商店建筑设计规范
JGJ48-88
1
总则
2
基地和总平面
2.1
选址和布置
2.2
步行商业街
3
建筑设计
3.1
一般规定
3.2
营业部分
3.3
仓储部分
3.4
辅助部分
3.5
专业商店
4
防火与疏散
4.1
防火
4.2
疏散
5
建筑设备
5.1
给水排水
5.2
暖通空调
5.3
电气
附录一
名词解释
附录二
本规范用词说明
1  总则
  1.0.1   为保证商店建筑设计符合适用、安全、卫生等基本要求,特制定本规范。
  1.0.2   本规范适用于全国城镇及工矿区新建、扩建和改建的商店建筑(含综合性建筑的商店部分)
  1.0.3   商店建筑设计应符合城市规划和环境保护的要求,并应合理地组织交通路线,方便众和体现对残疾人员的关怀。
  1.0.4   商店建筑的规模,根据其使用类别、建筑面积分为大、中、小型,应符合表1.0.4的规定。
商店建筑的规模
1.0.4
类别
百货商店、商场建筑面积(m2)
菜市场类建筑面积(m2)
专业商店建筑(m2)
规模
大型
>15000
>6000
>5000
中型
3000-15000
1200-6000
1000-5000
小型
<3000
<1200
<1000
  1.0.5   商店建筑设计,除应符合本规范的规定外,还应符合《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家和专业部门颁发的有关设计标准、规范和规定。
2
基地和总平面
2.1  选址和布置
  2.1.1   大中型商店建筑基地宜选择在城市商业地区或主要道路的适宜位置。
  大中型菜市场类建筑基地,通路出口距城市干道交叉路口红线转弯起点处不应小于70m
  小区内的商店建筑服务半径不宜超过300m
  2.1.2   商店建筑不宜设在有甲、乙类火灾危险性厂房、仓库和易燃、可燃材料堆场附近;如因用地条件所限,其安全距离应符合防火规范的有关规定。
  2.1.3   大中型商店建筑应有不少于两个面的出入口与城市道路相邻接;或基地应有不小于1/4的周边总长度和建筑物不少于两个出入口与一边城市道路相邻接。
  2.1.4   大中型商店基地内,在建筑物背面或侧面,应设置净宽度不小于4m的运输道路。基地内消防车道也可与运输道路结合设置。
  2.1.5   新建大中型商店建筑的主要出入口前,按当地规划部门要求,应留有适当集散场地。
  2.1.6   大中型商店建筑,如附近无公共停车场地时,按当地规划部门要求,应在基地内设停车场地或在建筑物内设停车库。
2.2  步行商业街
  2.2.1   步行商业街内应禁止车辆通行,并应符合城市规划和消防、交通部门的有关规定。
  2.2.2   原有城市道路改为步行商业街时,必须具备邻近道路能负担该区段车流量的条件。
  2.2.3   步行商业街的宽度,根据不同情况,应符合下列规定:
  一、改、扩建两边建筑与道路成为步行商业街的红线宽度不宜小于10m
  二、新建步行商业街可按街内有无设施和人行流量确定其宽度,并应留出不小于5m的宽度供消防车通行。
  2.2.4   步行商业街长度不宜大于500m并在每间距不大于160m处,宜设横穿该街区的消防车道。
  2.2.5   步行商业街上空如设有顶盖时,净高不宜小于5.50m,其构造应符合防火规范的规定,并采用安全的采光材料。
  2.2.6   步行商业街两侧如为多层建筑,因交通功能而设置外廊、天桥和梯道时,应符合防火规范的规定。
  2.2.7   步行商业街的各个出入口附近应设置停车场地。
3
建筑设计
3.1  一般规定
百货商店起名
  3.1.1   商店建筑按使用功能分为营业、仓储和辅助三部分。建筑内外应组织好交通,人流、货流应避免交叉,并应有防火、安全分区。
  3.1.2   商店建筑的营业、仓储和辅助三部分建筑面积分配比例可参照表3.1.2的规定。
商店建筑面积分配比例
3.1.2
建筑面积(m2)
营业(%)
仓储(%)
辅助(%)
>15000
>34
<34
<32
3000-15000
>45
<30
<25
<3000
>55
<27
<18

