厨房美食菜谱：蒸铜蟹的做法
铜蟹又名梭子蟹，和对虾齐名，一只蟹重一斤以上，满壳蟹黄，味香嫩鲜。春季最肥，夏季少而瘦，秋季稍转肥，但和春季相比仍很逊。八月是吃蟹的季节！营养丰富！  食材  主料：  铜蟹500g          油适量  盐适量  姜适量  陈醋适量      步骤  1.螃蟹清洗干净。  2.把锅洗干净，放在蒸锅里蒸。大约15分钟。  3.姜切成丝。  4.倒入陈醋，加入少量的香油。梭子蟹蒸多久最佳时间  5.大约15分钟后，螃蟹蒸至金黄，有的蟹黄都溢出来了  6.装盘  7.螃蟹很肥的  小贴士：死蟹不要食用。切忌食生蟹及未煮熟的蟹。