1.红枣糯米粥
使用电炖盅,使用高挡炖3个小时
红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。
做法:李方丁
1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);
使用电炖盅,使用高挡炖3个小时
红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。
做法:李方丁
1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);
2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。
3.肉粥
压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适,偶尔还会胃痉挛,这代表着你可能已经处于雪梨老公是干什么的胃病的前期,如果不注意保养,胃病就离你不远了。 健康网
当出现了上述胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。
3.肉粥
压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适,偶尔还会胃痉挛,这代表着你可能已经处于雪梨老公是干什么的胃病的前期,如果不注意保养,胃病就离你不远了。 健康网
当出现了上述胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水
原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量
做法:1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。
5.山药牛腩煲
牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、
料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片
做法:
孙红雷 叶璇1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块;
原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量
做法:1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。
5.山药牛腩煲
牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、
料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片
做法:
孙红雷 叶璇1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块;
3.内胆里放入牛腩块和各种香料,加入胡萝卜、山药和清水,快炖3个小时;
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
山药:是营养很丰富的食物,具有很高的药用价值,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
在制作山药时,需要注意:
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
3.山药皮容易导致皮肤过敏,所以在削皮时要带上手套。
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
山药:是营养很丰富的食物,具有很高的药用价值,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
在制作山药时,需要注意:
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
3.山药皮容易导致皮肤过敏,所以在削皮时要带上手套。
6.三宝土鸡汤
原料:山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只
配料:姜片八片,大葱一根
做法:
1.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要(如
原料:山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只
配料:姜片八片,大葱一根
做法:
1.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要(如