  注:商店建筑,如营业部分混有大量仓储面积时,可仅采用其辅助部分配比。
  ②仓储及辅助部分建筑可不全部建在同一基地内。
  ③如城市设置集中商品储配库和社会服务设施等较完善时,可适当调减仓储、辅助部分配比。
  3.1.3   商店建筑外部所有凸出的招牌、广告均应安全可靠,其底部至室外地面的垂直距离不应小于5m
  3.1.4   商店建筑,如设置外向橱窗时,应符合下列规定:
  一、橱窗平台高于室内地面不应小于0.20m,高于室外地面不应小于0.50m
  二、橱窗应符合防晒、防眩光、防盗等要求;
  三、采暖地区的封闭橱窗一般不采暖,其里壁应为绝热构造,外表应为防雾构造。
  3.1.5   营业和仓储用房的外门窗应符合下列规定:
  一、连通外界的底()层门窗应采取防盗设施;
  二、根据具体要求,外门窗应采取通风、防雨、防晒、保温等措施。
  3.1.6   营业部分的公用楼梯,坡道应符合下列规定:
  一、室内楼梯的每梯段净宽不应小于1.40m,踏步高度不应大于0.16m,踏步宽度不应小于0.28m
  二、室外台阶的踏步高度不应大于0.15m,踏步宽度不应小于0.30m
  三、供轮椅使用坡道的坡度不应大于1:12,两侧应设高度为0.65m的扶手,当其水平投影长度超过15m时,宜设休息平台。
  3.1.7   大型商店营业部分层数为四层及四层以上时,宜设乘客电梯或自动扶梯;商店的多层仓库可按规模设置载货电梯或电动提升机、输送机。
  3.1.8   营业部分设置的自动扶梯应符合下列规定:
  一、自动扶梯倾斜部分的水平夹角应等于或小于30°
  二、自动扶梯上下两端水平部分3m范围内不得兼作它用;
  三、当只设单向自动扶梯时,附近应设置相配伍的楼梯。
  3.1.9   商店营业厅应尽可能利用天然采光。
  3.1.10   营业厅内采用自然通风时,其窗户等开口的有效通风面积,不应小于楼地面面积的1/20,并宜根据具体要求采取有组织通风措施,如不够时应采用机械通风补偿。
  3.1.11   设系统空调或采暖的商店营业厅的建筑构造应符合下列规定:
  一、围护结构应符合建筑热工要求;
  二、营业厅内应无明显的冷()桥构造缺陷和渗透的变形缝;
  三、通风道、口应设消音、防火装置;
  四、营业厅与空气处理室之间的隔墙应为防火兼隔音构造,并不得直接开门相通。
3.2  营业部分
  3.2.1   普通营业厅设计应符合下列规定:
  一、应按商品的种类、选择性和销售量进行适当的分柜、分区或分层,顾客较密集的售区应位于出入方便地段;
  二、厅内柱网尺寸,根据商店规模大小、经营方式和结构选型而定,应便于柜台、货架布置并有一定灵活性。通道应便于顾客流动并有均匀的出入口。
  3.2.2   普通营业厅内各售区面积可按不同商品种类和销售繁忙程度而定。营业厅面积指标可按平均每个售货岗位15m2(含顾客占用部分);也可按每位顾客1.352计。
  注:营业厅内,如堆置大量商品时,应将指标计算以外的面积计入仓储部分。
  3.2.3   普通营业厅内通道最小净宽度应符合表3.2.3的规定。
普通营业厅内通道最小净宽度
3.2.3
通道位置
最小净宽度(m)
1.通道在柜台与墙面或陈列窗之间
2.20
2.通道在两个平行柜台之间,如:

A.每个柜台长度小于7.50m

B.一个柜台长度小于7.50m,另一个柜台长度7.5015m

C.每个柜台长度为7.5015m

D.每个柜台长度大于15m

E.通道一端设有楼梯时
2.20

3.00

3.70

4.00

上下两个梯段宽度之和再加1m
3.柜台边与开敞楼梯最近踏步间距离
4m,并不小于楼梯间净宽度

  注:通道内如有陈设物时,通道最小净宽度应增加该物宽度。
  ②无柜台售区、小型营业厅可根据实际情况按本表数字酌减不大于20%
  ③菜市场、摊贩市场营业厅宜按本表数字增加20%
  3.2.4   营业厅的净高应按其平面形状和通风方式确定,并应符合表3.2.4的规定。
营业厅的净高
3.2.4
通风方式
自然通风
机械排风和自然通风相结合
系统通风空调
单面开窗
前面敞开
前后开窗
最大进深与净高比
2:1
2.5:1
4:1
5:1
不限
最小净高(m)
3.20
3.20
3.50
3.50
3.00

