久别重逢!馋哭了的⾃贡美⾷,唤醒你的味觉!
⾝为⾃贡⼈,
⼤家肯定都知道,
咱们⾃贡盐帮菜,
作为川南“⼩河帮”的杰出代表,
作为中国盐帮菜之乡,
⽤唇齿留⾹、酥⽽不绵、辣意满满...
超多这样的形容词赞扬都不为过。
斗鱼无尽疫情之下,
你有多久没有品尝过这些美⾷啦!
按耐不住蠢蠢欲动的味觉,
先来馋⼀波吧!
毕竟⽆论是城市味蕾榜No1
荣获中国盐帮菜之乡
还是多次登上⼤型电视节⽬
咱们⾃贡的美⾷
都受到不少⼈的喜爱呀
我们⾃贡盐帮菜的魅⼒
不可忽视呀!
丁子高爸爸↓↓↓
万味之源、百味之汇、百味之鲜⾃贡都有!“味”在⾃贡,⽏庸置疑!下⾯我们就⼀起来康康这些绝版美味吧,你所熟悉的⾃贡盐帮菜:⽕爆腰花、⽕爆肥肠、⽕爆黄喉、⽕边⼦⽜⾁、跳⽔兔、鲜锅兔、冷吃兔、芭夯兔、⼲锅鸭脚、⼲锅兔、⼲锅五花⾁......统统都有!
△鲜锅兔
好听好看的游戏名字△冷吃兔
⾃贡⼈好“鲜嫩”,除了⾷材要鲜,成菜⼊⼝要“嫩”。⾃贡的跳⽔鱼、鲜锅兔、富顺⾖花、荣县⾖花等等,常常被⼈称
赞“细嫩可⼝”,鲜美之味萦绕⼝腹。
△⼩煎鸡
⾃贡⼈做菜,极为讲究⾷材的新鲜。主⾷材,兔⼦、鸭⼦、龙虾…必须要求“现点现杀”,辅料仔姜、青椒、红椒、⼩⽶辣、⼩葱…要鲜切,只为最⼤程度保留⾷材的极致鲜味。
△排⾻
△⼲锅
△炒螺丝er
△长江烤鱼
△凉⾯
△鲜锅兔+冷吃兔+⿇辣兔头
我们⾃贡的美⾷实在太多
⼩编就不⼀⼀举例了
那么,疫情结束后
你的外出第⼀餐
最想吃什么呢?
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四川美食
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