果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固,不利于营养的释放);
2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,放入炖盅内胆里加入姜片,山药,红枣及栗子慢炖3个小时即可;
3.吃的时候在碗内放盐和葱。
7.黄豆花生煲猪蹄
材料:
猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、
陈皮1片(去猪蹄腥味,还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量
做法:
1.花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用
2.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用
3.炖盅内胆里放入适量清水,放入除盐以外所有材料,快炖3小时,捞出陈皮弃之,用盐和
2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,放入炖盅内胆里加入姜片,山药,红枣及栗子慢炖3个小时即可;
3.吃的时候在碗内放盐和葱。
7.黄豆花生煲猪蹄
材料:
猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、
陈皮1片(去猪蹄腥味,还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量
做法:
1.花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用
2.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用
3.炖盅内胆里放入适量清水,放入除盐以外所有材料,快炖3小时,捞出陈皮弃之,用盐和
葱花调味即可
4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃,更好吃。 健康网
4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃,更好吃。 健康网
1、一天一炖盅
老公上班的地方远,很早就起床了,他把昨晚炖好的花旗参瘦肉汤放进锅里加热,然后洗漱,喝汤。临出门时亲亲还躺在床上的俺,交待:今天有点冷,穿多件衣服。
俺起身洗漱,把莲子百合先泡在炖盅里,准备晚上回来给儿子炖汤.6:50左右叫儿子起床穿衣。我跟儿子说:妈妈昨晚做了一个煲鸡脚汤的梦。儿子说:我做了一个开超人飞机的梦。哎,妈妈,你怎么不会做超人的梦啊?我笑了,因为我关心的不是那些呀。
送他去幼儿园的路上教他背唐诗:故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。到了幼儿园门口,儿子挥手跟我再见:妈妈早点接我。
老公上班的地方远,很早就起床了,他把昨晚炖好的花旗参瘦肉汤放进锅里加热,然后洗漱,喝汤。临出门时亲亲还躺在床上的俺,交待:今天有点冷,穿多件衣服。
俺起身洗漱,把莲子百合先泡在炖盅里,准备晚上回来给儿子炖汤.6:50左右叫儿子起床穿衣。我跟儿子说:妈妈昨晚做了一个煲鸡脚汤的梦。儿子说:我做了一个开超人飞机的梦。哎,妈妈,你怎么不会做超人的梦啊?我笑了,因为我关心的不是那些呀。
送他去幼儿园的路上教他背唐诗:故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。到了幼儿园门口,儿子挥手跟我再见:妈妈早点接我。
晚上下班去接儿子放学,幼儿园只剩下三个小朋友了。俺问儿子,今天晚吗?儿子说:不晚,还有两个小朋友没走呢。他一蹦一跳地地说:今天我要吃鱼蛋。于是地去买东西吃。因为俺下班晚,通常是最后一个接的,所以会买点儿小点心当做补偿,好在儿子有点心吃就不太介意是否最后一个被接走的了。今天中午饭堂的饭真难吃,饿得我胃痛,还是买多一串慰
劳一下自己吧。拿着鱼蛋去菜市场买菜,把儿子先安顿在熟识的卖炖盅的哪里吃东西,我先去买菜。今天买了瘦肉、丝瓜和蟹味菇,打算做两菜一汤:菇炒肉片、丝瓜肉片和丝瓜肉片汤。
7点钟老公回来时我还正在炒菜,儿子跳过去帮老公开门,叫:爸爸好。老公换了拖鞋和衣服过来厨房地亲亲我,搬个小凳子坐在旁边陪我聊天。我搂着他:“今天有点不高兴。““怎么啦?”“卖菇的以前骗秤,我去管理处投诉过,他怀恨在心,卖给我的菇比别人贵5毛。”“说出来就好,5毛钱而已哉,以后别去他那里买了。”“我也是这么想,他骗我5毛钱也不会发达,我也不会因此变穷,费事跟他争拗。”“菇是好东西,以后我回来的路上我买吧。”
做好饭我把儿子的炖盅从冰箱里拿出里,放入锅里炖上。