  注:设有全年不断空调,人工采光的小型厅或局部空间的净高可酌减,但不应小于2.40m
  ②营业厅净高应按楼地面至吊顶或楼板底面之间的垂直高度计算。
  3.2.5   营业厅内或近旁,为售货需要年所加的小间或场地应符合下列规定:
  一、出售服装的柜台较多时应设试衣室;
  二、检修钟表、电器、电子产品等的用地面积可按每一工作人员6m2计;
  三、出售乐器和音响器材等宜设试音室,其面积不应小于2m2
  3.2.6   自选营业厅设计应符合下列规定:
  一、综合性营业厅内宜分开设置工业制品类及食品类商品的自选场地;
  二、厅前应设置顾客衣物寄存处、进厅闸位、供选购用盛器堆放位及出厅收款包装位等,其面积总数不宜小于营业厅面积的8%
  三、应根据厅内可容纳顾客人数,在出厅位按每100人设收款包装台1(0.60m宽顾客通过口)
  四、每个面积超过1000m2的营业厅宜设闭路电视监控装置。
  3.2.7   自选营业厅的面积指标可按每位顾客1.35m2(如用小车选购按1.70m2)
  3.2.8   自选营业厅内通道最小净宽度应符合表3.2.8的规定,并应按该厅设计容纳人数复核兼作疏散用的通道宽度。
自选营业厅内通道最小净宽度
3.2.8
通道位置
最小净宽度(m)
1.通道在两个平行货架之间,如:

A.靠墙货架长度不限,离墙货架长度小于15m

B.每个货架长度小于15m

C.每个货架长度为1524m
1.60(1.80)

2.20(2.40)

2.80(3.00)
2.与各货架相垂直的通道,如:

A.通道长度小于15m

B.通道长度不小于15m
2.40(3.00)

3.00(3.60)
3.货架与出入闸位间的通道
3.80(4.20)

  注:如采用货台、货区时,其周围留出的通道宽度,可按商品的选择性强弱等情况,调整上表所列数字。
  ②兼作疏散的通道应尽量直通至出厅口或安全门。
  ③括号内数字为使用小车选购时要求。
  3.2.9   联营商场、商业中心类建筑设计,除商店建筑部分应符合本规范的规定外,饮食业、文娱建筑部分等还应符合各有关专项建筑设计规范的规定。
  3.2.10   联营商场内连续排列店铺设计应符合下列规定:
  一、各店铺的内业运输于营业时间内不应占用公共通道(内街),必要时可另设作业通道;
  二、饮食店的灶台不宜面向公共通道,并应有良好排烟通风设施;
  三、店铺内,如有面向公共通道营业的柜台,其前沿应后退道边线不小于0.50m
  四、各店铺的隔墙、吊顶等的饰面材料和构造不得降低商场建筑物的耐火等级规定,并不得任意添加设计规定以外的超载物;
  五、各公共通道的安全出口及其间距等应符合防火规范的规定。
  3.2.11   联营商场内连续排列店铺间的公共通道最小净宽度应符合表3.2.11的规定。
连续排列店铺间的公共通道最小净宽度
3.2.11
通道名称
最小净宽度(m)
1.主要通道
4.00(3.00),并不小于通道长度的1/10(1/15)
2.次要通道
3.00(2.00)
3.内部作业通道(按需要)
1.80

  注:括号内数字为公共通道仅有一侧设铺面时的要求。
  ②主要通道长度按其两端安全出口间距离计。
  3.2.12   大中型商店为顾客服务的设施应符合下列规定(不包括在营业厅面积指标内)
  一、顾客休息面积应按营业厅面积的11.40%计,如附设小卖柜台(含储藏)可增加不大于15m2的面积;
  二、营业厅每1500m2,宜设一处市内电话位置(应有隔声屏障),每处为1m2
  三、应设顾客卫生间;宜设服务问讯台。
  3.2.13   大中型商店顾客卫生间设计应符合下列规定:
  一、男厕所应按每100人设大便位1个、小便斗2个或小便槽1.20m长;
  二、女厕所应按每50人设大便位1个,总数内至少有坐便位12个;
  三、男女厕所应设前室,内设污水池和洗脸盆,洗脸盆按每6个大便位设1个,但至少设1个;如合用前室则各厕所间入口应加遮挡屏;
  四、卫生间应有良好通风排气;
  五、商店宜单独设置污洗、清洁工具间。
3.3  仓储部分