新鲜霸王花煲汤做法
关于《 新鲜霸王花煲汤做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

                 
    霸王花有很多别的的姓名,例如称为剑花,称为霸王鞭这些,霸王花有非常好的健康保健人体的功效,用新鮮的霸王花来熬汤,喝起來甘甜绵滑,有非常好的净心润肺止咳的功效,是广州地区许多众较为喜爱的一种熬汤的食物,新鮮的霸王花煲汤的作法也十分的多,例如能够制成霸王花龙骨汤这些。


   


   



    1、新鮮霸王花煲汤


    霸王花(干):100克无花果(干):4个小枣:2个猪?肉:500克姜:3片南北杏:各一小撮水:8碗(3-4人份)


    作法:


    1. 霸王花用清小水泡洗干净,控干水分切条;


    2. 清洗无花果、小枣和南北杏;


    3. 猪?肉清洗,汆水切块状;


    4. 烧开冷水,放进全部原材料,文火煮20分钟,转慢火煲一个半小时,下盐调料就可以服用。


    作用:清热解毒有利排尿,祛毒生津止渴,止咳化痰。


    2、霸王花龙骨汤作法



    食物:猪骨头,霸王花,小枣,姜片,红萝卜


    1.基本调料便是猪骨头霸王花和姜片小枣。还可以依据爱好加红萝卜这些,总之是随便的滋补汤。


    2.猪骨头清洗,放到凉水里,中火烤开,骨骼捞起来,弃水无需。


   


   



煲汤调料    3.干霸王花在温开水里浸软,滤干水份备用。


    4.骨骼用温开水洗干净,放到锅中,添加一定量水份和数片姜片,熬汤的情况下不必半途放水,不然会有冰味道,影响味儿。


    5.焯水后的骨骼仍旧会有白沫子出現,水快烧开时守在锅边打去白沫子。


    6.料汁清亮后,放进泡软的霸王花和二粒清洗的小枣,煲两三个钟头就可以。


    7.上桌上才加盐,料汁清清甜口。霸王花口味因为我蛮喜爱的。


    8.霸王花小枣和猪骨头熬汤,喜爱主龙骨可是在这儿仅有中超联赛才可以购到


    9.午饭霸王花龙骨汤(猪骨头昨日啃没有了一脸血)红三剁配白米饭


    作用


    霸王花:止咳润肺、清热解毒


    红萝卜:养肝明目、健脾胃、止咳化痰


   


   


    3、霸王花猪舌汤


    原材料: 猪舌1条,霸王花100g,南杏2汤勺,北 杏1汤匙,无花果4只,茯苓一整只,盐3g。



    烹调:


    1、猪舌放宽水里煮一会儿后刮掉塑料薄膜, 再用盐搓擦干净,用热水烫一下后 清洗,切薄片。


    2、霸王花自来水侵泡软控干,茯苓浸软 刮掉瓤。


    3、把茯苓用适度的水煲滚后再把各料加 入,煮沸后改文火,再煲3钟头,下盐 调料。 作用: 清热润肺,润肺利肠。


    4、霸王花冬瓜汤


    原材料:霸王花60g,东瓜1000g,红萝卜150g, 小枣4颗,鸡脯肉250g,盐3g,拉油5g。


    烹调:


    1、霸王花用浸水一会儿,清冼干净;东瓜 清洗后切薄块;红萝卜清洗后削皮切 块;小枣清洗;把鸡脯肉块清洗,先加沸 水焯一下捞出来后再清洗预留。


    2紫砂煲中放水,放进霸王花、东瓜、胡萝 卜、小枣和鸡脯肉,水滚后改文火煲约 2钟
头,下盐、拉油调料即成。


    作用: 消肿解渴,消暑伤津