老公盛赞我做的菇炒肉片好吃,听后心里的悒郁减轻了不少。我谦虚地说:我随便炒的。老公接着赞:随便炒都这么好吃。我接着谦虚:有些人天生做饭就好吃的。老公大笑:刚才还说你谦虚呢,现在就开始骄傲了。老公讲起上课的事,说今天终于给学生讲了那个考试睡觉的笑话。我启发他:那你是怎么做铺垫的?“上课时有一两个学生睡觉,我说上课你敢睡觉,那考试的时候敢不敢睡,学生说那可不敢。我就开始讲一个学生睡觉做梦自己在
做好饭我把儿子的炖盅从冰箱里拿出里,放入锅里炖上。
老公盛赞我做的菇炒肉片好吃,听后心里的悒郁减轻了不少。我谦虚地说:我随便炒的。老公接着赞:随便炒都这么好吃。我接着谦虚:有些人天生做饭就好吃的。老公大笑:刚才还说你谦虚呢,现在就开始骄傲了。老公讲起上课的事,说今天终于给学生讲了那个考试睡觉的笑话。我启发他:那你是怎么做铺垫的?“上课时有一两个学生睡觉,我说上课你敢睡觉,那考试的时候敢不敢睡,学生说那可不敢。我就开始讲一个学生睡觉做梦自己在
考试,吓了一身冷汗,醒来发现自己果然在考试。学生乐得不行了,睡觉的那两个也马上变得很精神。”我笑,我喜欢听老公讲他上课的事儿,帮他收集笑话,供他上课的时候穿插着讲给学生听。
儿子吃饭磨蹭,一边吃一边瞎聊,往往能吃一个小时,直吃得饭也冷了,菜也冷了。曾经我问儿子:你在幼儿园吃饭也这么磨蹭吗?儿子拖长了音说:才不是呢,我在幼儿园吃的很快的,因为老师很凶的。我说:那你以后在家也跟在幼儿园吃得一样快好不好?儿子不屑地说:那你就学幼儿园老师那么凶喽。我笑:妈妈不想凶,妈妈想让你自觉一点儿好不好?儿子翻翻白眼:爱凶不凶。没办法,看着他的小排骨,俺还是妥协了,喂他,费事他自己吃冷饭冷菜对身体不好。儿子性情敏感,很需要我对他疼爱的表示,在他看来喂他吃饭也是疼他的一种表现。喂儿子吃饭的时候,老公在看电视,我让他把电视关掉,过来看着儿子吃饭。我们边喂边聊,很快就吃完了。这时莲子百合瘦肉汤也好了,儿子喝完汤,站起来振臂欢呼:好满足啊。我和老公大笑,我说:你看,如果你在看电视,就看不到他这么有趣的样子了。
儿子吃饭磨蹭,一边吃一边瞎聊,往往能吃一个小时,直吃得饭也冷了,菜也冷了。曾经我问儿子:你在幼儿园吃饭也这么磨蹭吗?儿子拖长了音说:才不是呢,我在幼儿园吃的很快的,因为老师很凶的。我说:那你以后在家也跟在幼儿园吃得一样快好不好?儿子不屑地说:那你就学幼儿园老师那么凶喽。我笑:妈妈不想凶,妈妈想让你自觉一点儿好不好?儿子翻翻白眼:爱凶不凶。没办法,看着他的小排骨,俺还是妥协了,喂他,费事他自己吃冷饭冷菜对身体不好。儿子性情敏感,很需要我对他疼爱的表示,在他看来喂他吃饭也是疼他的一种表现。喂儿子吃饭的时候,老公在看电视,我让他把电视关掉,过来看着儿子吃饭。我们边喂边聊,很快就吃完了。这时莲子百合瘦肉汤也好了,儿子喝完汤,站起来振臂欢呼:好满足啊。我和老公大笑,我说:你看,如果你在看电视,就看不到他这么有趣的样子了。
饭后老公主动提出洗碗,我也不推辞,难得他有此兴致嘛。儿子做完作业后自己坐床上看《丁丁历险记》的漫画书,我去练我的古筝。好喜欢弹古筝啊,从少年时就喜欢,本以为
退休以后才有机会学呢,没想到沾了儿子的光,做了陪练,现在就可以开始学了。
临睡前,给儿子讲完故事,亲亲他,儿子像往常一样交待我:妈妈你要在我的梦里保护我,你要自己走到我的梦里来。我答应:好,做个好梦啊。
临睡前,给儿子讲完故事,亲亲他,儿子像往常一样交待我:妈妈你要在我的梦里保护我,你要自己走到我的梦里来。我答应:好,做个好梦啊。
日子就这样一天天的过着,我喜欢这样平淡幸福的生活,像莲子百合炖盅一样,平常、好味。焦迈奇承认喜欢男的
大家看看一下我的秘密武器吧,是我网购来的健康宝牌紫砂电炖锅,在
大家看看一下我的秘密武器吧,是我网购来的健康宝牌紫砂电炖锅,在
附莲子百合瘦肉汤做法
原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。
莲子,《本草经》说它有“主补中,养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿”等功能。
猪瘦肉,中医学认为,猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲
子搭配协调,能产生更好的效果。
做法:挑选猪瘦肉半斤左右,再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。(特别注明:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。)
功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。
另外,也可以选用莲子和百合各60到100克,加适量糖和水,煲糖水喝,不仅味道清甜可口,而且营养价值高,同样具有上述功效
同时,我介绍一些砂锅炖汤食谱给大家分享一下哦!请各位看了后要多多支持,并给回帖哦!我就会更努力上来写我的煲汤日志,给大家一起分享!
