用什么煲汤最有营养？
关于《 用什么煲汤最有营养？ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

                 
    很多人钟爱喝粥，一般熬汤全是长期熬做成的汤，那样的汤较为进味，熬汤的食物有很多，例如各种各样肉类食品，蔬菜水果，海鲜产品等都能够熬汤喝，煲汤的做法一般非常简单，很多人想选一些较为有营养成分的食物来熬汤，却不知什么食物有营养成分，用哪种熬汤最有营养成分？接下去我们来掌握一下吧。
   


   


    一.白菜干猪肺汤


    主要材料：猪肺1个，生猪肉150克，白菜600克，白菜干50克，南北方甜杏仁共20克，小枣6枚。煲汤调料


    辅材：茯苓、盐各适当。


    白菜干猪肺汤的作法


    1、茯苓清理干净浸软。



    2、枣削皮。


    3、白菜干浸软清理干净。


    4、猪肺自来水清洗干净，割开块状，置烧红炒锅中（无油渍）爆过，再清理干净，沥去水份。


    5、把南、北杏仁、白菜干、小枣、茯苓放水火灾烧开，下猪肺、大白菜烧开。


    6、文火炖1钟头，放盐调料就可以。
   


   


    二.苦瓜排骨汤


    猪排骨能够滋润肠胃，有效服用猪排骨，能够健康保健肠胃作用。茄子的调大多数是绿的，也是新鮮的。若发觉茄子表层发黄，则不适合选购，并不是老的便是枯的、置放时间长的。苦瓜汁带有某类蛋白质成份，能提升巨噬工作能力，临床医学上对淋巴肉瘤和败血症合理。


    主要材料：猪肋排500克，茄子200克。


    辅材：盐、鸡精、胡椒粉、姜片各适当。


    作法


    1、茄子清理干净去瓤，切片。


    2、猪肋排焯去血沫。


    3、姜片拍破。


    4、炖锅置火上，掺加冷水，放进猪排骨、茄子，加胡椒粉和姜片，烧开。


    5、打去白沫子，文火炖至软离骨时，加盐和鸡精就可以。


    购买方法


    1、茄子的调大多数是绿的，也是新鮮的。若发觉茄子表层发黄，则不适合选购，并不是老的便是枯的、置放时间长的。



    2、假如茄子外形像大米粒而且两头尖尖，瓜身较直，则表明茄子的品质比较好。


    3、一般挑选肉疙瘩颗粒物大并切圆润丰富的茄子，那样的茄子肉厚，相反则瓜肉较薄
   


   


    三.香菇豆腐汤


    平菇的里侧展现奶白状，而且里侧为所有褶皱状，菇柄短而粗且菇苞未开，那样的平
菇最佳。窝笋与平菇配搭服用，有利尿通便、降血脂降血压的作用。适用慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。平菇的水提取液对双氧水有消除功效，对身体的双氧水有一定的清除功效；


    平菇和水豆腐二者同食，有降血压降血脂之明显作用。


    主要材料：水豆腐1块，青菜2棵，平菇1朵。


    辅材：植物油、盐各适当。


    香菇豆腐汤的作法



    1、将青菜、平菇各自清理干净，切末备用。


    2、将水豆腐搅烂，拌入平菇末，做成水豆腐蓉。


    3、锅内放水，加点油烧开，放水豆腐蓉及其青菜烧开后，放盐就可以。