的有些可惜~
咱们就来盘点一下中国10种传统糕点,都是经典老味道,虽然包装可能丑了点,但是好吃又便宜,看看你吃过几种,瞧瞧有你家乡的吗?
一、温州特产 桂花糕
桂花淡淡的清香,很是令人愉悦。我国温州特产桂花糕,采用米粉、芝麻、花生碎等天然的食材,0添加防腐剂,经过传统老式的手工工艺蒸制而成,看起来就好像蛋糕,但是口感不那么喧软,吃起来糯叽叽的,很有嚼劲,还带着淡淡的桂花清香,风味独特。
原味桂花糕、红糖口味桂花糕、红豆口味桂花糕,都是匠心制作,最大程度保留了食材的原味原香,好吃不上火。
二、南京泸溪河桃酥
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南京,古称“金陵”、“建康”,历史悠久,中式糕点也非常有名,就如泸溪河桃酥,以其酥、香、脆、甜等特点深受人们的喜爱,在过去逢年过节时,拎上两包桃酥当作伴手礼,就是好选择。
入口酥香化渣,还带着芝麻香,泸溪河桃酥的好口感,比一些西式曲奇饼干好吃好多倍!蓬松酥香,甜而不腻,有着瞬间点燃味蕾的魅力,而且价格却低廉,普通老百姓也接受得起,实实在在很良心。
三、山东粘豆包
四川美食山东菜,被称为鲁菜,不仅是中国八大菜系之一 ,早在2500年前,山东的儒家学派就奠定了山东美食的基础。
山东美食注重精细、美味、健康等理念,不仅在中国地位不俗,在国际上也享有很高的声誉。
山东粘豆包作为老式糕点,黄金比例搭配了糯米粉、红芸豆、紫米、板栗、花生、玉米等蒸制而成,看起来晶莹剔透,吃起来软糯中带着谷物香,没有什么乱七八糟的添加,饱腹好吃,营养也均衡。
四、四川非遗美食 黄老五花生酥
四川特美食享誉中外,四川特产糕点小吃也风味独特,非物质文化遗产匠心制作的黄老五花生酥,是很多小伙伴们从小吃到也吃不厌的特糕点零食,逢年过节时更是少不了,酥香中带着清甜 ,一点也不甜腻,舒心甜蜜寓意好!
黄老五花生酥、小麻花、葵花仁酥、米花酥,每一种都好吃,独立小包装,就好糖果似的 ,
随手的衣服口袋里放上几颗,馋了饿了随时想吃就吃,味蕾好满足。
五、云南特产玫瑰鲜花
去过云南的小伙伴们都会发觉,这里简直是花的海洋,各种鲜花争奇斗艳,看着就赏心悦目。赢傒
常言道:“靠山吃山,靠水吃水”,这里的人们已经习惯用鲜花来制作美食,特别是玫瑰鲜花饼,曾经是宫廷糕点,如今已经成为非遗美食 ,被更多的人所喜欢。
3朵面玫瑰花才能制作出一个鲜花饼,饼皮层层起酥,吃上一口直掉渣,大片的玫瑰花瓣随之在唇齿舌尖绽放开来,花香迷人,恍惚间仿佛置身于清晨的玫瑰花园,这种感觉真美~
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就算是没有去过云南,也建议尝尝云南特产老式糕点玫瑰鲜花饼,好吃又便宜,不分男女都爱吃。
六、杭州特产 绿豆糕
坊间有:上有天堂,下有苏杭之说,很是令人向往~
杭州作为都古城,不仅历史悠久,风景秀丽,而且老式糕点也独具特,就如杭州特产绿豆糕,就好像艺术品,看起来美轮美奂~
老字号知味观绿豆糕,不同于京式绿豆糕,口感细腻,入口一抿即化,就连牙口不好的老人、孩子也爱吃~
七、山西非遗美食 太谷饼
山西,因其地理位置位于太行山之西而得名,简称“晋”,又被称为“三晋”。晋商的大名想必大家都有口皆碑,山西非遗美食太谷饼,历经几代人的馋传承,秉持晋商之诚信,如今已经成为山西非遗美食。
在过去,能吃得上太谷饼的人,可以说是非富即贵,慈禧太后、纪晓岚等都对太谷饼甚为喜爱。
八、陕西西安清真糕点 椰蓉酥
经常给父母、公婆备上这款清真糕点,雪白的酥皮层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,酥香中带着略有似无的甜,还带着清新的椰果香,太好吃了。
它就是陕西西安全盛斋椰蓉酥,历经传承,始终保持手工制作,传统地道的老滋味,吃过一次就令人难念不忘~
九、天津特产 祥和饽饽铺
一提起天津特产糕点,一定会一下子想到祥禾饽饽铺!
历经几代人的传承,使得普通人也得以品尝到昔日皇宫里的味道。
立方贵妃饼、松仁奶酥、好巧奶酥、抹茶奶酥、祥禾香蕉酥、祥禾窝头等,每一种糕点都是精工细作,红的铁盒罐装,看着就喜庆,多种地道的传统老口味的糕点吃完,铁罐盒子还可以装一些小物件,一点也不浪费~