砂锅炖汤食谱△ 百合炖雪梨
材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两。
做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水。雪梨切去梨心不要,洗净连批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内,炖3小时左右。
功效:滋阴、润肺
功效:滋阴、润肺
砂锅炖汤食谱△ 酸梅炖鲤鱼
材料:鲤鱼一条,酸梅5粒,咸菜一两,排骨四两。
做法:鲤鱼剖好,放入油锅炸至外表金黄,然后用姜、葱、酒飞水五分钟,排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食,炖四小时左右。
功效:消暑、止渴、消除疲倦。
材料:鲤鱼一条,酸梅5粒,咸菜一两,排骨四两。
做法:鲤鱼剖好,放入油锅炸至外表金黄,然后用姜、葱、酒飞水五分钟,排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食,炖四小时左右。
功效:消暑、止渴、消除疲倦。
砂锅炖汤食谱△ 北芪当归炖乌鸡项瑾微博
材料:北芪一两半,当归半两切片,乌鸡一只,姜一片。
做法:鸡剖后洗净,,放滚水中煮五分钟,取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量,炖五小时左右,食时落盐调味。
功效:妇女月经不调,白带、血虚头晕,最有疗效。也可以作为保健食谱。
材料:北芪一两半,当归半两切片,乌鸡一只,姜一片。
做法:鸡剖后洗净,,放滚水中煮五分钟,取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量,炖五小时左右,食时落盐调味。
功效:妇女月经不调,白带、血虚头晕,最有疗效。也可以作为保健食谱。
砂锅炖汤食谱△ 强身延寿汤
材料:党参五钱,白术二钱,茯苓三钱,当归二钱,川芎一钱,熟地黄二钱,白芍二钱,枸杞子四钱,干草一钱,生姜一钱,去核红枣十粒,乳鸽一只。
做法:乳鸽放入滚水中煮五分钟,取出洗净。将药材用干净的纱布包裹扎紧,连乳鸽一起放入炖锅内,加滚水适量,炖五小时左右,去药包,落盐调味。
功效:补肾、益气养血,常饮强身健体,延年益寿,返老还童。
做法:乳鸽放入滚水中煮五分钟,取出洗净。将药材用干净的纱布包裹扎紧,连乳鸽一起放入炖锅内,加滚水适量,炖五小时左右,去药包,落盐调味。
功效:补肾、益气养血,常饮强身健体,延年益寿,返老还童。
砂锅炖汤食谱△ 北芪党参炖乳鸽
材料:乳鸽一只,北芪半斤,党参半两,酒半汤匙,淮山半两,猪肉二两,姜一片。
做法:鸽入滚水中煮五分钟,取出洗净。猪肉入滚水中煮三分钟,取出洗净。连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入炖锅内,加滚水,炖五小时左右,食时落盐调味。
功效:补气、健脾胃。
材料:乳鸽一只,北芪半斤,党参半两,酒半汤匙,淮山半两,猪肉二两,姜一片。
做法:鸽入滚水中煮五分钟,取出洗净。猪肉入滚水中煮三分钟,取出洗净。连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入炖锅内,加滚水,炖五小时左右,食时落盐调味。
功效:补气、健脾胃。
砂锅炖汤食谱△ 清炖香露鸡
材料:瘦光鸡一只,冬菇二两,火腿半两,红萝卜半只切块,姜一片,葱一条。
做法:鸡洗净,放落滚水中煮五分钟后连同火腿、姜、葱,放入炖锅内,加滚水适量,炖四小时左右,加入冬菇再炖四十分钟,落盐调味。
功效:此汤性质温和、补身,老少皆宜。
材料:瘦光鸡一只,冬菇二两,火腿半两,红萝卜半只切块,姜一片,葱一条。
做法:鸡洗净,放落滚水中煮五分钟后连同火腿、姜、葱,放入炖锅内,加滚水适量,炖四小时左右,加入冬菇再炖四十分钟,落盐调味。
功效:此汤性质温和、补身,老少皆宜。
砂锅炖汤食谱△ 洋参炖草鱼头
材料:草鱼头一个(约八两),洋参片二钱。
黄海波嫖娼被拘做法:草鱼头(鲩鱼)切开二片相连,放入滚水中煮三分钟捞起。鱼头、洋参片放入炖锅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。
功效:提神补脑。
材料:草鱼头一个(约八两),洋参片二钱。
黄海波嫖娼被拘做法:草鱼头(鲩鱼)切开二片相连,放入滚水中煮三分钟捞起。鱼头、洋参片放入炖锅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。
功效:提神补脑。
砂锅炖汤食谱△ 天麻炖猪脑
材料:猪脑四副,天麻二钱,姜二片。
做法:将猪脑之红筋小心挑除干净,洗净后放入冷水慢慢煨至水滚,隔去水份。猪脑、天麻、姜片放入吨盅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。
功效:此品对患者有慢性头痛者,如能长期进食,可以根治。
材料:猪脑四副,天麻二钱,姜二片。
做法:将猪脑之红筋小心挑除干净,洗净后放入冷水慢慢煨至水滚,隔去水份。猪脑、天麻、姜片放入吨盅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。
功效:此品对患者有慢性头痛者,如能长期进食,可以根治。
发布评论